木瓜减产已定局 货紧价扬蕴有商机

木瓜是蔷薇科，属贴梗海藻的成熟果实，栽培或野生于我国长江流域以南，海拔2000m以下温暖湿润的山区。主产于湖北的长阳、五峰、巴东、建始、安徽的宣城、宁国、泾县，湖南的桑植、慈利、石门，重庆的江津、万县、奉节、巫山、巴县，四川的宣汉、浙江的淳安、开化、临安，贵州的赤水、习水、大方，另有云南、陕西、福建、江西、江苏、台湾、广西、甘肃产量较少。以湖北长阳资丘木瓜著名，产量占全国的70％，品质为2005年版《中国药典》确定的正品皱木瓜。畅销国内外，在国内外药材市场有一定的知名度，颇受用户青睐。     

五味子果实挥发油对中枢神经系统的药理作用研究

研究表明,五味子果实挥发油能明显缩短戊巴比妥钠引起的小鼠睡眠时间,但与中枢兴奋药戊四唑及士的宁无协同作用;而且五味子挥发油剂量为1.24g/kg及0.71g/kg时,能引起小鼠活动减少,并能显著增加肝细胞细胞色素P-450含量。因此五味子挥发油并无中枢兴奋作用,其缩短戊巴比妥钠引起的睡眠时间的机理,可能是对肝药酶诱导作用所致。五味子挥发油给小鼠灌胃的LD_(50)为8.75±2.41g/kg。     

双边栝楼果实化学成分研究

目的研究双边栝楼果实化学成分。方法采用硅胶、sephadex LH-20、C-18反相柱层析以及重结晶等方法。结果从该植物中分离得到9个化合物,分别为黑麦草内酯(1)、7,22-二烯豆甾醇(2)、金圣草黄素(3)、邻羟基苯甲酸(4)、菠菜甾醇-7-O-葡萄糖苷(5)、金圣草黄素-7-O-葡萄糖苷(6)、香草酸(7)、对羟基苯甲酸(8)、异香草酸(9)。结论化合物1~9均为首次从该植物中分离得到。     

少药八角果实中的黄酮类成分研究

目的分离并鉴定少药八角Illicium oligandrum果实中的黄酮类成分。方法利用硅胶柱色谱、凝胶(Sephadex LH-20)柱色谱和ODS反相柱色谱等方法进行分离和纯化,应用核磁共振和质谱等现代波谱技术进行结构鉴定。结果从少药八角果实的95%乙醇提取物中分离得到11个黄酮类化合物,分别鉴定为:山柰酚(Ⅰ)、槲皮素(Ⅱ)、槲皮素-3-O-β-D-半乳吡喃糖苷(Ⅲ)、异=鼠李素-3-O-β-D-葡萄吡喃糖苷(Ⅳ)、槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯吡喃糖苷(Ⅴ)、槲皮素-3-O-α-L-鼠李吡喃糖苷(Ⅵ)、二氢槲皮素-3-O-α-L-鼠李吡喃糖苷(Ⅶ)、二氢山柰酚-3-O-α-L-鼠李吡喃糖苷(Ⅷ)、槲皮素-3-O-(6″-O-α-L-鼠李吡喃糖基)-β-D-葡萄吡喃糖苷(Ⅸ)、山柰酚-3-O-(6″-O-α-L-鼠李吡喃糖基)-β-D-葡萄吡喃糖苷(Ⅹ)、异鼠李素-3-O-(6″-O-α-L-鼠李吡喃糖基)-β-D-葡萄吡喃糖苷(Ⅺ)。结论11个化合物均为首次从该植物中分离得到,其中,化合物Ⅳ、Ⅴ、Ⅶ、Ⅷ、Ⅺ为首次从该属植物中分离得到。     

氯吡脲对五味子果实形态和木脂素的影响

研究了植物生长调节剂氯吡脲(CPPU)的1×10-6,0.67×10-6,0.5×10-6清水稀释液对五味子Schisandra chinensis的果实形态和有效成分木脂素的影响。结果表明,CPPU叶面微肥促进了五味子果穗横径生长,抑制了果穗纵径生长。同时,3种不同浓度CPPU清水稀释液对五味子千粒重,产量均有不同程度的提高,其中0.5×10-6CPPU千粒重,产量最大,1×10-6次之,0.67×10-6提高的最少。通过测定不同采收期CPPU处理的五味子6种木脂素含量表明,木脂素含量的主要积累期在幼果期到半成熟果期,0.67×10-6的氯吡脲清水稀释液有利于五味子醇乙、五味子丙素、五味子乙素的积累。在五味子临床需求较大的今天,对CPPU胁迫对五味子的研究应予以高度重视。     

人参果中三萜类成分的化学研究

人参果是五加科植物人参Panax ginseng C．A．Mever的圆形小浆果，7、8月间种子成熟时果实呈鲜红色，内有两颗半圆形种子，果实与种子同时采集，但多弃而不用。近代药理研究证明人参果具有某些与人参相似的作用。徐绥绪等利用高效薄层色谱法从吉林省桦甸县、吉安县和辽宁省新宾县3     

浸泡在咖啡里

有关咖啡的传说有很多，最脍炙人口的当属“牧羊人的故事”了：约在七世纪的时候．在非洲的埃塞俄比亚．一个牧羊人发现他的羊群每到夜晚就会异常兴奋地嘶叫。在惊怕之下。他向寺院的神父求助。神父观察了羊群几天后，发现它们是吃了一种不知名的果实而兴奋异常的。神父在品尝之后发现这种果实果然能令人兴奋起来．于是他称这种果实为“去除睡意、     

“早熟”的果实只有苦涩的滋味——访山东省儿科内分泌学组副组长李桂梅博士

“济南多家医院儿童性早熟门诊暑期天天爆满，每天都有不少儿童被确诊为性早熟。一名8岁的小男孩胡须长得比十七八岁的青年还浓密，格外引人注目。自暑期以来，某性早熟门诊每天都接诊上百名儿童，其中性早熟患儿比例高达30％，而其中女性患儿超过60％。”     

yes or no

许多人认为，果实越成熟味道越香甜，也就越有营养，所以总挑选成熟的购买，但事实并非如此。据介绍那些有天然色素类的果实，其中所含的类胡萝卜素和花青素更高，因此越成熟越有营养；但最成熟的番茄，维生素C并不是最高的，反而七成熟的番茄维生素最多：猕猴桃半成熟时比彻底成熟之后高许多，每100克果实中维生素C最高可达240毫克，而彻底成熟之后只有60-80毫克。所以，对于那些有色的水果来说，购买时不妨挑选成熟一些的，对于果肉部分没有多少颜色的水果，则不必选择最成熟的。     

果实并非越熟越好

在消费者看来，果实越成熟，味道越香甜，其中营养素和保健成分就越多。因此，人们对那些不成熟时就采收，以后用催熟剂促进成熟的做法颇为反感。但是，人们很少想到这样一个问题：果实真的是越成熟营养价值越高吗？