地榆的来源与产地加工

地榆的历史沿革 地榆始载于《神农本草经》,列为中品。陶弘景云：“其叶似榆而长,初生布地,故名。其花子紫黑色如豉,故又名玉豉。一茎长直上。”李时珍曰：“按《外丹方》言地榆一名酸赭,其味酸,其色赭故也。”宋代苏颂《本草图经》载：“今处处平原川泽皆有之。宿根三月内生苗,初生布地,茎直,高三四尺,对分出叶,叶似榆,少狭细长,作锯齿状,青色。七月开花如椹子,紫黑色,根外黑里红,似柳根。”综合历代本草关于地榆的记载,并结合“江宁府地榆图”的特征看,古代所用地榆即是现今的地榆,而“衡州地榆”似为长叶地榆。《药物出产辨》云：“地榆产于广东北江、星子连州,湖南、湖北亦有出。”本品味苦、酸、涩,性微寒。归肝、大肠经。具凉血止血,解毒敛疮之功效。常用于治疗便血,痔血,血痢,崩漏,水火烫伤,痈肿疮毒等症。     

“山中宰相”陶弘景

正"山中何所有,岭上多白云,只可自怡悦,不堪持赠君。"这是我国南朝历史上著名道教思想家陶弘景的名句。当时,他毅然放弃所有名利,决定在江苏句容茅山隐居,并用此诗来答复梁武帝为何退隐山林的诏问。陶弘景的一生颇具传奇色彩,他博学多才,地位显赫,却将大半生隐迹于山林。他用40     

春季为何要多食菠菜

菠菜,是一年四季各地都有的常见蔬菜,但以春季为佳。其根红叶绿,鲜嫩可口。菠菜所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为"营养的宝库"。中医认为,菠菜性凉,味甘辛,无毒,入肠、胃经,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。《食疗本草》认为菠菜"利五脏,通胃肠热,解酒毒。服丹石人     

银耳食疗验方集锦

银耳是山珍海味中的＂八珍＂之一,为高级天然滋补食用和药用真菌,有＂菌中之王＂的美称,本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖（A、B、C）等。动物试验,银耳糖浆能显著增强巨噬细胞的吞噬能力,对放射损伤有保护作用。抗肿瘤多糖（A、B、C）对小鼠肉瘤S-180有抑制作用。︽本草诗解药性注︾：＂此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品。＂中医认为,银耳味甘,性平,无毒,入肺、胃、肾经,有清肺化痰、益胃生津、益气止血之功,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血及胃阴不足、咽干口燥、大便秘结、便秘下血、月经不调、鼻衄、崩漏、心悸失眠、血管硬化症、高血压等症。     

海参粥

原料：水发海参50克,粳米50克,糯米50克,油、盐、姜、葱等调味品适量。制法：先将海参剖洗干净,切成薄片,与粳米、糯米一起放入砂锅内,加水800毫升,煮至参烂粥稠为度,加入油、盐、姜、葱等调味品即成。功效：补肾益精、滋阴润燥。海参是一种高蛋白的滋补佳品。据中医文献记载,它有较强的补肾作用,如《本草从新》云：“海参补肾益精,壮阳疗痿。”     

资讯

本草滋润 肌肤素食主义 好身材要“素”造,好肌肤同样需要,贴黄瓜？敷苹果？这些早就out了!相宜本草四倍多萃润泽系列,全新倡导“肌肤素食主义”,萃取四大植物精粹,给肌肤带来真正的“素食”养护,     

平民防病之利器--大蒜

《名医别录》曾记载它,“散痈肿魇疮,除风邪,杀毒气”。《新修本草》亦有云,称其能够“下气,消谷,化肉”。《本草拾遗》提及它“久食令人血清”。听起来,这是一味功能强大而名贵的中药;其实,它是再寻常不过的食物——大蒜。     

“芎䓖”“蘪芜”“江蓠”“蓠”名实考证

古代辞书中保存了大量药名,后世学者在旧注中对药物的名实关系进行了细致考证。“芎䓖”“蘪芜”“江蓠”“蓠”形态特征、气味相似,难以分清,且文献中的记载较为混乱。现对“芎䓖”“蘪芜”“江蓠”“蓠”进行考证,利用《说文解字》《尔雅》等古代辞书与注家旧注,结合相关文献,进行整理分析,并以此补正本草文献内容。     

黑大蒜的保健功效有待考证

大蒜虽然气味刺激．但是因为它有预防感冒、杀菌等功效,历来很受人们欢迎。最近市面上出现一种叫作黑大蒜的蒜类,商家介绍其抗氧化的功效是普通大蒜的10倍,还能增强人体免疫力,对多种疾病都有明显的防治功效。但价格不便宜,贵的要100多元一斤。     

药食皆优话党参

党参为补气养血之佳品,临床上根据产地和药效的不同,分为西党、东党、潞党和台党等。西党主产于陕西、甘肃;东党主产于辽宁、吉林和黑龙江;潞党主产于山西,多为人工栽培;野生在山西五台山者为“台党”,所含皂苷等主要成分居各地党参之冠。党参药用始见于《本草从新》,记载本品“补中益气,和脾胃,除烦渴,升中气,用以调补,甚为平安。”赵学敏的《本草纲目拾遗》认为其“治肺虚能益肺气”。