复合抗氧化剂对糖尿病人餐后血糖及血胰岛素水平的影响

目的: 观察大豆异黄酮(SI)、维生素C (VC)、维生素E (VE)等复合抗氧化剂对2型糖尿病(T2DM)患者餐后血糖及血胰岛素的影响。方法: 将96例(男女各半)T2DM患者按性别随机分为非干预组(B组)、低(C组)、中(D组)和高剂量(E组)复合抗氧化剂干预组,并设正常对照组(A组,n=24,男女各半)。检测各组在口服葡萄糖耐量试验(OGTT)前后0、1、2、4、6 h的血糖及胰岛素水平,计算男女各组的血糖及胰岛素6h曲线下面积(AUC)。结果: OGTT后,正常对照组男性的血胰岛素和血糖AUC均高于女性;但都明显低于四个糖尿病研究组。而糖尿病组男女性的C、D、E组血胰岛素AUC E均低于B组。血糖AUC : 男女性的D组和E组均低于C组、B组。女性的血糖和血胰岛素AUC E组与B组比较差异显著。男女两性血糖的增值D组和E组均显著低于B组和C组。 结论: 中剂量和高剂量的SI、VC、VE复合抗氧化剂可抑制T2DM患者糖负荷后活性氧自由基所介导的葡萄糖氧化反应,提高机体对胰岛素的敏感性,对餐后血糖和血胰岛素水平的变化均有改善的倾向,且女性较男性更为敏感。     

抗氧化剂对紫外线诱发DNA损伤的保护作用

目的探讨抗氧化剂-丁羟甲苯、维生素C和维生素E是否对紫外线照射诱发的DNA损伤具有拮抗作用.方法提取人外周血中的淋巴细胞,用单细胞凝胶电泳法检测经不同浓度丁羟甲苯、维生素C和维生素E处理后并用紫外线照射所诱发的淋巴细胞DNA损伤状况.结果随着紫外线照射计量的增加,淋巴细胞的DNA损伤程度逐渐加重;外源性丁羟甲苯、维生素C和维生素E的加入可明显减轻DNA损伤程度,丁羟甲苯和维生素C的拮抗作用与其浓度有关,维生素E的拮抗作用则具有剂量依赖性.结论丁羟甲苯、维生素C和维生素E对紫外线照射诱发的DNA损伤均有拮抗作用,但丁羟甲苯和维生素C的作用具有一定的双重性,维生素E是拮抗紫外线照射诱发DNA损伤较为理想的拮抗剂.     

松花粉和松针提取物在亲脂性体外模型系统中抗氧化能力和机制的研究

目的:对松花粉和松针提取物在亲脂性抗氧化模型系统中的抗氧化能力和机制进行研究。方法:采用铜诱导的LDL氧化反应模型和Rose Bengal反应模型分别进行评价。结果:松花粉乙醇提取液具有较好的自由基链式反应阻断剂的作用,有效地推迟人血浆中低密度脂蛋白(LDL)氧化生成共轭二烯。松针乙醇提取液对LDL的保护作用优于松花粉。在Rose Bengal系统中,松花粉以清除自由基和螯合铜的两种机制抑制脂质过氧化反应的发生,而松针主要作为自由基清除剂发挥抗氧化作用。结论:松花粉和松针在两个亲脂性体外模型中均发挥很好的抗氧化能力,而抗氧化机制不尽相同。     

维生素C在油脂中抗氧化性的研究

目的探讨不同量维生素C在不同时间内对油脂中过氧化物的抑制能力。方法依据GB 5009.37-2003《食品卫生检验卫生方法理化部分》进行过氧化值检测。结果随着维生素C浓度的增加,色拉油的过氧化值变小,抗氧化能力增强。维生素C的浓度在0~0.04%时,其抗氧化能力增加幅度较大,而由0.04%~0.1%时,抗氧化能力变化缓慢。结论实验证明,维生素C能有效地抑制色拉油中过氧化物的生成并破坏已生成的过氧化物。     

生物抗氧化剂生产及发展

OBJECTIVEThe developments of bio-antioxidants production, research and application were reviewed. METHODLiteratures about bio-antioxidants in recent years were referred, and our research results about bio-antioxidants were summarized. RESULTS AND CONCLU     

谷胱甘肽与辅酶Q10在光气损伤中抗氧化作用的比较

目的 光气，这种常用的化工原料，曾屡次被用于战争，属窒息性毒剂，故被联合国成为“双用途毒剂”。损伤后主要的病理改变为中毒性肺水肿，目前一旦发生人员中毒，仍缺乏行之有效的救治方法。我们观察谷胱甘肽或／和辅酶Q10对光气损伤小鼠的抗氧化作用，为临床救治光气中毒提供实验资料。     

肉桂酸衍生物清除羟基自由基活性研究

目的:比较研究咖啡酸、氯原酸、连翘酯苷、阿魏酸、对-羟基香豆酸、邻-羟基香豆酸、间-羟基香豆酸、肉桂酸等中草药有效成分对HO·的清除能力.方法:利用邻菲罗啉化学发光体系.结果:咖啡酸、氯原酸、连翘酯苷、阿魏酸对HO·具有较强的清除能力,对-羟基香豆酸、邻-羟基香豆酸、间-羟基香豆酸对HO·的清除能力较弱,而肉桂酸对HO·的清除作用很小.结论:肉桂酸衍生物的酚羟基邻位有含孤对电子的杂原子取代基(-OH,-OCH3)时,清除HO·的能力可被提高;在-CHCHCOOH的对位含有酚羟基的化合物比在邻位或间位含有酚羟基化合物的活性强.     

延缓衰老药物的研究开发与进展

延缓衰老药物既是抑制、预防和延缓机体生理性衰老的药物,又是纠正或改善机体病理性紊乱,调节脏腑功能,重建机体内环境平衡,防止某些老年病的抗病理性衰老的药物.机体的衰老过程[1]是一个整体的连续过程,延缓衰老药物是针对机体不同程度的衰老症状,通过多层次、多系统、多方面和较长时间的调和作用,调整机体的物质和能量代谢及组织器官的功能状态,从而达到延缓衰老的目的.根据延缓衰老药物作用机制及部位的不同,可以分为以下几大类别:     

抗衰老药物的研究进展

衰老是生物体全身各组织、器官的退行性变化,是诸多病理、生理过程综合作用的结果。有史以来,人们一直在寻找各种有效的延缓衰老、永葆青春的方法。抗衰老药则因能够改善人类体质,提高生命效率,使生命在遗传特性决定的限度内延长寿限而愈来愈受到人们的关注。随着细胞生物学、免疫药理学、生物化学与老年医学等学科的不断发展,社会老龄化趋势的迅速增长,抗衰老药物的研究已成为一门新兴的药物学分支科学。现将近年来几类主要的抗衰老药物综述如下。1. 抗氧化剂人体代谢过程氧化还原反应中形成的自由基,可与体内的核酸、蛋白质、脂质等产生反…     

渐受关注的蕃茄红素

番茄红素是植物果实和蔬菜中所含的一种天然色素，属类胡萝卜素，类胡萝卜素类物质都是重要的抗氧化剂，但蕃茄红素在许多方面不同于β—胡萝卜素和叶黄素。