红花籽油的医疗保健价值

红花籽 ,习称“白平子”[1 ] ,是传统中药红花 Carthamustinctorius L.的种籽 ,李时珍在《本草纲目》中称其“功能与花同”[2 ] 。红花籽油系红花种籽经压榨等工艺精制而成。现已测明 :红花籽含油率 ,一般在 2 3%～ 46 % ,油中含有大量不饱和脂肪酸及维生素。更可贵的是人体必需而自身又无法合成的不饱和脂肪酸 -亚油酸 (Acidum lin- oleicum)在红花籽油中含量可达 73%～ 85 % ,是已知植物油中含量最高的。亚油酸的化学生理特性决定了红花籽油具有重要的医疗保健价值。1　药用价值1.1　治疗动脉粥样硬化　 1977年印度昌迪加尔医学教育与科…     

玉米须脂肪油类化学成分的研究

玉米须（corn silk or stigma maydis）是禾本科植物玉蜀黍属玉米（Zea mays L．）的干燥花柱和柱头，为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版收录的药材之一。玉米又名玉蜀黍、苞芦、玉麦等，它是我国重要的粮食作物。玉米须是一种中药，其性味甘、平、无毒，有利尿、泻热、平肝、利胆之功效，它不仅可作为单味药煎服，     

基于网络药理学分析及实验验证探讨共轭亚油酸治疗特应性皮炎的作用机制

目的 运用网络药理学的方法考察共轭亚油酸改善特应性皮炎的作用机制,并通过动物进行实验验证。方法 借助Swiss Target Prediction、STITCH数据库获取共轭亚油酸的作用靶点,DisGeNET、GeneCards、TTD数据库检索与特应性皮炎相关的靶标,利用Venny 2.1.0工具获取共轭亚油酸与特应性皮炎的交集靶点。采用STRING 11.0数据库联用Cytoscape3.9.0软件构建交集靶点的蛋白相互作用（PPI）网络,并筛选共轭亚油酸改善特应性皮炎的核心靶点,并进行基因本体（GO）功能富集分析和京都基因与基因组百科全书（KEGG）通路分析。将32只雌性昆明小鼠随机分为对照组、模型组、共轭亚油酸（100 mg/kg）组和地塞米松（0.1 mg/kg）组,每组8只。采用局部涂抹2,4-二硝基氟苯（DNFB）建立特应性皮炎小鼠模型,并比较各组小鼠皮损评分、皮肤组织病理学形态以及Th1/Th2型细胞因子水平。进一步通过免疫组化检测各组小鼠皮损中核心靶点PPARG的表达情况。结果 网络数据库共筛选出共轭亚油酸作用靶点108个,特应性皮炎相关靶点基因1 708个,取交集后...     

棕榈油的食用功效

由于社会生活节奏日益加快，不少中老年人常易导致夫妻生活中阳痿难举的尴尬，影响家庭和个人的幸福。所幸数千年来中医的饮食养生疗法，对此积累了不少疗效颇的粥食医方，现介绍几种如下，供辨证选用。     

大鼠肝脏脂氧合酶活性及其协同氧化联苯胺能力的实验研究

作者通过体外实验方法测定大鼠肝组织中的脂氧合酶活性。结果表明:肝细胞浆组分中的脂氧合酶既可催化O_2插入亚油酸分子中的双加氧反应,形成氢过氧化物,又可在供氢体联苯胺存在条件下,使上述产物羟化,并将联苯胺协同氧化。当亚油酸和H_2O_2共存时,该酶这一协同氧化能力明显增强。提示脂氧合酶可能参与某些致癌物的代谢过程,有重要的毒理学意义。     

生物合成共轭亚油酸菌种的筛选与鉴定

从传统泡菜和生牛乳中筛选出一株乳酸菌ZS2058能生物合成共轭亚油酸,经API系统鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum).该菌株在MRS培养基中将质量分数11.6%的亚油酸(1.024mg/mL)转化为共轭亚油酸,经气相色谱分析证实c9,t11 18∶2占75.9%,t10,c12 18∶2占24.1%.     

三种脂肪酸对人肝癌细胞DNA合成和甲胎蛋白分泌的影响

本实验目的探讨具有相同碳原子长度的亚麻酸，亚油酸及油酸处理的ＢＥＬ－７４０２人肝癌细胞后对ＤＮＡ合成和甲胎蛋白分泌抑制的影响。放射免疫法检测肝癌细胞分泌甲胎蛋白含量，＾３Ｈ－ＴｄＲ掺入法测定ＤＮＡ合成放射活性。实验结果表明，三种脂肪酸能抑制肿癌细胞ＤＮＡ合成，其中亚麻酸，亚油酸抑制作用明显，有显著性差异，油酸作用较；４０－５０μｇ／ｍｌ亚麻酸能明显地抑制肝癌细胞ＡＦＰ分泌，亚油酸和油酸与对照相比无     

模拟胃液条件下植物油对亚硝酸盐的作用

在体外模似胃液条件下.六种食用植物油均有效地消除了反应体系中的NaNO_2。消除作用与pH有关.pH3.0时作用最强,pH4.0时次之.植物油中起作用的主要成分可能为亚油酸等不饱和脂肪酸。期望这一结果能为亚硝胺前体分布广泛.而膳食脂摄入过低的食管癌高发地区的膳食脂的补充提供初步依据。     

HPLC-DAD法同时测定理冲生髓饮中7种亲脂性成分

目的建立RP-HPLC法同时测定理冲生髓饮中亲脂性成分的分析方法。方法理冲生髓饮超临界萃取,HPLC法分析采用Dikma Diamonsil-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以0.1%磷酸水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱,体积流量为1 m L/min,检测波长210 nm。结果姜黄素、莪术二酮、莪术醇、牻牛儿酮、呋喃二烯、亚油酸、β-榄香烯分别在0.16~8.14μg/m L、0.27~13.44μg/m L、0.10~4.98μg/m L、0.18~9.10μg/m L、0.08~4.06μg/m L、0.21~10.59μg/m L、0.28~14.18μg/m L范围内线性关系良好。平均加样回收率在96.76%~100.38%之间。结论本方法能够准确测定理冲生髓饮7种亲脂性成分。     

HPLC同时测定火麻仁中α-亚麻酸、亚油酸和油酸含量

目的:建立同时测定火麻仁中的α-亚麻酸、亚油酸和油酸含量的HPLC方法.方法:色谱柱为Kromasil 100-5 C18(4.6 mm×250 mm,5 μm),以乙腈-o.1％磷酸(80∶20)为流动相,流速1 mL? min-1,柱温30℃,检测波长203 nm.结果:α-亚麻酸在34.625～554 mg? L-1(r=0.999 9),亚油酸在56.375～902 mg?L -1(r=1),油酸在17.125 ～ 274 mg? L-1(r =0.999 9)呈良好的线性关系;平均回收率α-亚麻酸为96.38％,RSD0.93％(n=6);亚油酸为97.79％,RSD 0.92％(n=6);油酸为97.06％,RSD 1.51％ (n =6).结论:本法简便准确,专属性强,重复性好,可作为火麻仁的质量控制的参考.