饮食忌讳何需多

在科学家们对食物的长期研究中,曾经得到过这样或那样的错误结论,随后在深入的研究下又得到了有益的结论,但过去的错误观点已经在人们心中留下了深刻的印象,很有必要加以澄清,为这些无辜的食物正名,减少过多的饮食忌讳。为脂肪正名。吃太多的脂肪会引起肥胖症及其他有关疾病,有人就忌吃肥肉,怕吃动物油。其实饮食中数量充足的脂肪对于健康是必不可少的,除为满足能量之外,为满足对必需脂肪酸和脂溶性维生素的需求,都必须摄入足够的脂肪,尤其是处于能量平衡状态经常活动的成年人,如果摄入的必需脂肪酸和其他营养素等是足够的,则总消耗能量的35…     

肿瘤坏死因子及中性粒细胞在脊髓继发性损伤中的作用

目的 探讨炎性反应对脊髓损伤细胞凋亡的影响及其作用机制。方法 健康Wistar大鼠48只。随机分为2组，实验组与对照组。采用Allen法挫伤大鼠T10节段脊髓，于术后1、8h和1、2、3、7d取材。检测肿瘤坏死因子（TNF）与髓过氧化物酶水平的变化。结果 实验组肿瘤坏死因子与髓过氧化物酶水平均明显升高（P〈0．01）。结论 中性粒细胞及TNF-α参与了脊髓继发性损伤，并可能是触发迟发性神经元凋亡的重要因素之一。     

降脂益肝冲剂治疗非酒精性脂肪性肝炎的实验研究

<正>动物实验证实,降脂益肝冲剂能够显著降低酒精加高脂饮食致脂肪肝大鼠血中丙氨酸转氨酶(ALT)、甘油三酯(TG),总胆固醇(TC)的含量,有效地逆转肝脏的脂质沉积状态,使肿     

肥胖与PPARγ及脂肪因子的研究进展

肥胖，即脂肪细胞数量的过度增加和体积的过度增大，并以体脂的形式储存过多摄入的能量，它是糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等许多严重疾病的共同危险因素。肥胖的发生除与不良生活习惯有关外，遗传因素和胰岛素抵抗是导致肥胖的最主要原因。过氧化物酶体增殖物激活受体（PPARγ）是脂肪细胞基因表达和胰岛素细胞间信号传递的主要调节者，参与脂肪细胞分化和脂代谢调节，与肥胖密切相关。因此，涉及脂肪细胞的过度增殖和分化而造成生成过多脂肪细胞的分子机制，以及脂肪组织分泌的多种细胞因子在机体能量、糖、脂代谢和免疫反应等方面所发挥的调节作用，一直是肥胖和糖尿病研究领域十分关注的问题。     

重度烧伤病人高比例脂肪乳剂静脉营养的应用

我们对１９９４年１月至１９９５年１２月入院的重度烧伤病人应用高比例脂肪（占总热量６０％）乳剂静脉营养１３例（高脂组），与脂肪占总热量３０％的低脂组１９例和不含脂肪乳剂静脉营养的２３例对照组进行了比较，结果发现高脂组丙氨酸转氨酶（ＡＬＴ）次数异常率比对...     

脂肪乳剂与淋巴细胞膜流动性

本文采用荧光偏振法测定淋巴细胞膜流动性,观察脂肪乳剂的作用,试图探讨脂肪乳剂与免疫细胞相互作用的机制。 材料和方法 一、研究分三部份 1.体外研究,从10例健康成年人外周静脉血分离淋巴细胞,分别与浓度为0,10mg/ml,20mg/ml的脂肪乳剂孵育60分钟,测细胞膜流动性。2.单次剂量研究,8例健康成年人静脉输入     

特发性椎管内硬膜外脂肪增多症：四例报告及文献复习

特发性椎管内硬膜外脂肪增多症——四例报告及文献复习鱼博浪张明王泽忠杨广夫椎管内硬膜外脂肪增多症是指脂肪组织在椎管内硬膜外间隙过度沉积。临床少见，常由于柯兴综合征或其他疾病长期大量使用糖皮质激素所致。发生于非柯兴综合征且无糖皮质激素服用史者，则称为特发...     

200例急性非特异性盆腔炎患者中性粒细胞体积的检测

长期以来，血液常规检查已经成为疾病诊断的一项最基础的检验项目，但在中性粒细胞体积的大小及其临床意义上的论述则不多见。近年来我们注意到中性粒细胞体积大的患者大多数体质良好，平时也很少患细菌感染性疾病，即使患了此类疾病．一般来说使用一线的抗菌药物按常规进行治疗，效果也都良好，患者很快即可痊愈。而中性粒细胞体积小的患者疗效正好相反。本文就此对200例妇科急性非特异性盆腔炎患者血液中性粒细胞体积大小与其体质状况及抗病能力进行了观察和研究，现报告如下。1资料与方法1．1检测对象：选取200例妇科急性非特异性盆腔炎…     

脂肪饮食与胃肠癌的关系

脂肪饮食与胃肠癌的关系解放军成都军区机关第一门诊部（６１００１１）梁酉罗国银石梅初仁真黄太秀表１每人每天平均摄入几种营养量的对比（ｘ±ｓ）营养分类荤食组（ｎ＝１００）素食组（ｎ＝１００）Ｐ蛋白质（克）７３．５±１３．３３４１．６１±６．４２＜０．０１...