快到期的食物咋处理

要说什么是上个世纪最伟大的发明，肯定不少人会把这票投给电冰箱。多亏有了它，才让忙碌的现代人能随时享用各种美食。但是．有利就有弊，冰箱的存在，也让“新鲜”二字日渐离人们远去。大瓶小瓶的牛奶酸奶、自己爱吃的零食，眼看着就奔“保质期”而去了，扔了可惜，吃了又怕坏肚子，这可如何是好？食品营养与食品安全的专家主任何计国副教授根据国内情况，做出了详细解读。     

简讯

想割双眼皮,术后却变成了“三眼皮”;想要“换肤”,却换来了“花脸”;想做隆胸术,最后造成伤残…… 近年来,许多美容机构超范围开展医疗美容服务,使美容成为毁容,引发消费纠纷不断。据中国消费者协会统计的数据显示,中国整容整形业兴起的近十年,平均每年因美容毁容的投诉近2万起,10年间,已有20万张脸被毁掉。     

长期饮酒变成“精神病”

说起酒，适量饮可以使人消除紧张与疲劳，恢复自信。在社交场所可以让人觉得轻松并可活跃气氛，同时，有活血化淤，强身健体之功效。但是，长期过量饮酒不但可引起肝、胃、肠的疾病，造成身体损害，有些长期嗜酒成性者还可以引起精神障碍。下面几位“酒仙”因长期饮酒最后变成了“精神病”。     

大学生消费行为及其影响因素

随着社会整体消费水平、消费结构和消费观念的变化,大学生的消费方式也发生了很大变化。研究了大学生消费支出及其影响因素,目的是引导他们健康消费。对象 选取山东大学三个校区 9个专业 850名学生样本进行问卷调查。共发放问卷 850份,回收问卷 821份,其中无效问卷 5份,问卷有效率达 96%。调查对象中男生 523人,女生 293人,城镇来源学生 304人,乡村来源学生 512人,特困生115人,非特困生 701人。方法 采用多阶段抽样方法,先在山东大学三个校区中随机选取 9个专业。其中对医学专业选取二、三、四、五年级大学生问卷调查,对非医学专业选取二、…     

分析患者就医的心理 优化医患关系

本文着重阐述了分析患者就医的消费心理的意义和几种常见的就医消费心态;因势利导,优化医患关系的几条原则;实施中的注意事项等问题,我们认为当前的医疗单位正处在既追求社会效益又讲求一定的经济效益的特殊历史阶段,患者就医的消费心理是联系医患双方切身利益的一个媒介,通过这一线索研究优化医患关系,具有实际意义。     

糖尿病的营养治疗与心理护理

糖尿病是因体内胰岛素绝对或相对不足 ,以及靶组织细胞对胰岛敏感性降低 ,引起血糖升高 ,表现为全身乏力、“三多一少”等症状 ,随病情、年龄表现轻重不一。治疗以饮食治疗和一般护理为主措施之一。现就治疗护理体会报道如下。1 营养治疗根据成人性别、年龄、身高、体重 ,计算出标准体重 ,即身高 -1 0 5 =标准体重 ,标准体重与实际体重对比 ,将病人划分为正常、消瘦、肥胖三种类型。根据体型、劳动强度 ,供应的热量不同。住院病人体重正常者按 2 5ｋｃａｌ/ｋｇ·ｄ ,肥胖者 2 0ｋｃａｌ/ｋｇ·ｄ ,消瘦者 3 0ｋｃａｌ/ｋｇ·ｄ ,然后再计…     

美丽：一个缠绕人类心灵的情结

美是家庭力量的源泉?还是科学家从生物学角度阐明的一种思维习惯?我们对美貌的迷恋是天生的吗?     

中医学院大学生消费心理调查分析

本文对１７７名中医大学生消费心理进行调查。结果在消费攀比现象中，比穿戴占５７．２％；认为自己与他人经济状况相当者占６３．２％；家庭可以基本满足自己消费费占５３．８％；量力消费者占６１．５％；对超前消费现象持无所谓态度者占５９．８％。故认为中医大学生的消费心理是正常的。     

病种质量费用监控系统管理

在住院病例实行分型分级管理基础上．对单病种医疗质量和消费进行科学评价．继而研制出标准化、规范化、智能化的计算机管理软件系统．实现了医疗质量和医疗消费的合理控制和综合监督的自动化管理。这样做，规范了医务人员的医疗服务行为，强化了院科两级医疗质量-效益管理职能，提高了病种医疗质量水平和“成本效益”．提高了医院管理科学化、现代化水平。     

中国成人家庭内部食物分配及影响因素

目的 :　研究家庭成员的性别、年龄、职业、个人收入、是否户主等特征对食物分配的影响。方法 :　利用中美合作课题“中国健康与营养调查”1 993年的资料 ,应用多元 Logistic回归方法进行分析。本研究用“偏差分数”来表示食物分配情况。结果及结论 :　男性比女性更有可能分得较多的食物 ;45岁以上中老年人会比 1 8～ 44岁年龄组人群获得更多的食物分配 ;干部和服务行业人群在家庭内部食物分配中更易受到偏向 ,农村地区工人职业人群会得到较多的食物分配 ;经济收入较高的家庭成员在食物分配中更易受到偏爱 ;家庭中户主分得的食物所占全家的比例会比其他家庭成员要高。