我国市售消毒奶中抗生素残留的流行病学分析及检测方法的系统评价

目的 系统评价我国市售消毒奶中抗生素残留现状及检测技术,为奶制品质量监管以及检测标准的方法制定提供参考。方法 系统检索The Cochrane Library、PubMed、Web of Science、知网、万方和维普数据库（建库至2020年7月31日）。纳入调查我国市售消毒奶抗生素残留率的研究,采用NOS量表评价纳入研究质量。结果 本研究共纳入文献26篇（中文23篇,英文3篇）。26篇文献报道了来自于中国至少22个省份3 165份市售消毒奶的抗生素残留率。荟萃分析显示,四环素、青霉素和土霉素是市售奶抗生素残留主动监测频率最高的3种抗生素。喹诺酮、磺胺甲恶唑和链霉素是我国近30年来市售奶中残留率最高的三大抗生素。在检测方法中,我国最常用的方法是TTC法（2,3,5 - 三苯基氯化四氮唑）。结论 虽然我国市售消毒奶抗生素残留情况有所改善,但仍需要加强对有抗奶的主动监测。特别是建立基于供应链划分的风险评估体系,研发成本低、操作简便、结果稳定检测手段是开展主动监测的重要保障。     

我院5年各类抗感染药和折调查与分析

调查1994-1998年间抗感染药物的使用及金额消费情况。结果表明,抗感染药物的金额一直居全部药物金额消费的首位,约占38%;其中抗生素类药物以青霉素类、头孢菌素类、氨基甙类及大环内酯类为主要使用的药物。     

食物因素影响药物的口服吸收

0　引　　言曾经认为饭后口服对消化道有刺激性的药物,可以适度地减轻胃肠道不良反应。然而从药代动力学角度看,药物在消化道的吸收可受食物等多种因素的影响,其后果可能是疗效降低、增强或产生不良反应。事实上,近年来大量的临床药理研究均提示食物对口服药物的吸收有着广泛的影响[1]。目前,国内外的新药研究中,也逐渐强调食物是否影响口服药物的生物利用度[2];重视并了解食物对药物口服吸收的影响,这对提高临床合理用药水平具有重要的意义。1　食物对药物口服吸收影响的结果[3]　　药物口服后受食物的影响,在消化道的吸收过程、吸收量的改…     

《千金要方·食治》与《食疗本草》

孙思邈《千金要方·食治》作为现存最早的食疗专篇,把食物疗法提高到前所未有的高度。其弟子孟说的《食疗本草》无论在食药收录范围方面,还是在学术内容方面,都是对《千金要方·食治》的继承、补充和发展,并载有大量食疗验方,实用性更强。孙、孟二人可谓集唐以前食物疗法之大成,对后世食疗的发展产生了深远的影响。     

食物调理情绪

现代医学与营养研究表明,食物对人的情绪有一定的调节作用．认为食物哪实有提神醒胶的作用,其原因是咖啡中所含的咖啡因可使血压暂时性地略有升高,并可阻断使人感到院题的化学物质血清素的传递。但是,每天若喝3杯以上咖啡,反而会使人烦＠、易想,这是人体内咖啡因过多的缘故。在临睡前田1杯咖啡,也会使人失眠,难以人①。3小米小米的蛋白质中富含色氨酸,且不含抗血清亲的酷蛋白,同时小米富含淀粉,进食后能使人产生温饱感。可以促使胰岛素的分泌,进一步提高色红区进人脑内的数量．而色氨酸是制造血清家的原料,所以有催眠作用。当…     

糖害猛于烟

最近,美、荚、日等国科学家发现,很多国家人口死亡率与其国民糖消费量成正比。世界卫生组织（WHO）对23个国家人口死亡原因作了调查分析,结论语出惊人："嗜糖之害甚于嗜烟,长期食用含糖高的食物会使人们的寿命缩短大约2（年。"因此,WHO又提出了全球戒糖的口号。食糖是酸性食物,必然导致人体内酸性物质增加,从而引起人体免疫力下降,易患多种疾病,如感冒、龋齿、牙周炎、骨质疏松症。食糖过多会影响体内脂肪正常代谢,从而造成脂肪堆积而发胖,并可能导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血等。食糖过多还会使体内胃酸增加,过多…     

保健食品消费状况的调查分析

自从卫生部开始实行保健食品审批制度以来,到１９９９年１月２１日止,我国已取得卫生部保健食品批准文号的产品已达１８２１种。１９９７年４月～９月,作者对北京、天津、上海、四川、河南、广东、浙江、黑龙江、辽宁、陕西、福建、江苏十二省市消费者的调查,以了解我...     

“非典”引发连锁反应医药业快速反应不足

<正> 近一段时期,“非典”疫情的暴发给每一个企业和个人都带来了巨大的影响,尤其对医药行业。但无论医药业整体的利弊得失如何,无论在这场战争中医药业凸现出多少问题。然而有一点是可以肯定的,那就是:经过这场洗礼,医药业应对市场的能力又向成熟迈进了一步。——编者