六色食物对症吃

红色食品主要为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、微量元素以及维生素A。假如你身体素质较差，易受感冒病毒的欺侮，红色食物会助你一臂之力。胡萝卜所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。     

营养抗衰老——向您推荐适合家庭制作的菜品

生活中引起衰老的原因多种多样，只有消除加速衰老的问题来源，才能带来延缓衰老的显著效果。最好从日常饮食中，从蔬菜、水果、禽、肉等天然食物中，进行合理搭配。     

平湖市城乡居民食物种类及食用频率调查

为了解我市城乡居民日常膳食结构，掌握他们日常选择食物种类和食用频率基本情况，我们于2004年3月至2005年12日对我市城乡居民进行了一次选择食物和食用频率情况调查，现将结果报告如下。     

教师饮食保健

教师的工作特点是：“口讲、手写、脚站”。[第一段]     

魔力食物让你越吃越瘦

可以减肥的中药中,有很多是我们日常的食物,坚持吃,就可以越来越瘦。海带:性味咸寒,归入肝、胃、肾经《,食疗本草》说海带有使人消瘦的作用。现代研究证明,海带确实可消除血脂,减少脂肪在心脏、血管和肠壁上的沉积,尤其对甲     

低碳水化合食物可降低心血管疾病的危险

新的研究表明,用含蛋白质与不饱和脂肪的食物部分替代碳水化合物,可降低血压,降低血脂水平。对减少心血管疾病危险有益。减少饱和脂肪的摄入对预防心血管疾病的意义已得到证实。对一组进食低饱和脂肪食物的人群,如果它们的饮食结构不相同,亦将会得出不同的结果,这项研究是将它们的饮食结构分成三组。第一组:吃高碳水化合物食物;第二组:吃高蛋白食物(其中一半为植物蛋白);第三组:吃高不饱和脂肪食物(其中一半为单不饱和胞肪)。三组均控制总热量以维持体重,持续观察3年。     

应用"食品交换法"和"食物血糖生成指数"指导2型糖尿病人饮食及效果评价

糖尿病是门诊常见病、多发病,且发病率呈上升趋势,以往基层医院治疗达标率一直很低,究其原因是因为饮食治疗得不到很好贯彻和落实。运用“食品交换法”和“食物血糖生成指数”对200名患者进行健康教育,取得了良好效果。1临床资料1.1一般资料研究对象为1998年糖尿病专科门诊成立     

食物中毒的家庭急救

进食后．如果出现上吐下泻、腹痛等症状，应高度警惕是否有食物中毒的可能。立即对引起中毒食物的种类，以及吃下去的时间而采取措施。     

特发性嗜酸性细胞胃肠炎1例教学查房

管床医师：病史报告如下：患者，男，35岁，因反复上腹痛5年，再发加重1周入院。每年4—5月发作，进入夏季后缓解，上腹呈绞痛样，进食加重，频繁呕吐胃内食物，无宿食味，排黄稀便，无发热，半小时左右可自行缓解，间歇2h左右又发作，在当地用黏膜保护剂、西咪替丁、三九胃泰、654—2、驱虫等治疗收效不好。查体：T36．8℃，P78次／min，R18次／min，BP124／78mmHg，消瘦，结合膜略苍白，腹软，上腹部深压痛，无肌卫及反跳痛，肠鸣音12次／min.     

荷尔蒙也好“色”

听说荷尔蒙与女性健康有着密不可分的关系，为什么荷尔蒙的种种变化总是在女性身上表现得特别突出？听说食物是补充荷尔蒙的重要因素，为什么多食黄色的食物，对促进女性荷尔蒙分泌有更多的帮助？[编者按]