赤壁市4起误食白毒伞类蕈中毒的调查报告

2000年9月3日凌晨6时30分,赤壁市人民医院电话报告:“先后有4个镇农民发生食物中毒事件,望调查处理。”经临床表现、流行病学调查分析为白毒伞类蕈中毒,现报告如下。1食物中毒发生经过 4起食物中毒事件分别于8月30日、8月31日、9月1日的下午自家在本地的山林中的地上采摘的野生蘑菇,每户约摘1kg,经洗净烹调后晚上当菜肴食用,共有12人食用,食用量约30-150 g,10-30 min后12人全部出现不同程度中毒症状,前     

一起由氨基甲酸酯类农药引起的食物中毒的调查分析

2004年9月25日盘锦市某乡中学发生了一起集体食物中毒事件，疑似病人14人，该学校已将病人送往市级医院抢救，经流行病调查和理化检验，确认为氨基甲酸酯类农药中毒，现报告如下。     

1起由痢疾志贺菌2型引起的食物中毒调查

2003年7 月 14 日,山东省淄博市临淄区某一中型饭店发生一起食物中毒事件,接到疫情报告后,临淄区卫生防疫站立即组织人员进行调查。经流行病学调查、临床诊断、实验室检验表明是一起由该店厨师自身带菌污染食物引起的,现将调查结果报告如下。1　中毒发生情况2003年 7 月 14     

一起豆角食物中毒的调查分析

2004年9月27日晚22时30分，长春市某公司71名员工就餐后2～6小时，39人因恶心、呕吐和上腹疼痛等消化道症状到医院就诊，经对症治疗后痊愈。     

贵州省六枝特区毛口乡食物中毒调查分析

在我国每年由于食品污染造成成千上万人的中毒，各类中毒事件层出不穷，特别是近几年来鼠药中毒事件在我省及我国各地广泛发生成为近几年来中毒人数最高．死亡人数最多．占各类食物中毒的首位，成为危害人群健康安全的重要食源性疾患。2003年12月2日，六枝特区毛口乡发生一起急性食物中毒事件．由贵州省疾病预防控制中心及贵州省公共卫生监督所组成的联合调查组，于当日连夜赶赴六枝特区，对中毒事件进行调查处理。现将调查结果报告如下。     

2001-2003年吴川市食物中毒情况分析

食品的安全卫生问题是当前最广泛的卫生问题之一。为更好地了解吴川市食物中毒发生的情况，发生的特点和规律，为今后的工作能有针对性地采取有效的控制措施，现将吴川市2001—2003年食物中毒的发生情况进行统计分析。     

一起可疑脂肪胺致食物中毒的报告

1　情况介绍2 0 0 0年8月某日,我站接到食物中毒的报告后,即到现场进行有关调查。基本情况如下:两天前,永兴塘门口乡一农民家因祭奠祖先,全家兄弟、姐妹都在“老满”家贡“老客”而聚餐,共16人,下午2时吃午饭,饭后约2 0分钟,进食者开始出现头晕、头痛、恶心,其中有一人出现呕吐     

毒鼠强及其食物中毒概述

毒鼠强问世以来从未通过鼠药登记，国家早巳禁止生产和使用，可近年来由此药物造成的中毒却日趋严重。据卫生部统计，2001年全国共收到毒鼠强食物中毒报告46起，中毒2540人。死亡42人；2002年全国毒鼠强食物中毒事故44起，中毒l945人。死亡93人，其中投毒36起，占81．83％。说明毒鼠强中毒事故已经由过去主要因误食所引起，转变为主要以人为投毒所引起。     

谈细菌性食物中毒及微生物学检查

凡是吃了“有毒食物”包括被致病细菌及毒素、真菌毒素、化学物质所污染的食物或误吃了含有自然毒素的食物引起急性或亚急性中毒疾病都称食物中毒(food poisoning)。由细菌及真菌等生物污染引起的食物中毒在临床中比较常见，2002年我国发生的重大食物中毒中，细菌性食物中毒占25．8％。