贵州省主粮霉菌污染及菌相调查分析

粮食在田间生长、储藏、销售过程中极易受霉菌污染,粮食一旦霉变,不仅其营养价值会破坏,商品价值会降低,而且霉菌及其产生的毒素会直接危害人体健康,霉菌对粮食的污染已引起人们的高度重视,为了解贵州省粮食霉菌污染情况,我们对贵州省产主粮进行了调查研究,结果报道如下:1　材料与方法1.1　样品来源　在全省9个地区3 2个县(市) ,根据分层两级随机抽样方法,共采集小麦5 0份,大米62份,玉米72份,各类样品每份约5 0 0g ,均采自粮仓或农户,外观正常。1.2　霉菌分离方法[1 ] 　取样品约3 0g ,用75 %酒精处理1min ,以去除粮粒表面的蜡质和微生物,用…     

国标中涉及真菌检测结果报告的几个问题的探讨

在食品及环境卫生国家标准中,真菌作为判定样品污染程度指标已加以明确规定,而在检测结果报告中,由于牵涉到食品[1 ] 、化妆品[2 ] 及公用物品[3] 等数种不同类产品,而各类产品所属行业不同,在国标中规定的报告方式亦有所不同,值得商榷。1　报告方式的种类1 1　霉菌计数　在各类国家卫生标准中,针对真菌检测出现几种不同报告方式,霉菌计数是其中一种。食品卫生国家标准中裱花蛋糕、糕点、饼干、面包、固体饮料、蜜饯食品等等标准规定只有霉菌计数[4 ] ,检验方法依据GB4789.15 -94霉菌和酵母菌计数,该方法应用主要培养基为虎红培养基,为真菌…     

艾滋病合并马尔尼菲青霉菌感染1例

男，28岁，已婚，农民，河南信阳人。自诉2003年10月初起无明显诱因发热，体温38℃左右，伴盗汗，无咳嗽、畏寒、寒战、腹痛、腹泻。既往有单采血浆供血史，检验抗-HIV（＋），并经河南省CDC确证试验（＋）。用去羟肌苷、司他夫定、奈韦拉平联合抗病毒治疗。自2004年4月起，病人因间断发热半年余，体温升高至39℃，并在颈部出现数个半球型丘疹，表面蜡样光泽，不伴痛痒，双侧颈部均可扪及3-4个淋巴结，活动、无触痛，口腔黏膜上腭部位出现一白色点状溃疡。     

超高压撞击流技术制备破壁灵芝孢子的数值模拟

通过有限元方法分析灵芝孢子的撞击过程.按照灵芝孢子的结构,建立了计算模型,得到结构在高速撞击时的应力分布.结果显示:高速射流引起撞击粉碎时,孢壁的破坏不仅和冲击速度有关,还和接触角有关.冲击速度越大,孢壁中产生应力值越大,越易破碎.当接触角分别为10°和80°时,孢壁破坏程度最大.研究结果可为工艺参数的优化提供重要依据.     

上肢孢子丝菌病3例

2005年4月我院皮肤科诊治双上肢孢子丝菌病患者3例，治疗效果满意，现报告如下。     

棒状链霉菌中lat基因的置换与克拉维酸的选择性生产

目的提高棒状链霉菌的克拉维酸生产能力 ,去除副产物头霉素C。方法将安普霉素抗性基因片段插入到 4 7kb的lat pcbAB基因片段中 ,采用接合转移方法对棒状链霉菌中头霉素C生物合成的关键基因lat基因进行了置换。结果与结论经PCR验证 ,染色体上正常的lat pcbAB基因被插入失活的基因所替代。对重组菌株的发酵产物进行HPLC检测 ,发现所有的重组菌株均不再合成头霉素C ,并且重组菌株C35 85 lat ::apr、C2 5 1 lat::apr和C16 6 lat::apr的克拉维酸产量较出发菌株分别提高了 2 6 7 6 8%、4 3 6 9%和 35 0 5 %。结果表明基因插入失活是去除多余组分 ,提高目标组分产量的可行途径     

凤尾草鉴别研究

目的：研究凤尾草（凤尾蕨）药材的鉴别方法和质量标准。方法：对药材凤尾草药材性状、显微特征进行研究。结果与结论：为药材凤尾草的质量标准的制订提高和开发利用提供科学依据。     

美英欧药典微生物限度标准的浅析

本文就USP,BP和EuP收载的微生物限度分类列表,并进行了系统的对比分析.前者品种项下的微生物限度分级有11级,是否必要?后者微生物限度分级有5级,更适用.指出ChP微生物限度存在的差距,为药典修订和发展提供依据.     

霉菌性食管炎26例临床分析

目的探讨霉菌性食管炎患者的发病诱因以及发病特点。方法对2006年1月到2011年6月在我院进行内镜检查确认的霉菌性食管炎患者共26例的临床资料进行回顾性分析。结果确认轻度感染6例,中度感染13例,重度感染7例。患者同时伴有其他肠胃疾病为:胃炎8例,消化性溃疡4例,胃炎伴胃溃疡4例,反流性食管炎3例,食管静脉曲张2例,胃癌3例。患者服用氟康唑或制霉菌素1～2周后,23名患者痊愈,另有3名患者因其他原因转到省级医院治疗,判定治愈率为88.5%。结论霉菌性食管炎近年来检出率较高,医务工作人员在患者患有其他疾病时应尽量减少抗生素或者强抑酸剂的使用,同时患者本身患有肠胃疾病时要尽早治疗,以避免霉菌的感染。     

解密“不老仙草”灵芝的秘密

灵芝是中医药宝库的精品,自古有"仙草"、"瑞草"、"还阳草"、"灵草"等美称。《神农本草经》记载:"灵芝味温苦、无毒、补中、益精气、增智慧、治胸中结,久服轻身不老"。从古到今,灵芝一直受帝王和达官贵人的青睐,是养生、保健、延年益寿的上等佳品。随着科技的发达,古老而神秘的不老仙草逐渐走进寻常百姓家,越来越多的人开始享用它,但对灵芝的认识还是只知其一不知其二,针对这一现状,下面来一一揭晓。