小院飘来幸福香

镜头:这里是北京清华附小的一块400平米的试验田里。茄子、圆白菜、苦菊、毛豆、玉米、黄瓜、西红柿……只要你能想到的蔬菜,在这里都能找得到。科技老师王老师说,学校本想在这两片试验田中收获孩子们的责任心、对蔬菜的珍惜、对农民的尊重、对生命的热爱。然而,让他们万万没想到的是,除了这些,他们还收获了关于幸福的感动。     

笨鸟和土豆泥的创意厨房

小人国的聚会——孢子甘蓝沙拉 孢子甘蓝是原产于地中海地区的蔬菜品种，外型小巧可爱，看着就像是袖珍的圆白菜，在西方很受欢迎。近几年咱们国内也有种植，但属于特菜系列，价格比普通菜高不少。所以，我也是偶尔买一次尝个鲜，配上迷你的小黄瓜、小西红柿，简直就是小人国的聚会。     

浪漫的爱琴海 悠闲的希腊人

一年一度的"世界海事日"又到了!"世界海事日"由国际海事组织确定,在每年9月最后一周,由各国政府自选一日举行庆祝活动,以引起人们对船只安全、海洋环境和国际海事组织的重视。本期环球健康,让我们走近被海洋包围的岛国希腊,共同了解希腊人的健康休闲生活。     

西红柿茄子面

1．西红柿洗净，顶部切十字刀，放在开水中浸泡至皮卷起，撕掉西红柿皮，切成小丁。茄子去皮，切小丁，蒜切成末。     

吃西红柿有助于预防脑卒中

芬兰的一项新研究发现，爱吃西红柿的男性患脑卒中的风险相对较低。     

怎样“吃掉”恼人斑

合理地调整青年人的饮食结构,对于预防和治疗黄褐斑具有举足轻重的作用。特别是一些食品中含有比较丰富的谷胱甘肽,如西红柿、洋葱、香椿、莴苣等蔬菜和新鲜瓜果等,应多呼。     

常喝牛奶易患前列腺癌 吃西红柿可弥补

许多研究发现,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。 美国波士顿一研究小组对20885名美国男性医师进行了长达11年的随访调查,他们食用的奶制品主要包括脱脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性发生前列腺癌。     

时讯刷新

西红柿生吃有利伤口愈合西红柿含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C。维生素C能促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合,增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力,但是前提是要生吃,因为对于西红柿中的维生素C     

淡味人生

有专家说,如今人们在味觉上太过浮躁,总是追求短时间的刺激和享受,而忽略了食物本身固有的美味。人一旦太依赖浓味的食物,就会变得很浮躁,会产生很多烦恼。所以佛家、道家清修的时候都吃得非常清淡,只有这样,人的感觉、思维才能特别敏锐。我觉得这样的说法非常有道理。长期以来,我们的所谓美食,煎炒烹炸是不可少的烹饪方式,鱼肉海鲜是我们饕     

“阳台果菜园”,生活多姿彩

法国人不愧为有创新意识的人。一般说来,城市里的人是不会有吃到刚刚采摘的水果的奢望,而现在,一些追求时尚的法国人,找到了解决的办法。