增长气血的捷径——山药薏米芡实粥

中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好。有些人因肾虚而吃补肾的药，但补肾药，多味厚而难于消化，通常，肾没补上，却成了脾胃的沉重负担，最后，补药停滞不消而成为毒素，所谓的虚不受补，便有脾胃虚而难于消化之意。     

基于共有峰率和变异峰率双指标序列分析法的芡实红外指纹图谱研究

目的:建立不同产地芡实的红外指纹图谱。方法:利用共有峰率和变异峰率2个指标,以不同产地芡实的红外指纹图谱为标准,计算出17个样品间的共有峰率和变异峰率,按照其大小建立了不同的共有峰率和变异峰率双指标序列分析法,研究各产地芡实的异同。结果:产地相近的S13与S12、S14之间,S2与S3之间有很高的共有峰率(均不低于82.4%)和很低的变异峰率(均不超过21.4%);产地不同但品种一致的S9与S1、S15之间,S4与S6之间有不高的共有峰率(均不超过52.4%)和不低的变异峰率(均不低于33.3%);地理位置相距较远的S16与S8、S6之间,S17与S4、S8之间有较低的共有峰率(均不超过47.6%)和较高的变异峰率(均不低于50.0%);产地不同且采收期较近,造成了S10与其他产地样品相比有着极低的共有峰率(均不超过35.7%)和极高的变异峰率(几乎均高于100%)。结论:双指标序列分析法结合红外指纹图谱能够指导判别不同产地的芡实,简便、快捷,可为芡实等水生植物药材的质量评价提供一种新方法。     

秋时进补第一物——芡实

芡实,又名“菱弟”、“水中丹”,苏州人俗称“鸡头米”,为睡莲科一年生水生草本植物芡的成熟种仁,与莲藕、茭白、慈菇等同为水生蔬菜。我国南北各地的池沼湖泊多有栽培,主产于江苏、浙江、安徽等省。其种类有无刺栽培种“南芡”和有刺野生种“北芡”两种。苏州产芡历史悠久,     

平淡中蕴含滋补之芡实

秋天一到。气温逐渐下降．人们自然地会想到要滋补一番。民间有”贴秋膘”之说．这大概是因为在炎热的夏季。人们大多胃口不佳．进食较少．当天气转凉．总想要调补一下。     

芡实完整与破碎煎出物比较

<正>芡实为睡莲科一年生草本植物芡Euryale ferox Salisb的成熟种仁。有补脾祛湿,益肾固精的作用。据了解,有些医疗单位芡实配方以完整芡实入煎为多,为探讨芡实完整煎与粉碎煎和捣碎煎之间的差异,     

芡实超微粉的小鼠体内延缓衰老功效

目的研究芡实超微粉对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用。方法将60只小鼠随机分为正常组、衰老模型组、维生素(V)E组(100 mg/kg)及芡实低(300 mg/kg)、中(600 mg/kg)、高(1 200 mg/kg)剂量组。通过腹腔注射200 mg/(kg·d)的D-半乳糖建立衰老小鼠模型,同时每天灌胃相应药物。给药6 w后测定各组血清、肝脏和脑组织中丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)水平和端粒酶含量及脏器指数。结果芡实超微粉能显著降低小鼠机体MDA和NO含量,显著提高SOD、GSH-Px活性和T-AOC水平,显著提高端粒酶含量及拮抗脑萎缩。结论芡实超微粉具有良好的体内延缓衰老功效。     

苏东坡养颜固齿的方法

宋代大文豪苏东坡,至老仍身强体健,面色红润,才思敏捷。据其自诉,是得益于数十年坚持每日慢慢嚼咽10～40粒芡实(一种中药)。嚼咽芡实有开胃健脾、滋润肺脏、补益脑髓、防治咽炎的功效。通过这种细嚼慢咽,又起到了防止双颊肌肉松弛,减少面部皱纹的作用。     

芡实提取物对SH-SY5Y神经细胞损伤的保护作用及体外抗氧化活性研究

目的 观察芡实80％乙醇、乙酸乙酯、正丁醇提取物对过氧化氢(H2O2)诱导的SH-SY5Y神经细胞损伤的保护作用及其体外抗氧化活性.方法 采用体外细胞培养的方法,建立SH-SY5Y神经细胞H2O2损伤模型.用Cell Counting Kit-8(CCK-8)试剂盒法检测以上不同浓度芡实提取物对H2O2诱导损伤的SH-SY5Y神经细胞活力的影响,计算抑制率.用体外抗氧化实验方法检测芡实3种提取物清除DPPH、ABTS自由基及还原铁的能力.结果 芡实80％乙醇、乙酸乙酯、正丁醇提取物在含生药量10～30 mg/mL浓度范围内,均表现出明显的抑制H2O2对SH-SY5Y神经细胞氧化损伤的作用(P＜0.05,P＜0.01),且对DPPH、ABTS自由基及三价铁离子有很好的清除作用及还原能力,其中芡实正丁醇提取物的作用最强.结论 芡实具有保护SH-SY5Y神经细胞免受H2O2氧化损伤的作用,有着很好的抗氧化活性,其中正丁醇提取物的抗氧化活性最强.     

肚子不好？食疗帮你止泻

需调和肝脾痛泻宜平肝养脾,平日应少吃酸味多吃甘味的食物,以滋养肝牌两脏。性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂吲、牛肉、猪肚、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。“山药芡实粥”和“枸杞母鸡汤”是不错的食疗方．最适合痛泻患者食用。     

夏饮消暑汤生津益健康

夏日里多喝点消暑汤,不仅能补充体液,增强食欲,而且能益气生津,清暑解热,有益于健康。莲子汤：莲子20g,薏米、芡实各10g,银耳（水发）一朵。先将莲子、薏米、芡实在油锅中炒炒,再加水和银耳焖熟。此汤可安神养心,清热去暑,对老人夏季烦热、失眠疗效较好。