营养在煎炒烹炸中悄悄流失

中华美食讲究食全食美，殊不知，美味之后，营养过剩、营养不均衡等问题纷纷暴露。根据由善存发起的一次关于当前维生素矿物质制剂市场和消费行为、态度分析的调查报告显示：67％的消费认为，食物中的营养成分是足够的。     

微创手术治疗晚发性维生素K缺乏颅内出血28例

晚发性维生素K缺乏是引起新生儿颅内出血最常见的病因之一，因发病急，病情重、进展快，致残率及死亡率高，特别是出血量大者，可迅速引起颅内高压，脑疝而死亡。我院自2000年至今共收治28例晚发性维生素K缺乏致颅内出血危重患儿，均经儿科保守治疗，病性明显加重，而转脑外科采取微创手术治疗，取得满意的临床效果，现分析报告如下：     

4大维C厂商首遭美国反垄断诉讼

中国4大维生素C生产企业日前收到美国两家公司反垄断诉讼传票，这是中国内地企业首次在海外遭遇反垄断诉讼。     

血浆三种维生素检测对急性胰腺炎的临床价值

目的　探讨急性胰腺炎与血浆维生素C、维生素E和 β 胡萝卜素的关系。 方法　采用分光光度比色分析法检测 6 8例急性胰腺炎和 4 0例健康献血员血浆三种维生素含量。结果　急性胰腺炎组维生素C、维生素E、β 胡萝卜素含量较对照组显著降低 (P <0 .0 1) ,且随着禁食时间的延长呈逐渐降低趋势。 结论　急性胰腺炎时患者体内的氧化和抗氧化系统平衡失调 ,补充抗氧化维生素有助于病情的恢复。     

VB_1衍生物开发现状简介

本文对VB1 的主要药理作用、开发VB1 衍生物的目的与意义、部分VB1 衍生物的结构及其应用情况进行了介绍,为大家提供参考。     

一起A3型流行性感冒暴发调查

2004-05-13/2004-05-24名山县某中学发生群体性不明原因的发热性疾病流行.经流行病学调查、临床症状和实验室检查,确认为1起A3型流行性感冒(以下简称流感)暴发,现将调查处理报告如下.     

干果之王——板栗

栗，又称栗子、栗果、板栗等，与枣、柿并称铁杆庄稼、木本粮食，被冠以“干果之王”、“山中药”、“树上饭”之美名。栗是坚果类，但与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，而脂肪较少，供给人体的热量比其他坚果少一半以上。栗中维生素B2、纤维素含量丰富，钾含量也比较高，它能维持酸碱平衡，参加能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能，还有降血压的作用。在古代，人们对栗子就情有独钟，常常食栗养生，留下了许多轶闻逸事。     

凉山彝族地区儿童维生素A缺乏致眼病21例临床分析

<正>体内缺乏维生素A会引起全身上皮组织显现角质变性,眼部症状出现较早而显著,表现为对暗适应能力降低,继之结膜、角膜干燥,最后角膜软化。近年,随着生活水平的提高和儿童保健的建立健全,     

酚妥拉明加多巴胺和维生素K1治疗毛细支气管炎35例分析

目的 观察酚妥拉明加多巴胺和维生素K1对毛细支气管炎的治疗效果.方法 常规疗法治疗毛细支气管炎70例,机分成治疗组和对照组,疗组35例,常规治疗的基础上加酚妥拉明、多巴胺和维生素K1,照组35例只给予常规治疗.结果 治疗组症状与体征消失时间明显短于对照组(P＜0.05).结论 在常规治疗的基础上加用酚妥拉明、多巴胺和维生素K1治疗毛细支气管炎疗效满意.     

B族维生素与健康新问题（上）

维生素又叫维他命，您是否注意到了，维生素的英文字母Vitamin与生命Vital的前四个字母是相同的，可见它与生命相连的天然缘分。维生素种类很多，目前被人们发现的已有20多种，下面就给大家介绍一下B族维生素。