氟离子选择电极标准加入作图法测定粮食,蔬菜中的氟化物

粮食、蔬菜中的氟化物测定,国标法一般采用比色法和氟离子选择电极标准曲线法。前者由于样品需要灰化处理,操作繁琐,分析时间长;后者由于氟电极在低浓度范围内其响应斜率与理论斜率不符,而造成的测定误差较大。 作者采用标准加入作图法,校正了稀释效应和响应斜率与理论斜率不符而引起的对测定结果的偏差,而使本方法具有样品处理简单,灵敏度、准确度高的特点,适用于粮食、蔬菜中氟化物的测定。1 仪器与试剂1.1 仪器 氟离子电极和饱和甘汞电极:数字式离子计电     

“遗传学进步促进粮食安全与人口健康高峰论坛”通知

中国的遗传学研究要面向国家的战略需求,而粮食安全与人口健康是遗传学研究的重要领域,为了交流遗传学领域的新成果、新进展,中国遗传学会与七省二市遗传学会拟于2012年8月在河南省郑州市召开”遗传学进步促进粮食安全与人口健康高峰论坛”。论坛将邀请我国遗传学及其相关研究领域的著名专家和学者,就近年来国内外遗传学最新研究进展和成果进行研讨和交流。会议将采取大会报告、分会报告和壁报3种形式进行交流。欢迎从事遗传学及其相关学科研究的科研及教学工作者踊跃参加。     

粮食产量影响因素的实证分析与贡献度测算

本文利用1985 - 2008年中国农村统计年鉴的粮食生产数据,对财政投入、劳动力投入、农业机械总动力、粮食播种面积、有效灌溉率和化肥施用量对粮食产量的影响情况进行实证分析,最后得出结论并给出政策建议.结果表明,农业基础设施和粮食播种面积是影响粮食生产最关键因素,二者对粮食产量贡献率分别达到了41.9％和24.63％,但是粮食播种面积与粮食产量之间相关性不明显,而财政投入、化肥施用量、机械动力对粮食产量影响相对较小,相反,农业劳动力与粮食产量之间还存在负相关关系.     

重金属污染监测9类粮食的结果分析

目的为了解宁夏粮食中重金属铅、汞、镉的污染状况,发现食品安全隐患,进行风险预警。方法从宁夏5市各类超市、农贸市场采集（购买）样品,按照国家标准检验方法进行检测。结果共检测9类粮食150份,140份合格,总合格率93.33%,其中铅合格率为99.3%,镉合格率为98.0%,汞合格率为100.0%。结论大米和面粉合格率高,说明市售大米和面粉质量相对较安全,黑米、麦仁超标率较高,建议相关部门应加强对输入性杂粮的监测。     

联合国解释禽流感新变种对人类威胁

联合国粮食和农业组织以及世界卫生组织近日在一份回答法新社记者提问的联合声明中说,在越南发现的变异禽流感病毒毒株不太可能对人类健康构成超出普通禽流感病毒的风险。联合国粮农组织上星期宣布,在越南发现这种基因突变的禽流感病毒,警告这一病毒可能大面积感染家禽。但联合声明说,变异后的病毒毒株尚未对人类健康构成威胁,没有证据表明新毒株感染人类的风险增加。     

偶氮氯膦光度法测定粮食中稀土元素含量

:[目的 ]探讨一种测定食品中稀土含量的灵敏准确的方法。 [方法 ]用 PMBP-石油醚萃取分离 ,偶氮氯膦 测定。 [结果 ]在 0～ 5μg/10 ml浓度范围呈线性关系 ,回收率为 93.5 % ,标准差为 0 .0 2 8。 [结论 ]本方法具有快速、简便、回收率高之优点     

粥为第一补人之物

粥是以大米、小米、玉米、大麦和小麦等富含淀粉的谷类粮食,或加其他食物、药物,再加水煮成的半流质食品。常用的粥有菜粥、豆粥、肉蛋奶粥及药粥等．种类繁多．四季有别,其味无穷。而具有各地风味的粥品,更是让人目不暇接,馋涎垂滴。     

十字路口上的中国稻米——关注转基因水稻

稻米是一种粮食,但又不仅是一种粮食。它是社会,是文化、政治、商业,是美丽的大地和社区中的人们。简而言之,稻米就是生命。     

多吃蔬菜巧养生

中国古书中有"五谷为养、五果为助、五畜为益、五莱为充"之说,在粮食不足的荒年灾月,蔬菜的确是粮食的补充,俗称"糠菜半年粮",这是历史.陆游有"九月区区种晚菘"的诗句,还有"陆逊催人种豆菘"的佳句,豆菘即大白菜.四川的"诸葛菜",即蔓青,春可吃苗,夏可吃苔,冬可吃根,四季皆有,诸葛亮用以充军粮,可见当时粮菜可以互补.