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“面包和红酒在西方文化中的位置特殊,中国有馒头、米饭.但是千百年来我们没有馒头师、米饭师,西方却有个职业叫面包师。面包在西方有相应的法规来约束其制作方法.原料等,中国却不会有规定馒头、米饭的法规。可见面包和红酒的文化居于高端。另外,西方很早就有以教皇、教皇所居住城堡命名的红酒以及修道士命名的红酒。” 相似文献
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