一个测定土壤元素生物有效性的新方法

目前表征土壤元素生物有效性有强度、容量和数量指标。这些指标需分别测定,比较费时。而且数量和容量指标通常用化学试剂浸提法和吸附等温线法,不一定能真正反映土壤的供给能力。本文旨在找出一种能同时测定这些指标又比较简单的方法。 1 原理和方法 称取一定量风干、过1mm孔径筛的土壤,加蒸馏水使水土比为1:1、2:1、5:1、10:1,振荡半小时,静置24h(在静置期间摇匀1～2次),再摇匀过滤,测定滤液中的元素     

+Gz加速度对人体血清、尿中微量元素锌、铜和铬的影响/KikukaWa.A…

前言 +Gz加速度应激的一般影响已成为众多航空医学文献报道对象。但是,专门涉及飞行员暴露于+Gz加速度后微量元素浓度的变化的研究甚少。方法 从7名男性和3名女性在暴露于+Gz加速度前和加速度后即刻获取血样,+Gz暴露前、暴露30 min和2 h后获取尿样。结果 +Gz加速度后,血清锌浓     

医院老年病房四季全膳食中十五种矿物质元素的测定及评价

对我院老年病房四季１１２份全膳食中的１５种元素（钾、钠、钙、磷、镁、锌、铜、铁、锰、硒、铝、钴、铬、钼、镍）进行了实测。结果表明：钾的平均日摄入量为１８０９＋３８ｍｇ，接近ＲＤＡ值的下限；钠的平均日摄入量为５９７２±１４６ｍｇ远高于１１００～３３００ｍｇ的供给标准。钙、磷、镁的日摄入量已达到了ＲＤＡ值的标准。全膳食中锌、铜的含量分别为１１．６８±０．１９ｍｇ和１．７２±０．１０ｒｎｇ，略低于ＲＤＡ值（１５ｍｇ及２～３ｍｇ）的标准，锰含量为３．４１±０．０９ｍｇ硒为９８±２．５μｇ，都处于安全与适宜摄入范围（２．５～５．０ｍｇ和５０～２００μ９）。钴、铬、钼、镍均为人体必需的微量元素、目前我国尚未建立有关营养供给量标准。该项研究结果可为今后确定其推荐供给量标准提供必要的基础资料．     

黑木耳和毛木耳中无机营养元素含量的测定与研究

用原子吸收法分别测定了黑木耳和毛木耳中铁、锌、钾、镁、钠、铜、钙、锰等8种微量元素的含量,通过对黑木耳和毛木耳中各种微量元素含量进行对比,分析了黑木耳和毛木耳在人体补充微量元素时的食用功效,为进一步研究其营养价值提供了基础数据。     

动物饲料中蛋白质的快速测定

用燃烧反应气相色谱法(全自动元素分析仪)测定动物饲料中蛋白质的含量,以代替经典的凯氏定氮法,本方法每测一个样品,只需4min30s.     

电损伤皮肤中金属导体元素含量的研究

实验用６０只大白鼠（ＳＤ）以２２０Ｖ交流电，通过直径０．４ｃｍ的铜、铁、铝金属导体分别电击大鼠爪掌部皮肤，时间分别为１ｍｉｎ、２０ｓ、５ｓ，形成电损伤。电损伤皮肤与正常对照皮肤经硝酸消化后，用原子吸收光谱检测铜、铁、铝的含量。结果显示，电损伤组３种元素含量高出对照组的３．５￣３２倍，经配对ｔ检验，Ｐ值均＜０．００１，有显著性意义。本实验组织处理不同于以往高温灰化，实验操作简便，检材用量可少至１０ｍ     

心脏病患者血清七种元素含量与血压及生化指标的关系

我们检测了心脏病患者血清微量元素Ｚｎ、Ｃｕ、Ｆｅ和常量元素Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ的含量，并与血压及生化指标作相关分析。结果发现心脏病患者Ｋ和Ｃａ／Ｍｇ显著低于对照组，而Ｎａ、Ｍｇ、Ｚｎ、Ｆｅ和Ｎａ／Ｋ、Ｚｎ／Ｃｕ则显著高于对照组。Ｋ、Ｃａ／Ｍｇ与血压呈负相关，而Ｎａ、Ｚｎ、Ｆｅ、Ｚｎ／Ｃｕ和Ｎａ／Ｋ与血压呈正相关；Ｆｅ与红细胞压积（Ｈｃｔ）呈正相关；Ｚｎ／Ｃｕ与Ｈｃｔ、甘油三酯、极低密度脂蛋白均呈正相关，而与高密度脂蛋白呈负相关。     

海带：食药兼优并抗癌

海带属海藻类的褐藻门海带科，有“江白菜”等别称，中药名为“昆布”。海带的营养价值颇高，除了含有多种维生素、纤维素和矿物质外，还是防治甲状腺肿的良药碘的仓库，这是众所周知的。据分析，海带含褐藻酸２４．３％，粗蛋白５．９７％～８．２％，甘露醇１１．１３％～１７．６７％，钾４．３６％，碘０．３４％，灰分１９．３６％。每百克干品含胡萝卜素，０．５７mg，维生素B１０．６９mg、维生素B２０．３６mg，烟酸１．６mg，脂肪０．１g，糖５７g，钙２．２５g，铁０．１５g，还含有维生素C和脯氨酸等。据研究发现，海带中的盐…     

其它

060493 一种测定蛋白质的分子吸收光谱分析新体系；060494 固相苹取富集-高效液相色谱法测定烟草和烟草添加剂中的重金属元素；060495 3，5-diCl-DMPAP光度法同时测定铜和锌；060496 家蝇对氯氰菊酯抗性的风险评估与预报。