番茄红素对铅染毒小鼠脂质过氧化的保护作用

目的:观察染铅小鼠抗氧化系统的改变及番茄红素对抗氧化酶系统的影响。方法:小鼠经饮水铅染毒(醋酸铅)造成铅中毒模型后给予番茄红素,4周后处死,测定血清和肝匀浆的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活力、丙二醛(MDA)含量。结果:给予番茄红素的小鼠血清和肝组织的SOD活性、GSH—Px活力上升,MDA含量降低,与中毒模型组相比,差异显著(P<0.05)。结论:铅中毒可引起小鼠过氧化损伤,番茄红素可以提高小鼠机体的抗氧化能力,减轻铅中毒引起的脂质过氧化。     

番茄红素对高脂血症大鼠血脂及抗氧化酶影响

目的观察番茄红素对实验性大鼠高脂血症的调节作用及抗氧化系统的影响。方法将40只纯种雄性健康Wistar按体重和血脂水平随机分成4组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加番茄红素(低、高剂量分别为10,20mg/kg)灌胃处理。5周后取血测定血脂及抗氧化酶含量。结果与高脂模型组大鼠相比,给予番茄红素可降低大鼠血清总胆固醇和甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇的含量,升高高密度脂蛋白胆固醇,使血清和肝组织超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力上升,丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05)。结论番茄红素对高脂饲料饲喂的大鼠血脂水平有明显的调节作佣,可以降低高脂血症大鼠血脂水平,提高抗氧化能力,抑制脂质过氧化。     

Antioxidant Status of Rats Receiving Lycopene in Different Doses

Oral treatment with lycopene (per os) in doses of 10 or 50 mg/kg for 2 weeks led to accumulation of lycopene in the liver, liver microsomes, and blood plasma, increased total plasma antioxidant activity, inhibited LPO in the liver, and decreased solubilization of lysosomal enzymes. Lycopene had no effect on ex vivo resistance of liver microsomes to LPO and activities of antioxidant enzymes in the liver.     

番茄红素对小鼠S_(180)肿瘤生长及免疫功能的影响

<正> 流行病学和临床研究表明,食用番茄可以降低患癌症的危险性,还可预防心血管疾病的发生。因为番茄含有一种脂溶性的天然色素一番茄红素(LP)。LP是一种重要的类胡萝卜素,主要来自番茄及其制品。LP具有多种生物学功能,如淬灭单线态氧、清除自由基、诱导细胞间连接通讯、抑制肿瘤增殖等。LP具有较强的抗氧化作用,是所有类胡萝卜素中最有效的单线态氧淬灭剂。流行病学调查表明,一些癌症发病的危险性与番茄或其制品摄入量以及血中LP水平负相关。本研究探讨LP的体内抗肿瘤作用及其可能机制。     

番茄红素对大鼠肺氧化损伤的影响

目的　观察臭氧对大鼠造成的氧化损伤和番茄红素 (LP)对损伤的影响。方法　利用臭氧吸入造成氧化损伤模型 ,以黄嘌呤氧化酶法测定血清和肺匀浆的SOD活性 ,硫代巴比妥显色法测定MDA含量 ,DTNB比色法测定GSH Px活力。结果　各番茄红素给药组的大鼠血清和肺组织的SOD活性、GSH Px活力上升 ,MDA含量降低 ,与模型组相比差异有显著性 (P <0 0 5 )。结论　番茄红素可以保护臭氧造成的大鼠氧化损伤     

番茄红素对S_(180)荷瘤小鼠抗肿瘤作用的实验研究

目的　研究番茄红素 (LP)的体内抗肿瘤作用。方法　通过S1 80 肉瘤建立荷瘤小鼠模型 ,给予番茄红素后观察荷瘤小鼠肿瘤生长情况及对小鼠免疫系统和抗氧化酶的影响。结果　给药后能够增强脾脏淋巴细胞增殖能力 ,提高自然杀伤细胞 (NK)活性 ,可升高小鼠血清SOD、GSH Px活性 ,降低MDA含量 (P <0 0 5 )。结论　番茄红素具有明显的抗肿瘤作用 ,其作用可能是通过提高免疫系统功能和机体的抗氧化酶活力来实现的。     

番茄红素或与维生素E合用对苯并(a)芘诱导BALB/c-3T3细胞转化的影响

[目的 ]观察不同浓度的番茄红素 (lycopene ,Ly)或与维生素E(VitaminE)合用对苯并 (a)芘 (benzo(a)pyrene ,BaP)诱导BALB/c 3T3细胞转化的影响。 [方法 ]每组 14瓶 ,每瓶接种 10 4个细胞 ,2 4h后加受试物及苯并 (a)芘 ,3d后 2瓶用结晶紫方法测定细胞毒性 ,其余 12瓶换含DMEM/F12转化表达培养液。每周换液 2次 ,2 5d后 10瓶固定 ,计数直径>2mm转化灶 ;其余 2瓶用定量的双抗体夹心ELISA方法测定细胞中p5 3蛋白的含量。 [结果 ]各种受试物及其混合物的细胞相对存活率均 >90 %。 0 .5、1、5 μmol/L的番茄红素可以阻止苯并 (a)芘诱导的细胞转化作用 ,细胞中p5 3蛋白的含量处在较低水平。然而当番茄红素浓度升高至 10 μmol/L时 ,番茄红素反而降低了抗转化的效果 ,细胞中p5 3蛋白的含量增加。维生素E存在能增强番茄红素抗苯并 (a)芘导致转化作用。 [结论 ]番茄红素阻止苯并 (a)芘诱导的细胞转化作用与其抗氧化作用方式相似 ,未发现番茄红素有类似 β 胡萝卜素的辅致癌作用 ;维生素E能增强番茄红素抗转化效果。     

The Association between Carotenoids and Head and Neck Cancer Risk

Head and neck cancer (HNC) includes oral cavity cancer (OCC), pharyngeal cancer (PC), and laryngeal cancer (LC). It is one of the most frequent cancers in the world. Smoking and alcohol consumption are the typical well-known predictors of HNC. Human papillomavirus (HPV) is an increasing etiological factor for oropharyngeal cancer (OPC). Moreover, food and nutrition play an important role in HNC etiology. According to the World Cancer Research Fund and the American Institute for Cancer Research, an intake of non-starchy vegetables and fruits could decrease HNC risk. The carotenoids included in vegetables and fruits are well-known antioxidants which have anti-mutagenic and immune regulatory functions. Numerous studies have shown the relationship between carotenoid intake and a lower HNC risk, but the role of carotenoids in HNC risk is not well defined. The goal of this review is to present the current literature regarding the relationship between various carotenoids and HNC risk.     

番茄红素对高同型半胱氨酸血症大鼠血管内皮功能和抗氧化能力的影响

目的:研究番茄红素预防高同型半胱氨酸血症(HHcy)致大鼠动脉粥样硬化(AS)的作用机制。方法:50只SD雄性大鼠平均分为正常对照(NC),HHcy对照(HC),HHcy 低(HL1)、中(HL2)、高剂量番茄红素组(HL3)。NC组给予美国官方分析化学师协会(AOAC)配方饲料,其余各组则给予在AOAC配方基础上添加3%L-蛋氨酸的饲料。HL1、HL2、HL3组分别给予番茄红素10、15和20 mg.kg-1.d-1,实验期12周。测定各组血清同型半胱氨酸(Hcy)、一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)、内皮素-1(ET-1)、丙二醛(MDA)、羟自由基(OH.)、过氧化氢(H2O2)、总抗氧化能力(T-AOC)、氧化低密度脂蛋白(OX-LDL)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和乳酸脱氢酶(LDH)含量。用HE染色和油红染色法对腹主动脉进行病理学检查。结果:除NC组外,各组HHcy大鼠血清Hcy含量均随时间延长而显著提高,为中度HHcy。HC组NO含量显著低于NC组,而ET-1含量显著高于NC组(P<0.01);HL2和HL3组NO含量显著高于HC组,而ET-1含量则明显低于HC组(P<0.01)。各组间NOS含量无明显差异。病理学检查显示,HC组和HL1组主动脉内膜有断裂,有脂肪颗粒沉着,HL2组、HL3组和NC组主动脉内膜完整,无脂肪颗粒沉着。HC组和HL1组MDA和H2O2含量显著高于NC组(P<0.01),HL2组和HL3组则明显低于HC组(P<0.05)。与HC组相比,HL2和HL3组OH.含量显著降低(P<0.01)。HC组T-AOC含量较NC组显著降低,而给予番茄红素后HHcy大鼠T-AOC含量明显提高。HC组OX-LDL含量较NC组显著升高(P<0.01),但HHcy大鼠血清OX-LDL含量随着给予番茄红素剂量的增加而显著下降(P<0.01)。HC组SOD和GSH-Px活性较NC组显著降低(P<0.01),而番茄红素各组SOD和GSH-Px活性则较HC组显著提高,CAT活性在各组间无显著性差异。结论:中、高剂量番茄红素可以预防HHcy所致AS,其作用机制可能与其直接淬灭活性氧,提高SOD和GSH-Px的活性,加速活性氧的灭活有关。     

番茄红素对宫颈癌HeLa细胞bax、bcl-2基因表达的影响

目的 研究番茄红素对人宫颈癌HeLa细胞的诱导凋亡作用并探讨其对凋亡相关基因bax和bcl-2表达的影响。方法不同浓度番茄红素分别处理HeLa细胞24～72h后，MTT法检测细胞的生长活性，RT-PCR方法检测凋亡相关基因bax，bcl-2的表达。结果实验结果随着番茄红素浓度的增加，bax基因mRNA表达增加而bcl-2的mRNA表达减少。结论番茄红素对HeLa细胞的生长具有抑制作用，可促进宫颈癌HeLa细胞发生凋亡，bcl-2基因的减少与bax基因表达增加可能是HeLa细胞凋亡的机制之一。