饮食生活与酒精性肝损害

近年来 ,随着生活水平的提高和医学科学研究的进展 ,人们越来越认识到饮食生活和疾病息息相关。如何调整好饮食习惯以减少和预防疾病发生的课题引起广大医学工作者的极大观注。本专题选译自医学のあゆみ 2 0 0 2年第 2 0 2卷第 1 2期“食习惯と疾患”特集 ,全文 1 2篇。就饮食生活和疾病关系的问题进行论述 ,观点鲜明资料详尽 ,有较高的参考价值。本专辑由沈阳军区总医院北方医院麻醉科主任医师曲成业和沈阳军区急诊科副主任医师杜军主译     

应用TC-Ⅱ型快速消化器消化蛋白质方法的探讨

食物中蛋白质含量是评价食物营养成份的主要指标这一，而测定蛋白质的方法多为常量凯氏定氮法．改良式微量定氮法，对乳酸类饮品可用氨敏电彀直接测定。但绝大部分食品均需经过硫酸捎化．将有机态氮转变成无机态氮，然后再进行测定，本使用TC-Ⅱ型快速消化器消化样品可大大缩短分析时间，节约用电量，取得理想之结果。     

平凡就是幸福

卢静女士曾在20世纪80年代担任中央电视台新闻联播、经济类、文艺类等多类节目的主持人并多次获奖。她曾多次陪同国家重要领导人出国访问，并进行了专题报道。卢女士和张宏民主持的经济类节目。现在已成为中央电视台经济频道的始创节目。在2003年9月10日她同中央电视台节目主持人朱军、北京师范大学黄鹂主持了教师节大型文艺晚会。     

腹部手术后肠外瘘42例临床分析

目的：探讨腹部手术后肠外疾病人的病因及诊疗方法。方法：回顾性分析42例腹部手术后肠外瘘病人产生原因、诊疗情况。结果：42例病人产生的局部原因中，吻合口、残端及病理性胃、肠穿孔修补术后愈合不良22例，占52．38％；手术误伤15例，占35．71％；切口感染、裂开时，对腹内肠管保护不当3例，占7．14％；腹内脓肿及引流管压迫2例，占4．76％。全组治愈34例，占80．95％；死亡6例，占14．29％；因经济原因未愈要求出院2例，占4．76％。结论：手术后肠外瘘产生的主要因素是局部原因，重在预防；其治疗原则包括维持内环境稳定、营养支持、抗感染并建立有效通畅的引流、应用生长抑素和生长激素、确定性手术治疗及维护重要器官功能。     

小儿氨基酸注射液治疗胎儿宫内发育迟缓的探讨

经临床鉴定静脉内注射小儿氨基酸对治疗胎儿宫内发育迟缓具有肯定效果。在Ｂ超监视下，使用小儿氨基酸的孕妇组于用药期间，胎儿生长参数ＢＰＤ和ＨＣ显著高于使用成人氨基酸的孕妇组。１０例足月娩出胎儿体重均达到甚至超过２．５ｋｇ。由此得出结论：使用小儿氨基酸注射液对于改善胎儿宫内发育迟缓优于成人氨基酸。     

微量元素间的相互作用与人体健康关系的研究进展

微量元素间的相互作用与人体健康关系的研究进展塞冬（老年医学教研室）梁志新（江苏省兴化市第三人民医院）元素是构成万物的基本要素。化学元素是具有相同化学形质的一定种类的原子构成的物质。人体中时刻都在进行着元素参与其间的高度精细化学反应。化学元素是构成人体...     

即溶营养麦片卫生质量调查及其卫生标准探讨

近年来，即溶营养麦片生产迅速发展，本市生产厂家已达数十家，品种在五十个以上。为了解其卫生质量，给卫生管理工作和制订标准提供依据，作对1995年度抽检的即溶营养麦片进行了卫生质量调查分析．现将结果综合整理，并提出卫生标准探讨如下：     

健康长寿不是梦想

<正> 随着经济的发展,人民生活水平的提高,健康长寿已是人们关注的焦点,特别是老年同志离退休后,已别无他求,只望有一个健康的体魄能提高生活质量,度过幸福安逸的晚年生活。生老病死是不可抗拒的自然规律,随着年龄的增长,记忆力逐渐减退,头发渐渐地变白,老年斑也增多了,这些潜移默化的衰老现象的来临,必然诱发人们思考如何延     

大同市103例高龄老人营养情况及心理状况调查

本文对103名高龄老人进行营养情况调查、心理状况调查和体测量,结果表明:高龄老人体质指数大于26者很少,只要老龄人的各种营养素达到供给量标准,心理状态乐观满意,且不吸烟不酗酒者,则可长命百岁。