童年的槐花糕

清晨,我在苏北二卯酉河边散步,一股清香扑面而来,举目一看,河岸的槐树盛开着一片片洁白的槐花,多么迷人的景致啊!槐花白了,又能做槐花糕了。上世纪70年代,我家就住在二卯酉河边。记得小时候,二卯酉河沿岸河边路旁长满了槐树。每到阳春三月,勤劳淳朴的乡亲们亲近自然,总爱在河坡路边、房前屋后栽植槐树。槐树生命力极强,成活率高,生长快,年复一年,河岸路边、房前     

最简单的祛痘方法

1援芦荟蜂蜜祛痘面膜材料:鲜芦荟叶1片,蜂蜜做法:将芦荟切小片,锅中加入500ml水,放入芦荟煮开后再转小火煮5分钟。再将里面的汁过滤掉渣,取汁加入蜂蜜。待凉后可以拿来饮用或是涂于皮肤上。2援胡萝卜祛痘法材料:胡萝卜,面粉做法:将胡萝卜用搅拌机打碎,加入面粉搅拌成糊状,涂于面部,10分钟即可洗去,隔日一次。这个面膜有祛除青春痘、淡化斑痕、治疗暗疮、抗皱纹的功能。     

过氧化苯甲酰法检测面粉增白剂的探析

以紫外分光光度法测定过氧化苯甲酰测定面粉中增白剂的实验,以市售的4种面粉为实验测试材料。通过实验对比各类面粉吸光度大小,确定面粉中过氧化苯甲酰含量高低。试验结果表明:4种面粉中其含量均未超标,以五得利面粉含量最低。     

面粉中过氧化苯甲酰的测定

过氧化苯甲酰作为漂白剂被广泛用于面粉生产中,它可以抑制某些酶的作用及微生物生长,但食用过量,会对人体健康产生危害。因此,国家标准中面粉过氧化苯甲酰允许质量分数为0.06 g·kg-1。我们参照有关文献,采用紫外分光光度法测定面粉中过氧化苯甲酰含量,试验结果满意,报告如下。1试剂与方法(1)试剂与仪器:还原铁粉,浓盐酸,无水硫酸钠,85%磷酸,0.1 mol·L-1氢氧化钠溶液,0.01 mol·L-1氢化钠溶液,0.2 mol·L-1重铬酸钾溶液,2 mol·L-1硫酸,53 WB紫外可见分光光度计。①苯甲酸标准溶液制备:精密称取100 mg苯甲酸(分析纯,预先经105℃烘2 h,置…     

水肿药膳处方精选

苡米饺子 原料：苡米150g,玉米须100g,面粉200g,瘦肉、鸡蛋清适量。 制作：苡米、玉米须共磨细粉与面粉、蛋清同放入盆中,揉匀揉光,揪成剂子,擀成中间厚边薄的圆形皮子,挑入瘦肉泥,捏成月牙形饺子,放沸水锅中煮熟即可食用。     

食物营养强化与微量营养素缺乏

近年来,微量营养素缺乏问题越来越引起人们的关注。采用什么方式可以最有效且可持续地控制微量营养素缺乏是一个国际社会长期探索的问题。科学研究和实践经验显示,食物营养强化是一种解决广泛性微量营养素缺乏问题最经济、有效和可持续的方法。     

无面粉减肥法的秘密

有一种控制饮食的方法，无需增加运动，也无需刻意挨饿，只需要在食物选择上做一个改变，就能让人变瘦。听了这话，你相信吗？     

热盆和面不沾盆

喜欢做面食的人可能最大的烦恼就是吃过美食之后，需要费十二分的力气去清洗沾满面粉的和面盆。有个经验可以让你更加爱上做面食：在和面之前，先将盆子在清水中洗—下，然后放到火上去烤，等到盆子有些烫手了，再取下来，趁着盆子的热乎劲儿开始和面。这样，面粉就不会沾到盆子上了。     

滴定法检测污染面粉中NaOH含量

2007年5月，锦州铁路疾病预防控制所受理一起面粉污染事件。经现场调查，确定为NaOH污染。污染面粉中NaOH含量的测定目前没有标准的检验方法。我们根据NaOH的物理性质和化学性质的特点，采用滴定法对污染面粉中NaOH的污染量进行了测定。本方法具有操作简单、结果准确的特点。