NaFeEDTA预防大鼠铅中毒的研究及其对锌、铜的影响

为探讨乙二胺四乙酸铁钠 (NaFeEDTA)在预防大鼠铅中毒及减低铅毒性中的作用 ,同时研究其对锌、铜二元素的影响 ,采用随机分组的动物实验设计方法 ,将 60只Wistar大鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性药物组和高、中、低NaFeEDTA组 ,共 6组 ,除空白对照组外 ,对其余各组大鼠进行持续性染铅 ,而且除模型对照组外的 4个染铅组分别同时给予二巯基丁二酸 (DMSA)、高、中、低浓度的NaFeEDTA溶液。 5周后实验结束 ,对相关指标进行测定。结果显示 ,三个NaFeEDTA组的血红蛋白含量均显著高于其它各组 ,同时其血铅、脑铅、肝脏铅、肾脏铅及胫骨铅含量显著低于模型对照组 ,而且它们的肝脏铅、肾脏铅和胫骨铅含量与每日每只大鼠铁补充量之间存在显著负相关 ,相关系数分别为 - 0 4432、- 0 61 34和 - 0 3878;除中、高浓度NaFeEDTA组的脑锌水平低于模型对照组以及低浓度NaFeEDTA组的肾脏铜含量高于模型对照组外 ,其余各NaFeEDTA组的脏器锌、铜含量与模型对照组相比均无显著性差异。提示NaFeEDTA可有效提高大鼠的血红蛋白含量 ,能够预防大鼠铅中毒 ,减低铅对大鼠的毒性作用 ;同时对体内锌、铜含量无太大影响     

异食癖,铁缺乏及其经历史

铁缺乏的病人，有半数可产生异食癖，铁缺乏如何引起异食癖，其机理尚不清楚，本强调医生应以同情的，非审问的态度接近病人以引导病人讲出异癖史，这样做是有价值的，本的３篇病例短，具体地讲述了一些异食癖的情况和发现异食癖的过程。     

核黄素缺乏大鼠红细胞维生素E水平的变化及脂质过氧化关系的研究

对两组大鼠分别喂饲核黄素缺乏（ＲＤ）膳和核黄素添加（Ｒ８，２２ｍｇ／ｋｇ饲料）膳８周后，测定了两组大鼠的红细胞维生素Ｅ（ＲＢＬＶｅ）、红细胞超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和红细胞丙二醛（ＭＤＡ）的水平。结果发现：ＲＤ组ＲＢＣＶｅ水平（４．７１７３±０．７７１０ｍｇ／ｇ蛋白质）显著低于ＲＳ组（５。３８６８±１．１５３７ｍｇ／ｇ蛋白质，Ｐ＜０．０５）。而ＲＤ组的ＲＢＣＳＯＤ（７７４５．２±６１０．１ｕ／ｇ蛋白质）和ＭＤＡ（０．６８６８±０．１３７２μｇ／ｇ蛋白质）则分别显著低于和高于ＲＳ组（８２６８．５±３０１．０ｎｕ／ｇ蛋白质，０．５５４８±０．０９８０，Ｐ＜０．０５）。研究提示，核黄素缺乏引起细胞膜脂质过氧化加重可能ＲＢＣＶｅ消耗增加。     

陕西省克山病病区和非病区人发铁含量测定

陕西省克山病病区和非病区人发铁含量测定雷艳侠，杨虞勋，徐光禄，梁文升，侯敏全，白西安医科大学（西安７１００６１）ＡｂｓｔｒａｃｔＨａｉｒＦｅｃｏｎｔｅｎｔｓｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄｂｙｔｈｅａｔｏｍｉｃａｂｓｒｐｔｉｏｎｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔ...     

维生素B1缺乏症实验诊断方法的研究

近年来,多数人喜欢食用精白米,容易造成维生素B_1缺乏症,尤其是老年人,咀嚼及吸收功能减退,及早进行实验室检测,在临床症状出现之前进行维生素B_1营养状况评估是极待解决的问题。     

200l一2002年广州市天河区托幼园所膳食调查分析

对广州市天河区200l—2002年136所托幼园所膳食营养进行分析，结果没有1所托幼园所完全达标，营养素全部达标占14．00％，营养素严重不足或偏低主要有维生素A(胡萝卜素)、钙、硫胺素、核黄素；一日3餐能量分配欠标准占89．00％，主要是午餐能量供给比例不足。这与我国3次膳食营养调查结果略有不同。还对营养素缺乏可能带来的危害做了详细阐述。