铁代谢与肝癌预防

铁离子是人体中含量最大的金属元素，主要作为红细胞内的血红蛋白铁和肌肉中的肌红蛋白铁而从事分子氧的运输作用。它还存在于一切细胞之中，催化细胞内的氧化还原而形成多数的酶活性中心，并与细胞生长和凋亡等机制相关。铁离子如果在体内存在过剩，则其毒     

一起农户自制年糕出现变色事件的调查处理报告

2005年春节前我所陆续接到了本市部分农户反映自制年糕出现异常变色的情况报告，经对调查情况和相关样品检测结策进行综合分析。我所最终认定引起年糕变色事件的主要原因是农户浸泡年糕所有的明矾（硫酸铝铵）中含有大量铁所致。     

01093 Novo Nordisk从ZymoGenetics转让XⅢ因子

Novo Nordisk公司已从前子公司ZymoGenetics转让到重组XⅢ因子的权利。     

短期小剂量硫唑嘌呤致粒细胞缺乏临床分析

硫唑嘌呤(azathioprine,AZA)近10余年来作为免疫抑制剂亦被广泛用于自身免疫性疾病和器官移植后的抗移植排斥反应的治疗.本研究报道3例短期使用小剂量AZA治疗自身免疫性疾病时出现粒细胞缺乏的病例,并结合近10年国内文献报道的6例资料较全的类似病例进行综合分析,以期总结短期小剂量AZA导致严重骨髓抑制的临床特点,并结合文献总结AZA导致粒细胞缺乏的原因和预防措施.     

用稳定性同位素~(58)Fe中子活化法测定缺铁性贫血儿童膳食铁吸收率

本文报告了应用稳定性同位素~(58)Fe对三组缺铁性贫血儿童,分别摄取平衡膳、平衡膳加大豆蛋白膳和平衡膳加大豆蛋白加维生素C膳时,各组儿童膳食铁的吸收率。测定结果顺次分别为12.0±3.6％、10.7±4.7％和18.1±3.6％。后者高于前二者,差异显著。据此,作者同意国际营养性贫血咨询小组(INACG)以及大多数学者的主张,即大豆制品不利于或降低膳食铁的生物利用率(bioavailability)。本文并结合实验讨论了本法的原理、操作技术及误差控制等问题,评价了本法在类似工作中的重要意义。     

“人是铁，饭是钢”

“人是铁，饭是钢”“民以食为天”，这类时常被人们挂在嘴边、关系到人类生存的经典之语，虽然大家都很明白，虽然也都念念不忘，但如今在一些人的实施中，却自觉不自觉地有了偏差，变成了“人是铁，保健品营养液是钢”，或者“人是枯朽之木，补品是救命神汁”了。这是不正常的。     

甲状腺功能亢进症患者血清锌、铁、铜、钙的测定及意义

目的探讨甲状腺功能亢进症病人血清中Zn、Fe、Cu、Ca浓度的变化及其意义。方法检测30例患者血清中Zn、Fe、Cu、Ca4种元素,同时随机检测与甲亢患者年龄构成比相匹配的30例正常体检者作正常对照。结果甲状腺功能亢进症患者血清中Zn、Fe、Cu元素水平明显高于对照组(P<0.01),两组间Ca浓度比较无统计学意义。结论甲亢患者体内可出现多种元素的代谢异常,此变化既能反应病人机体代谢紊乱程度,同时也可以作为病情监测的参考指标。血清Fe、Zn、Cu的测定对反映甲亢的病情控制及预后判断有一定的临床价值。     

铁块煅毛发饮治疗鼻衄

取长约10cm人毛发15根，除去杂质，用碱水洗去油垢，清水漂净，晾干备用；取一可放于碗中大小的铁块，以略生锈为宜，除去杂质，清水漂洗3～5次，晾干后置于火上，烧至通红，取出放于碗中。将上述备好的毛发撤于铁块上，毛发旋即炭化，兑入开水，使水面淹没铁块，加盖浸泡10min，取汁去沉淀后，加红糖适量搅拌即可。笔者以此饮治疗各种鼻衄数十例，均1～2剂而愈，其中以青春期鼻衄疗效最佳。毛发煅炭可收敛止血，化瘀生新，止血而不留瘀，明显缩短凝血时间；铁块尤其是煅铁块能促进红细胞新生，补血生血及平抑相火妄动。     

微置元素与动脉粥样硬化

本文综述了铁、铜、锌、铬、硒、锰、锗与动脉粥样硬化(AS)的关系,表明微量元素与AS密切相关,为攻克AS提示了一条新路.