口服酸奶预防放射性食管炎的护理

目的观察口服酸奶预防放射性食管炎的临床效果。方法选择食管癌放疗患者70例,随机分为观察组和对照组各35例。对照组患者实施常规护理,观察组患者除实施常规护理外,从放疗第1天开始每日放疗前、后持续吸吮市售酸奶125 ml。比较两组患者放射性食管炎的发生率及严重程度。结果观察组放射性食管炎的发生率及严重程度明显低于对照组,两组比较差异有统计学意义（均P〈0.05）。结论口服酸奶预防放射性食管炎临床效果显著,值得推广应用。     

剩余月饼变美食

中秋佳节马上就要到了,当大家都沉浸在传统的节日中时,很多人却又开始考虑处理剩余月饼的问题了.在此给大家提几个小小的建议. 月饼沙拉 原料:剩余的五仁广式月饼一块、菠萝、小西红柿、青椒、土豆、花叶生菜、凝固型酸奶. 做法 ①把月饼上屉蒸软,拿出来后马上按扁,待凉透后切成小方丁,这样处理的月饼不易散,口感更好一些. ②把花叶生莱摘洗干净铺在盘子里,把土豆蒸熟后去皮切小方丁、其它的蔬菜和水果也是如此切丁.     

健康快报

喝酸奶可防辐射电磁辐射对人体的伤害缓慢而隐蔽,电脑、手机、微波炉……现代生活中电磁辐射几乎无处不在。要如何减少这些危害呢?常喝酸奶是个不错的选择。酸奶富含益生菌及各种维生素,对人体肠道健康非常有好处,     

食物中的天然止痛药

生姜除防止晕船和恶心之外,生姜还是一种天然阿司匹林和抗炎药,能缓解肌肉疼痛。生姜吃法多样,可入菜也可泡茶。三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼这类鱼中富含具有缓解血管炎症和安抚神经、缓解疼痛功效的欧米伽3脂肪酸。每周食用60～80克可缓解背痛、颈脖痛。酸奶一项综合研究发现,酸奶中富含有益菌,有助于缓解肠易激综合     

米烈汉的7句养生经

1、晨起喝杯苏打水，清肠治酸防便秘； 2、每晚一盅莲梨汤，清心润肺睡得香； 3、每天一碗五补粥，五脏协调精气足； 4、每日坚持喝酸奶，利于人体钙吸收； 5、每天一碗野菌汤，提高免疫保健康； 6、忘掉年龄与疾病，提高质量又增寿；     

喝酸奶可降低2型糖尿病发病风险

<正>英国剑桥大学研究人员发现,进食酸奶可能降低2型糖尿病的患病风险。研究是从1993¹997年参加该项目的401997年参加该项目的40⁷9岁的英国男女4127人作为对象进行研究。结果显示,全乳制品、高脂乳制品(脂肪含量3.9%以上)、牛奶(全脂、低脂)、奶酪、高脂发酵乳制品等的摄取,与糖尿病患病风险之间不存在关联。另外,在摄入低脂乳制     

益生菌酸奶有助降压

澳大利亚一项新的研究发现．经常吃益生菌可以帮助降低血压,减少中风和心脏病发作的风险。     

酸奶对心肌梗死大鼠自由基代谢影响的研究

目的 研究酸奶对心肌梗死鼠的抗氧化作用.方法 采用异丙肾上腺素复制大鼠心肌缺血模型,测定心肌组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量.结果 通过饮食酸奶,能显著增加心肌梗死模型大鼠心肌组织的SOD活性,降低MDA含量.结论 饮食酸奶对心肌梗死鼠有一定的抗氧化作用.     

早期肠内益生菌营养与丙氨酰谷氨酰胺对重症外伤合并颅脑损伤患者预后的影响

目的观察早期肠内给予益生菌联合肠外丙氨酰谷氨酰胺对重症外伤并颅脑损伤患者肠道功能恢复的疗效。方法回顾性分析2011-03—2016-03因外伤入住重症医学科的多脏器功能障碍患者218例,随机分为对照组和治疗组,比较2组治疗3周后的营养状况、生化指标及治疗效果。结果治疗组治疗3周后营养状况、生化指标及治疗效果均优于对照组。结论早期给予肠内营养辅以含4种益生菌酸牛奶联合肠外应用丙氨酰谷氨酰胺,可更好地促进胃肠功能的恢复,改善患者的营养状况,减少并发症的发生率,改善预后。     

沈阳市部分市售酸奶乳酸菌的分离鉴定

目的：探讨沈阳市部分市售酸奶和益生菌饮品的活菌数量和种类与国家规定标准的符合情况.方法：利用倍比稀释法分离酸奶和益生菌饮品中的乳酸菌并进行活菌计数,对分离得到的菌株进行革兰染色及生化反应鉴定.结果：本次调查的4个厂家的11种产品活菌计数范围为1.6 ×104 ～3×108 cfu/ml （g）,乳酸菌含量符合国家规定标准的占81.8％.分离的38个菌株包含革兰阳性杆菌26株,革兰阳性球菌12株.标识菌名与实际相符的达到72.7％,标明含有益生菌的6个样品与标识的菌名相符的仅有3种,标明含有双歧杆菌的样品本次实验未检出双歧杆菌.结论：本次调查的普通酸奶和益生菌饮品的活菌计数和种类基本符合国家规定标准.但是部分市售酸奶和益生菌饮品所添加的菌种和活菌计数与产品包装上标识不符.