实验国际学校学生膳食及营养状况的调查

本文对南京实验国际学校369名6～11岁学生进行了膳食及营养状况的分析研究。结果表明：该校学生膳食中除视黄醇、钙及锌（9～11岁组）不足外，其余营养素和热能均超过推荐供应量。蛋白质量足质优。脂肪在一天总热能中比例较高．达到30％左右。该校学生营养过剩发生率达18．4％．提示该校食堂要注意学生膳食的合理调配．防止学生摄入过多脂肪和热能；同时建议增加含钙、锌高的食物供给，以补充其不足。     

克山病病户大骨节病病户与对照人群膳食对比调查

对富裕县繁荣乡克山病病户、大骨节病病户、病区对照户及非病区对照户进行膳食调查。结果表明，膳食组成与疾病严重流行时期发生明显变化。当时病区主食玉米占９０％。现在主食小麦占８０％，副食摄入量增加，以动物性食品增加最显著。目前克山病与大骨节病病情明显下降，特别是克山病病情近年已降至历史最低水平，无急型、亚急型病例发生，只存在少量慢型和潜在型病例。尽管如此，但病户与非病户，尤其是克山病病户与非病户的动物性     

国人正常肱骨头形态学与假体设计的相关研究

目的测量国人肱骨头相关解剖数据,为设计适合中国人的肱骨头假体提供参考值.方法100根成对防腐肱骨(男28对,女22对),用CT软件测量头心-干轴距、头干角、头-结节高度差、头半径、关节面张角等共13项参数.结果所得数据行统计学处理,得出各参数分布规律及其间的相关性,性别间比较有显著差异,而左右间差异不显著,除头干角比西方人稍大外,其余参数均较西方人小,差异有非常显著性意义(P＜0.01).结论有必要设计符合国人肱骨解剖特点的假体.     

重组促红细胞生成素对腹膜透析患者心功能的影响

目的　了解基因重组人促红细胞生成素 (r HuEPO)对持续性非卧床腹膜透析 (CAPD)患者心室结构及功能的影响。方法　 32例CAPD伴高血压患者 ,其中 1 6例应用降压药物控制血压 ,同时应用r HuEPO纠正贫血 ,1 6例单用降压药物 ,随访 6个月。结果　两组治疗前后差值比较 ,治疗组的LVPWT、E/A与对照组比较有显著差异(P <0 .0 5 )。结论　长期纠正贫血和控制血压有利于透析患者左室结构及功能异常的逆转     

数字健康

10亿 美国波士顿大学医学院的研究人员公布调查结果，全球约有10亿人缺乏维生素D，很多人体内的维生素D远远不够，通过饮食。只有10％～15％的膳食钙和60％左右的磷被人体吸收，这对人的骨密度有直接影响。     

膳食评价方法的研究进展

膳食评价是营养状况评价的重要组成部分。膳食评价方法从最初营养素、食物组的单一指标,到营养素和食物组的简单组合,再到综合考虑膳食摄入的充足、适量、多样性以及膳食平衡,越来越符合当今膳食评价的发展与应用,越来越符合全国的营养变迁和流行趋势。