果蔬中有机磷农药的毛细管柱气相色谱测定法

目的建立同时测定果蔬中11种有机磷的气相色谱法。方法以丙酮为萃取剂提取残留在样品中的有机磷农药,用HP-5毛细管色谱柱附氮磷检测器(NPD)对其进行测定。结果采用程序升温,所测定的11种有机磷在HP-5(30 m×0.32 mm×0.25μm)毛细管柱上得到很好的分离。加标回收率82.5%~102.0%,相对标准偏差(RSD)为1.9%~6.0%,在0.1~10.0 mg/L范围内有良好的线性关系。结论该方法具有灵敏度高,操作简单、快捷,结果准确、可靠等优点,适用于各种蔬菜水果样品的测定分析。     

水果中有机磷农药毛细管柱气相色谱法测定

有机磷农药具有杀虫效力强、作用迅速等特点被广泛应用于农业。在水果的生长过程中，需要使用有机磷农药进行病虫害的防治，不可避免地带来不同程度的农药残留，同时也给人们的健康造成危害。目前。国内测定有机磷农药的气相色谱法中大都存在着有机溶剂用量大、前处理烦琐等问题，因此。需要建立一种科学、快速、省时、准确。一次分析多种有机磷农药的测定方法。本查阅相关献，建立了丙酮溶液萃取。样品经净化、浓缩后进色谱分析。此方法操作简便、节省溶剂、分离效果好、线性范围宽、并获得了较好的精密度和准确度，适合于大批量样品的快速测定。     

这些佳蔬有助抗非典

营养学专家提醒大众:膳食营养的平衡可以 有效增强人体免疫力,从而在一定程度上起到预防非典型肺炎的作用,如适当补充抗氧化的维生素、矿物质和生物活性物质,就是一种有效的免疫调节剂。上述营养物质可以从各类蔬菜、水果中获得。下列蔬菜含维生素A等较多,因此应适当较多些进食。     

糖尿病防治新理念饮食治疗篇(下)

糖尿病患的饮食治疗，除了要坚持上期谈到的“三合适，一平衡”外，在食物的选择上也颇有讲究。以下介绍8种应该经常进食的食物。     

控制餐后血糖应该怎么吃P

中国营养学会理事范志红建议：为控制餐后血糖，每天食用500克以上的蔬菜．特别是绿叶菜；水果控制在250克左右，水果要直接吃，不要打成果汁喝；精白米和精面粉不超过主食的三分之一，远离粘性淀粉类食物，如年糕、元宵、粽子、糍粑等。每天在用餐时吃一小把非煎炸的坚果，     

三餐如何分配

早餐：保证营养充足（所列举的为每人用餐量）营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。谷类为100克左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包粥类：适量的含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品：再有100克新鲜蔬菜和100克的新鲜水果。     

水果早上吃好？

网上流传着这样一种说法：“上午的水果是金，中午到下午3点是银，下午3点到6点是铜，6点之后的则是铅。”水果真是越早吃越好吗？     

老年人夏季健康饮食八要诀

炎炎夏日,人体水分随汗液大量丢失,消化液的生成和分泌减少,胃肠受暑热刺激,蠕动和消化功能相对减弱,人们常常感到食欲欠佳,甚至头晕脑胀,四肢无力,俗称"苦夏"。年老体弱者更容易出现这种情况。那么,老年人如何平安度夏呢?除了注意合理的休息和睡眼外,科学安排日常饮食对保持良好的身体状态非常重要,这还是防止夏季肠道传染病发生的一项重要措施。具体来说,老年人夏季食养保健应注意做好以下八点:     

“跨界”食品，你吃错了吗

水果玉米和糯玉米哪个算粮食？栗子、银杏和莲子是坚果吗？花生和嫩豌豆是豆子吗？黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗？土豆、红薯、山药和芋头是粮食还是菜？菱角和藕算蔬菜、零食还是粮食？圣女果（樱桃番茄）是水果还是蔬菜？     

生活

睡眠过长易诱发糖尿病研究表明,睡眠时间太长有可能诱发糖尿病。调查发现,每天睡7～8小时的人身体最为健康。如果睡眠时间不足6小时,患糖尿病的风险就会增加约2倍;如果睡眠时间超过9小时,患糖尿病的风险则会增加3倍多。