全寄宿制小学生核黄素营养状况及评价指标探讨

目的：了解全寄宿制小学生核黄素营养状况,并探讨核黄素营养评价指标。方法：对某寄宿制小学6~8岁儿童核黄素摄入情况进行膳食调查,并对全血谷胱甘肽还原酶活性系数（BGRAC）及负荷尿核黄素排出量进行测定。结果：被调查对象核黄素营养状况不良,膳食中核黄素摄入量偏低,尚不足营养素供给量（RDA）的70％。实验室检查,BGRAC缺乏率为54％,负荷尿核黄素排出量缺乏率为53％,两结果趋于一致。结论：进行群体核黄素营养状况评价时,负荷尿核黄素排出量仍不失为评价指标之一。     

175例60～79岁老人核黄素营养状况及抗氧化指标的研究

了解老年人群的核黄素营养状况,观察核黄素营养状况与抗氧化指标的关系。方法：对上海市区１７５例６０～７９岁老人进行２４小时膳食回顾法调查,同时采血测定全血谷胱甘肽还原酶活性系数（ＢＧＲＡＣ）、血红蛋白及与抗氧化有关的指标。结果：平均每人每日核黄素摄入量不足ＲＤＡ６０％;核黄素缺乏率为２８％,贫血率为２３％。核黄素缺乏组的全血ＧＳＨ含量降低,全血ＭＤＡ浓度升高。ＢＧＲＡＣ值与全血ＧＳＨ含量及ＲＢＣＳＯＤ活力呈负相关,与全血ＭＤＡ含量呈正相关。由于核黄素不足未达缺乏程度,ＢＧＲＡＣ值与核黄素摄入量及Ｈｂ之间未见相关性,但逐步回归分析提示ＢＧＲＡＣ值与碳水化物摄入量之间有回归关系。结论：人群调查表明,核黄素缺乏会引起脂质过氧化程度升高。     

雷达操纵员核黄素需要量实验研究

28名雷达操纵员分为4组,每组7人,每人每日核黄素摄入总量各组依次为0.53mg、1.0mg、2.0mg、3.0mg。于实验第19天和第28天测定受试者清晨1h禁食尿中核黄素排出量、尿核黄素/肌酐比值和全血谷胱甘肽还原酶活性系数(BGR-AC),用两回归方程交点法求核黄素需要量。如以第28天实验结果为准,雷达操纵员核黄素需要量为1.25～1.38mg,较高于一般人群,可能与雷达操纵员处于低照度视力集中作业有关。实验还表明BGR-AC值是一项评价核黄素营养状态和研究核黄素需要量的良好指标。     

贫血孕妇铁与维生素A营养状况分析

目的 了解妊娠妇女铁、维生素A、核黄素等营养素的摄入及贫血的患病情况，为开展营养干预提供科学依据。方法随机抽取山东省莘县430名贫血孕妇和292名非贫血孕妇，采用24h回顾法比较2组孕妇主要营养素摄入情况，分析孕妇维生素A、核黄素及铁的营养水平。结果2组孕妇膳食均以粮谷类等植物性食物为主，铁的摄入量接近膳食推荐摄入量（RNIs）；血清检验结果显示，贫血组的铁营养水平明显低于非贫血组；85．2％贫血孕妇血浆铁蛋白〈14μg／L，转铁蛋白受体平均为31．42nmol／L；贫血组缺乏维生素A和核黄素的比例分别为62．9％和63．1％，明显高于相应的非贫血组（P〈0．01）。结论贫血不仅与铁的吸收利用率有关，而且与维生素A、核黄素摄入不足或缺乏有密切关系。     

豨莶至阴汤与穴位注射治疗镜面舌的疗效观察

目的探讨豨莶至阴汤加减,结合核黄素穴位注射治疗镜面舌的疗效。方法回顾性分析自2006年以来的50例镜面舌患者的临床资料,采用豨莶至阴汤加减使用及核黄素穴位注射的治疗方案。结果 50例患者,痊愈32例,显效12例,有效4例,总有效率96%。结论豨莶至阴汤与核黄素穴位注射进行治疗,效果理想,无明显副作用。     

圆锥角膜治疗研究进展

组成眼睛的每个部分都很重要,但聚焦功能主要依靠角膜实现,角膜在视觉信息的获得中发挥重要作用.圆锥角膜是一种因结构或组成成分异常造成角膜比较薄弱的疾病.眼内压将薄弱的角膜顶起变形,由正常的类似弧形成为圆锥形,造成光学相差,出现视物变形症状.本文拟将近年来关于圆锥角膜的治疗进展简要综述如下.     

墨鱼汤:女性养生的靓汤

墨鱼又叫乌贼,是人们常吃的海鲜产品之一。墨鱼的味道鲜美,营养丰富。研究表明,墨鱼中富含维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体必需的微量元素。每100克墨鱼肉中含有13克的蛋白质,其脂肪的含量却仅为0.7克。中医认为,墨鱼味咸、性平,可入肝经、肾经,具有养血、通经、滋阴等功效。墨鱼的肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍曾称墨鱼为血分药,将墨鱼视为治疗女性血虚、闭经等病症的良药。下面就介绍4款适合女性使用的墨鱼养生汤:     

应用离子导入法的核黄素紫外线角膜交联治疗1例

用离子导入的方法,成功使核黄素通过角膜上皮层进入到角膜实质层,而后照射紫外线完成1例400um角膜厚度的进行性圆锥角膜的角膜胶原交联治疗,现报道如下。     

海藻美容物语

海藻是地球上最古老的生物,内含钙、铁、钾、钠、碘、镁、锌、铜等多种矿物质和微量元素,以及胡萝卜素、核黄素、硫胺素、氨基酸、岩藻糖、葡萄糖、甘露糖等丰富的营养成分,是名副其实的天然健康食品。尤其是近年来,随着海藻的美容护肤价值不断被挖掘发现,它更受到越来越多爱美人士的青睐。那么海藻的美容保健功效具体表现在哪里呢?