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山药莲叶粥新鲜嫩荷叶1张(约巴掌大小,剪碎),汆入沸水中片刻,去渣,以荷叶汤汁(汁浓可加适量水)与小米(或者大米)50克左右同煮稀粥。再取山药(研粉)20克左右,冷水调匀,搅入煮熟的稀粥中,煮沸即可食用,每天食一次。粥中再加黄芪10~15克(煎汁,方法同荷叶汤汁)、莲子15~20克,功效更佳;仅仅用山药粉煮稀粥亦好。提示:山药营养成分丰富,有益肺健脾补肾的滋补作用。健康人食之亦佳,婴幼儿食山药粉煮粥数月(总量一般食完1公斤即可),不但今后很少发生腹泻,而且还可使其皮肤滋润白嫩。成年人尤其青年食之,也可起到养颜保健的作用。(吴鉴明经验方)柠… 相似文献
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张先生是笔者以前的老病号,业余时间喜欢读中医书籍。上周日,张先生从书摊上买回本《白话内经》,看到《素问》第二篇“春夏养阳”,就以为春天需要补阳,当晚就给家人做了“砂锅羊肉”,自己还喝了点白酒,结果第二天一起床.感觉嗓子冒火、眼睛不清亮.可能是意识到自己的补法有问题,于是就到来笔者的门诊咨询春季如何饮食养生的问题,下面是笔者的一些看法。 相似文献
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山药为薯蓣科多年生蔓生草本植物,入药用其块茎。干燥块茎多削去外皮,呈圆柱形,中间稍膨大,两端略小,截成长15厘米上下的段,直径约1 ̄3厘米,外表类白色,平滑细腻,两端平截,质坚重,横断面平坦,白色粉质。本品以河南怀庆产、个体肥大、色白多粉且细腻者,品质最佳,所以,其处方用名“有怀山药”。此外,江南地区所产的薯蓣科1年生蔓生草本植物白苕(以脚板苕为佳),亦可代山药入药。处方用名为“方山“”、毛条”。药用前先制作,方法为:削去白苕的须根和黑色表皮,切成饮片,用清水浸漂其滑腻涎汁和麻味(一般以2 ̄3小时为度)。制作后“的方山”“或毛… 相似文献
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现在的糖葫芦已经不再完全是山楂的天下了,走遍大街小巷几乎所有的糖葫芦摊上都有山药的身影,或是长长的山药棒子,或是圆圆的山药蛋,裹上一层黄黄的糖,都是那么的诱人,据一位出售糖葫芦的人说:“山药的(糖葫芦)卖得特别好,主要是因为它有补肾的作用。”他把“补肾”这两个字说的重重的,其实山药的好处可不止这点,它可是食药兼用的好东西。山药,原名叫“薯蓣”,是因为形状、味道和薯类相似而得名,唐朝时的唐代宗名“豫”,“蓣”与“豫”同音,因为避讳而改名为“薯药”。到了宋代的时候,又一次冒犯了皇上,宋英宗名赵曙,“薯”与“曙”同音,又… 相似文献
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《傅青主女科》应用山药经验探析 总被引:1,自引:0,他引:1
刘培英 《中华实用中西医杂志》2005,18(10):1547-1548
《傅青主女科》(以下简称为《女科》),该书共用药103种,每味药的平均使用频率为5次,而山药应有尽用17次。《女科》全书诸疾78证,其中应用山药者17证,占到五分之一。由此可见,《女科》关于山药的应用经验值得深入学习。 相似文献