一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

目的 了解本次食物中毒的原因.方法 对中毒人群进行了流行病学调查,对现场进行了卫生学调查,采集可疑食品,患者呕吐物、排泄物等样本进行了检测.结果 从患者呕吐物、排泄物和卤猪脚储存容器中分离出奇异变形杆菌.结论 加强对餐饮业的卫生监督,促其完善卫生条件,同时倡导市民养成吃热食不吃凉菜的习惯,方可有效预防食物中毒的发生.     

一起由奇异变形杆菌及鼠伤寒沙门氏菌混合感染引起食物中毒的调查报告

2005年5月21日，沈阳市大东区某企业食堂发生一起食物中毒事件，经流行病学调查、临床表现及实验室检查证实为由奇异变形杆菌及鼠伤寒沙门氏菌混合感染引起的食物中毒。现将结果报告如下。     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒调查

目的：对一起由奇异变形杆菌引起食物中毒的发生原因进行分析。方法：通过流行病学调查、临床资料分析和实验室检验结果进行判断分析。结果：经实验室检验，患者恢复期与急性期血清凝集效价对比有4倍升高，结合流行病学特点、临床症状，确认为一起由奇异变形杆菌引起的细菌性食物中毒事件。结论：发生食物中毒的原因跟卤牛肉在高温下存放时间过长，砧板刀具生熟不分，并在食用前未彻底加热有关，导致细菌大量生长繁殖，人员食用后引起食物中毒。     

1起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

2005年6月1日,顺昌县元坑镇洋坊村发生1起43人食物中毒事故.根据流行病学调查,结合临床表现及实验室检验结果,确认是1起由奇异变形杆菌引起的食物中毒.     

一起由变形杆菌引起的食物中毒调查

2004年6月28日，青州市区某大型饭店承办婚宴发生了一起食物中毒，参加就餐的青州市中医院职工及承办婚宴者亲友321人，82人中毒。经现场调查，临床表现，实验室检查认定是由变形杆菌污染熟猪蹄而引起的一起重大食物中毒。     

奇异变形杆菌引起食物中毒的病原学鉴定

寄居在人及动物肠道内的奇异变形杆菌为一种条件致病菌。当该菌随粪便污染食物后，其数量超过正常范围时，易引起食物中毒。2001年8月lO日，衡阳市珠晖区发生22例食用烤鸭引起的食物中毒，经流行病学调查和细菌学检验，结果显示该次食物中毒由奇异变形杆菌引起，现将病原学鉴定结果报告如下。     

一起奇异变形杆菌引起食物中毒的调查

1 流行病学调查 1.1 中毒经过 个体卤肉摊贩,曾某于6月15日20时将个人加工的凉拌卤牛头肉降价兜售(后知该批已加工2 d而甩卖),有6户分别购买,在晚餐问进食。进食后5 h出现首例患者,16日晨,先后有30人发病,平均在食后10.5 h发病,最长者21 h,其中有4人较重,16日晚23时住入医院2人,门诊治疗2人,其余26人症状较轻留单位卫生室或自行治疗,患者经用庆大霉素、氟派酸、补液等治疗后病情好转,2 d后恢复出院。 1.2 可疑中毒餐次与食品 17日上午10时接报告后立即对居住户挨门逐户进行食物中毒个案调查,结果有6户34人于15日晚餐均食用凉拌卤牛头肉,而发病30人。有1户是20人集     

局部应用甲硝唑对变形杆菌致深部组织感染的治疗作用

局部应用甲硝唑对变形杆菌致深部组织感染的治疗作用陈显慧，王玉珍（内蒙古医学院第二附属医院）变形杆菌（Ｐｒｏｔｅｕｓ）为腐败杆菌属，条件致病菌。长期以来人们对它的了解多局限于肠道感染。近几年，我们发现其在外伤创口的感染也构成严重危害，创口感染后的扩散速...     

脉冲场凝胶电泳技术对海南省两起奇异变形杆菌引起的食物中毒分析

目的　对2007年7月19和22日发生的两起食物中毒事件中分离到的奇异变形杆菌进行分析，判断暴发原因。方法　对患者和食物样品进行常规分离培养鉴定，分离到的菌株进行PFGE分型比较。结果　自海南定安县食物中毒中采集的患者和食物51份标本分离出14株奇异变形杆菌，澄迈县食物中毒调查中采集的5份患者标本分离出3株奇异变形杆菌。这些菌株经PFGE聚类分析得到8种带型，相似性百分比在28.1%～100.0%之间。定安县分离的14株菌株中有9株菌带型一致，澄迈县暴发分离株中有2株菌带型一致。结论　这两起食物中毒中分别分离的具有相同带型特征的奇异变形杆菌应是引起暴发的原因。     

变形杆菌对解脲支原体培养结果的影响

目的了解变形杆菌对解脲支原体培养结果的影响。方法用80株已鉴定的变形杆菌对解脲支原体进行干扰试验。结果70％的变形杆菌使解脲支原体培养产生假阳性。结论变形杆菌对支原体培养的影响很大，可以在培养基中加入亚胺培南或哌拉西林／他唑巴坦，以消除变形杆菌对解脲支原体培养的影响，提高检测的准确率。