食盐治疗复发性口腔溃疡25例临床观察

复发性口腔溃疡 ( RAU )的发病机制目前尚不清楚 ,病人常因口腔粘膜反复溃疡而多次就诊 [1 ] 。自 1994年以来 ,我科使用食盐治疗 RAU患者 2 5例 ,效果十分满意 ,现报告如下。1　临床资料1.1　一般资料 :按四川医学院主编的《口腔内科学》中 RAU的诊断标准 ,选择我院就诊 2 5例患者 ,其中男 9例 ,女 16例 ,年龄 2 5～ 5 0岁 ,病史 1～ 8年不等。溃疡多见于唇内侧、舌尖、舌缘、舌腹、颊粘膜、前庭沟、软腭等部位。溃疡大小、数量、发病间隔时间长短不等。1.2　治疗方法 :在溃疡周围用棉球隔湿 ,直接在溃疡处放置少许食盐 ,嘱患者忍耐 1m…     

调料的科学使用

食盐:食盐为烹调中的主味。它不仅可以清除食品原料的腥臭气味,而且可以增加食品的香味,还具有防腐保鲜作用。正常情况下,成人每日需摄入食盐3～10克左右,一旦摄入过量,不仅会加重肾脏负担,还会使高血压发病率提高。事实上,大多数地区食盐摄入量大于规定标准。因此,烹调中应注意逐渐减少食盐用量,把菜做得淡一些这会有益你的健康。     

浅议盐矾掺伪的炮穿山甲

通过对盐、矾掺伪的炮穿山甲的含量测定，阐明了盐、矾掺伪可使有效药用量相对降低，从而直接影响到炮穿山甲的应有疗效。又从白矾和食盐的药性上阐明了二者药性与炮穿山甲药性相悖，阻碍炮穿山甲发挥药效。提示盐、矾炮制的穿山甲为伪品炮穿山甲，应注意鉴别。     

碘化食盐对甲状腺机能亢进症治疗效果的影响

碘化食盐是为防治碘缺乏性疾病(IDD)而采取的一项主要措施,但在普及加碘盐减少IDD发病同时,却有可能增加甲状腺机能亢进症(HT)的发病率,并可降低HT的治疗效果,增加HT的复发率。为此,作者就碘化食盐对HT治疗效果的影响,进行了初步观察,现将结果分析如下。     

服药与饮食关系的分析

服药与饮食之间有着相互作用 ,表现为饮食改变药物的体内过程、药物与饮食的配合禁忌、药物影响着食物的营养价值等 ,因此在临床药物治疗中 ,有必要考虑饮食与药物的最大治疗效应 ,并尽量减少药物对肌体的不良影响。1　食物对药物的影响1 1　食物对药物的影响包括对药物的药剂学、药物动力学、药效学过程的影响 ,表现为某种食物可促进和增强或干扰和降低药物的吸收和治疗。如临床上服用铁剂时进酸性食物 ,可增强铁的溶解度 ,增强铁的吸收。酸性食物主要有 :猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类 (海鲫鱼、鱿鱼、鲳鱼、鲭鱼 )、泥鳅、火腿、草莓、葡萄、苹…     

台湾健康保险制度观

台湾地区健康保险制度源于1950年的劳工保险,至20世纪90年代初已有13种健康保险,其中最主要的是公保、劳保和农保。13种健康保险的投保单位分属于行政院、劳工委员会、考试院、内政部和铨叙部等5家主管部门,并分别由“中央信托局”和“劳工保险局”承保。至1992年4月纳保人数仅占台湾地区人口总数的51.95%。没有享受健康保险的人大部分是无业人员、老人、儿童等弱势群体。 当时的健康保险制度只惠及5家主管部门辖内的单位和职工,仅作为一种职工福利享受。由于职工福利受制于单位的财政,因此保险费交纳不一,受保惠泽不一;又由于承保机构…     

浙江省2003年碘缺乏病监测结果分析

为及时了解和掌握浙江省碘缺乏病病情和人群碘营养状况,评价贯彻以食盐加碘为主导的综合性防治干预措施的效果、观察碘缺乏病病情的消长趋势,现将浙江省2003年碘缺乏病监测结果报告如下.     

"非典"对广州市社区居民健康意识影响的调查

为了解广州市社区居民在突发公共卫生事件时个人和家庭防病意识,卫生行为状况,为有针对性地开展社区健康教育提供依据,广州市健康教育所于2 0 0 3年以问卷的方式对本市部分社区居民进行相关知识、行为调查,结果如下。对象与方法1 对象　广州市1 3个行政区中的42个街道和社区共计447人。其中男性1 96人,女性2 5 1人;年龄在1 0～92岁。2 方法　问卷以健康防病知识、个人健康行为为主要内容并了解接受信息来源等问题1 0条,满分1 0 0分。问卷无记名随机对447例社区居民进行调查。结　　果1 社区居民接受健康教育信息来源(见表1 )。2 社区居…     

适用于食盐中碘含量分析的HPLC法

高效液相色谱法(High performance liquid chromatography，HPLC)是近年来发展起来的液相色谱新技术。由于使用高压泵；输送流动相、高灵敏度检测器和新型固定相，实行了自动化操作，从而提高了柱效率，降低了检测限，缩短了分析周期。大多数直接使用的HPLC检测器也适用于食品分析。近年来碘的检测方法发展迅速，除了过去使用的氧化法、比色法等化学法外也有ICP-MS法，     

碱灰化砷铈催化分光光度法测定粮食蔬菜中碘含量

根据我国《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，凡是需要添加盐的食品都必须使用碘盐，所以目前市场上食品及半成品中含有一定量的碘。人们的碘摄人已经不仅仅来源于直接食用碘盐，而是综合性摄入。因此，对食品中碘含量的监测是必要的。目前，我国还没有关于谷物、蔬菜、奶、蛋和肉食类食品碘含量测定的标准方法。为了适应科学防治碘缺乏病的需要，我们在检索收集国内外文献的基础上，研究、解决了测定食品碘方法中的精密度差、回收率低的问题，提出了适用于基层实验室的粮食、蔬菜中碘含量的测定方法，现报道如下。