冠心病食疗佳方

冠心病是指冠状动脉粥样硬化导致心肌缺血、缺氧而引起的冠心病。本病以中老年人多见。男多于女性。据北京、上海资料统计,近20年来,冠心病死亡率增加1￣2倍。由于导致本病的病因——动脉粥样硬化的原因迄今未完全清楚,现代医学尚缺乏理想的治疗方法。近年来发现,药膳疗法是安全、有效的方法,值得读者试用。瘦肉香菇火锅原料:瘦肉150g,香菇50g,大枣10枚制作:猪里脊肉,切薄片;香菇去杂洗净撕成片,大枣洗净,去核备用。火锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下肉片,香菇、红枣煮沸,撒入姜末、葱花、精盐、鸡精即可烫食。瘦肉香菇合食,滑嫩鲜香,汤清味美。…     

第二掌骨侧生物全息疗法治疗Ⅱ型糖尿病21例

目的 分析运用第二掌骨侧生物全息疗法治疗Ⅱ型糖尿病21例疗效。方法 取第二掌骨侧相关穴位肺、胃（胰、脾）穴、肾穴,分左右两组交替使用。每日针刺或按摩两次,每次10min。如针刺,得气后留针15min。15次为一疗程。一般经两个疗程治疗后复查血糖、尿糖与治疗前对照。结果 显效6例占28.6%;有效13例占61.9%;无效2例占9.5%。总有效人数19例;总有效率90.5%。结论 治病结果表明,第二掌骨侧生物全息疗法,见效快、效率高,是一套新的高效治疗技术,宜广泛推广。     

骨折与中医食疗

骨折病人食疗的基本原则是整体观念和辨证施食。本文以骨折的三期分治为原则,再根据不同的病因,病程的久暂以及病人的体质等情况分别立法施食,以加快骨折愈合及功能恢复。食疗的组方原则为理气活血,培元益气,化痰祛湿,利水消瘀。     

消化性溃疡的药膳疗法

消化性溃疡包括胃溃疡和十二指肠溃疡,长期精神紧张、焦躁、恼怒、忧郁、饮食不规律、饱食、过食生冷、刺激性食物以及受寒等均可致消化机能紊乱、胃肠功能受损害而发生溃疡。消化性溃疡的主要症状为上腹部疼痛。胃溃疡多在饭后1小时左右出现疼痛,十二指肠溃疡则多为空腹时疼痛     

传统药膳的改良

本文就传统药膳进行回顾，分析了传统药膳与现代人们生活需求的不相适应因素，提出了改良传统药膳的理论依据及具体改良方法。     

脏腑病变及药膳食疗方

脏腑的疾病是复杂的，在病变过程中，脏腑之间相互影响。只要熟悉脏腑的生理功能和病症，以及相互影响所出现的各种病变，一切杂病无不寓于其中，本人在脏腑辨证的基础上，结合临床治疗；采用食疗以达到脏腑调和，经络通畅，使疾病得到痊愈。兹将临床常见的脏腑几种病的食疗介绍如下：     

’2005年第三届（香港）国际东方药膳食疗学术研讨会会议纪要

初秋八月的香港,朝阳似火,第三届国际东方药膳食疗学术研讨会于2005年8月6日至8日在中国香港隆重举行。香港政府卫生署副署长梁挺雄先生、中央人民政府驻港办公室协调部副部长周志荣先生、国家中医药管理局台港澳交流合作中心王承德主任、香港中医药管理委员会中医组主席陈慧琼女士等出席了大会。本次大会是一次关于中医药膳食疗的国际性学术研讨会。与会代表共380余人,其中来自中国内地代表68人,台湾、澳门、泰国、新加坡、韩国、澳洲代表30余人,其余均为香港代表。日本代表团因特殊原因未能成行,越南、印尼、马来西亚代表则因会议通知失误…     

厨房也有药膳房

厨房中的调料、蔬果可谓多种多样,除了饮食,对于人们常见的小病小伤亦有明显的疗效,现举几例供君选用,不妨一试。豆腐渣防癌治癌:据美国、日本、德国的科学家研究证明,     

茯苓蒸桂鱼

【主持人】北京中医药大学的李峰教授说,癌症康复期的朋友用药膳来调理更为平和、安全,而且他还特意为处在癌症康复期的朋友们推荐了一道药膳——茯苓蒸桂鱼。下面先进厨房去看一看做这道药膳都需要做哪些准备工作。