懒人的夏日健康食谱

人懒，又不想对不起自己的胃，有什么办法做菜可以又省事又好吃?下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富，实在是懒人厨师的看家法宝。     

家用健康神器“蔫黄瓜”

这天老公下班回到家,从冰箱里取可乐时,随手拿出来一根黄瓜,他假装生气地对我说:"这黄瓜冰鲜太久了,你瞧,都蔫得不成样子了!"说完准备丢进垃圾桶,我赶紧拦住他:"这可不是你老婆不懂得过日子,也不是忘了吃,而是我故意搁这么久的!""放着顶花带刺的鲜脆黄瓜不吃,偏要等     

基于力矩主轴和互信息的黄瓜茎切片图像配准

基于组织序列切片图像的三维可视化是综合利用连续二维切片图像信息,在三维空间中展示植物组织内部结构形态特征和概貌。受制片和图像采集等影响,相邻序列切片图像之间存在的位置畸变严重影响可视化的质量和效果。本文首先介绍序列黄瓜茎石蜡切片制作以及显微图像获取过程,然后针对相邻切片图像上黄瓜茎的轮廓和灰度特征,提出基于力矩主轴和互信息的连续切片图像配准方法。该方法有效纠正了切片图像间存在的位置畸变,使得序列切片图像中目标形状达到空间位置一致性。实验结果表明方法的有效性。     

黄瓜和花生米不相克

食物相克的说法在中国传统医学的理论中也许有一席之地。但是，我们要明白．古代科学技术不发达，可靠的研究方法缺乏。一些食物相克的说法其实不一定准确。黄瓜和花生米相克说就是一个例子。     

多吃菠菜和黄瓜可防老年黄斑变性

流行病学调查显示，老年黄斑变性是导致老年人群不可逆失明的主要原因。为此，专家提醒公众在日常饮食中注意补充叶黄素以预防黄斑变性的发生。     

黄瓜煮熟吃营养丢不掉

黄瓜属凉性食物，成分中96％是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。因此，即使是在炎热的夏季，专家仍建议大家把黄瓜加热后食用。     

常见病单验方

黄瓜水治烂脚老黄瓜数条，浸雪水中加明矾一小块，封置隔年，过滤，色澄清而黄。用此黄瓜水涂洗患处，洗时可冲淡，涂时不可冲淡。     

利用真菌分生孢子筛选抗真菌活性的海洋微生物

目的:建立筛选抗真菌活性化合物的96孔板方法,筛选海洋活性菌株.方法:利用96孔板培养真菌孢子,将样品加入到真菌培养基中,在适宜条件下培养,通过显微镜来检测菌丝的生长情况,判断样品是否有抗真菌活性,筛选活性菌株.结果:通过对我国东海海洋微生物的筛选,从541株微生物中找到了25株具有抗黄瓜黑星病菌的活性菌株.结论:本生物检测模型方便、快速、费用低,并且可以进行高通量筛选、相关性好,是一种抗真菌天然产物的理想筛选模型.     

黄瓜在预防禁食致口唇干裂中的巧用

外科急腹症、大手术前后、口腔疾患或口腔手术后、急性胰腺炎等很多疾病因病情需要病人必须进行禁食治疗,长时间禁食容易引起日唇干裂、口腔异味等不适。临床上经常采用棉签蘸取温开水或液状石蜡外涂口唇以保持湿润和滋润,但缺点是需要护理人员频繁为病人口唇外涂温开水才能保持口唇湿润,既影响病人的休息,又增加了护士工作量。自2008年1月—2009年5月我科在临床实践中对禁食病人应用黄瓜片外敷口唇,既可以预防口唇干裂,又可以保持口气清新,此方法病人乐于接受。现介绍如下。     

这样的黄瓜和番茄绝对吃不得

我曾在农村生活过一段时间,知道农民自用的果、瓜、菜大多不用农药和生长激素,但那些种来卖往市场赚钱的,为了卖相好,快高长大,农民一般都用药。快要收割出售了,就在每个瓜的身上打少量激素、催生剂,过几天瓜便会又大又鲜艳得多,可卖得更早和更能讨好顾客。