怎样隔皮“猜”西瓜

西瓜所含水分比任何水果都多，约占全果的90%。含糖量一般为7%～11%，其中主要是果糖，此外，还含有维生素、蛋白质、果胶等，营养丰富，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳果。不过，要吃好西瓜就要会挑瓜。要选购到又红又甜的西瓜，首先要具备“隔皮猜瓜”的本领。     

污灌土壤中有机污染物遗传毒性检测

土壤是农作物的直接生长环境,土壤的卫生状况直接影响着农产品的卫生质量.目前我国利用污水灌溉的农田面积为361.84万hm2,占我国总灌溉面积的7.3%,占地表水灌溉面积的10%[1].污水灌溉造成土壤和作物污染,致使污染物在农产品中积累,通过食物链进入人体,从而导致多种慢性疾病.在现行的土壤质量标准中,缺少特定有机污染物的卫生标准,也没有反映有机污染物综合毒性的指标.本研究以污灌区土壤有机提取物为研究对象,对小鼠进行染毒,通过外周血单细胞凝胶电泳实验和骨髓细胞微核实验,观察土壤中有机污染物的遗传毒性,为修订和完善卫生标准提供毒理学依据.     

从化荔枝及其生长土壤中硒的含量,分布规律探讨

用改进的诱导比色法对从化荔枝及其生长土壤中硒的含量，分布规律进行探讨。结果表明：荔枝果肉硒质量分数范围为０．０１４－０．０５９μｇ／ｇ，富集部位为叶〉枝≥肉，土壤的硒质量分数范围为０．１２０－１．２５０μｇ／ｇ，土壤硒含量分布一般表现为Ａ＋Ｂ层〈Ｃ层。     

硫酸磺化—气相色谱/质谱联用法测定土壤中五氯酚及其钠盐

目的建立土壤中五氯酚及其钠盐的硫酸磺化—气相色谱—质谱联用检测方法。方法土壤中的五氯酚及其钠盐(五氯酚钠)用氢氧化钾涡旋振荡提取,硫酸磺化净化,提取液乙酸酐—吡啶衍生,气相色谱—质谱仪进行测定,2,4,6-三溴酚作内标定量。结果 PCP在(2. 0～40)μg/kg浓度范围内,线性关系良好,相关系数r>0.999,回归方程Y=0. 541 42x-0. 012 75,加标回收率为85. 6%～97. 0%,相对标准偏差5. 2%～9. 0%,检出限0. 3μg/kg。结论方法快速、灵敏、准确,适用于土壤中五氯酚及其钠盐的分析。     

湖北省农田土壤重金属铅、镉、铬的健康风险评估研究

目的对湖北省400份农田土壤状况进行重金属污染程度评价,为今后湖北省制定土壤污染防治和健康风险防范相关政策提供依据。方法采用污染指数法、生态及健康风险评价等方法进行评价。结果湖北省土壤铅、镉和铬3种重金属元素的污染程度大小为Cd>Cr>Pb,潜在生态风险评价有9份土壤存在中及重度危险,整体潜在生态风险综合指数11.31,属于轻微生态污染,儿童和成人总非致癌风险指数均小于1,镉的致癌风险指数低于10~(-6)。结论本次调查的湖北省农田土壤整体评价在清洁水平范围内,符合农用地土壤标准,且3种重金属污染导致的健康风险均在可接受范围内。本次调查评估还存在不少局限性,重金属污染的源头及其风险评估仍有待进一步研究。     

2015-2017年西藏自治区山南市农田土壤蛔虫卵卫生学调查

目的了解山南市农村土壤中蛔虫卵的污染现状及相关影响因素。方法按照《西藏自治区农村环境监测项目技术方案》,于2015—2017年对山南市贡嘎县、扎囊县、桑日县及琼吉县共4个县农村土壤蛔虫卵进行监测并了解当地环境卫生状况。每年采集土壤样品79份,共计237份。结果 2015—2017年当地土壤蛔虫检出率为17.3%(41/237),活蛔虫卵检出率为12.7%(30/237)。各年度之间蛔虫卵(χ~2=1.121,P0.05)、活蛔虫卵检出率差异均无统计学意义(χ~2=3.664,P0.05)。不同高海拔地区(3 001～3 500 m,3 501～4 000 m,4 001～4 500 m)土壤蛔虫卵(χ~2=0.037,P0.05)及活蛔虫检出率差异无统计学意义(χ~2=0.231,P0.05)。环境卫生管理制度和经费健全、生活垃圾统一收集地区蛔虫卵的检出率较低,差异均有统计学意义(P0.05);土壤质地对蛔虫卵和活蛔虫卵检出无影响。结论西藏山南市农田土壤蛔虫卵和活蛔虫卵检出率较高,应完善卫生管理制度、加大环境卫生经费投入、加强宣传教育等,改善山南农村环境卫生现状。     

吉林省尿石症高发地区饮用水微量元素及主要阴离子检测

目的：分析吉林省尿石症的发病与自然饮用水质的关系,进一步探讨其成因及预防措施。方法：根据吉林省不同地区尿石症的发病情况,测定各地区自然饮用水中的各种元素及阴离子含量,并对其进行统计分析探讨水质与尿石症的关系,并提出相应的改进措施。结果：不同区域自然饮用水的 pH、Na+、Ca2+和HCO-3具有显著差异（P<0.05）且高尿石症发病区饮用水的pH、Na+、Ca2+、Mg2+和HCO-3明显偏高。病例率与饮水pH值之间的相关系数为0.781,与阳离子总量之间的相关系数为0.707,表明吉林省尿石症的形成与居民饮用水质存在一定的关联。结论：高Na+、Ca2+和pH值的水质即碱性水质利于草酸盐型尿石的形成,因此自然硬质水在饮用时必须进行软化处理。     

红树林土壤微生物与其代谢产物研究进展

分布于海岸潮间带的红树林独特土壤生境中蕴藏着丰富的微生物资源,然而,由于认识水平和技术手段的限制,至今人们对红树林土壤微生物的系统了解仍较为有限。近年来,随着科学技术的发展,红树林土壤微生物及其相关活性代谢产物的研究引起了较多的关注。文中主要阐述了红树林土壤微生物物种多样性,代谢产物及其活性物质,生物修复作用等相关方面的研究进展,并展望了该领域研究的重要性和发展趋势。     

土样自然风干时间对放线菌分离的影响

目的:研究最有利于土壤放线菌分离的自然风干时间。方法:通过对海南的土壤样品自然放置1、7、15、21、30d的土样分别进行分离,并对其细菌、真菌、放线菌菌落数进行统计。结果:放置7d的土样,细菌和真菌菌落数下降明显,且放线菌种类齐全;放置21d的土样放线菌挑取基本不受细菌和真菌菌落的影响,且放线菌单菌落突出,其种类减少不明显。结论:故土样放置7d和21d适合放线菌的分离。     

河南大学新校区土壤蛔虫卵、鞭虫卵污染情况的调查

目的了解河南大学新校区土壤中蛔虫卵及鞭虫卵污染情况及影响因素,为制订防治对策提供科学依据,为校园绿化工作提供相关评价依据。方法在校园中的药生植物园、湖边、荒地、草丛等地区采取土壤标本进行蛔虫卵和鞭虫卵的检测。结果土壤蛔虫卵、鞭虫卵的阳性率分别是18.8%和20%;其中药生植物园两种虫卵阳性率均高达35%。结论加强高校新校区土壤的无害化处理,加强校园绿化管理,防止土源性线虫感染人群是一项重要而艰巨的任务。