极富营养的植物奶

豆奶、米奶、燕麦奶、杏仁奶、铁荸荠奶和大麦奶。不是牛奶胜似牛奶,它们含有人体的细胞和激素所需的丰富的维生素和矿物质,而且这些营养物质花样繁多,容易被吸收。     

带鱼下脚料蛋白水解物的营养成分分析

<正>带鱼(Hairtail)主要分布于太平洋北部及西北部和中国的东海和黄海,年捕获量达500万吨。在加工过程中会产生许多下脚料,其重量约占原料鱼的40%～50%。带鱼下脚料中含有丰富营养成分,有些组分甚至还有一定的功能特性,因而是一类重要的生物资源。长期以来,为更有效     

多吃蔬菜孩子聪明

生活中一些孕妇和儿童普遍存在着偏食、挑食和厌食蔬菜的情况,这对儿童大脑发育、智力成长是很不利的。科学家经过长期研究指出,蔬菜的营养与儿童的智力密切相关。他们做了这样的实验：将一些智力偏低的儿童分成两组,第一组食用含有维生素A、C和叶酸的蔬菜及一些矿物质,第二组食用安慰剂。     

慢性肾脏病矿物质及骨代谢紊乱的研究进展

慢性肾脏病矿物质和骨代谢紊乱(CKD-MBD)是由慢性肾脏疾病(CKD)引起的矿物质及骨代谢异常综合征,是CKD的危险因素。目前CKD-MBD的治疗研究已有明显成效,就近年来CKD-MBD的研究进展进行综述。     

近红外光谱法快速测定小麦粉中矿物质元素的含量

目的 利用近红外光谱(near-infrared spectroscopy,NIR)结合偏最小二乘法(partial least squares,PLS)建立快速测定小麦粉中矿物质元素(钙、磷和钾)含量的绿色分析方法.方法 收集117份不同加工程度小麦粉样品(全麦粉、特一粉和麦芯粉)的近红外光谱,同时化学法测定小麦粉样...     

乌鳢的药理作用研究进展

乌鳢,也称"黑鱼""乌鱼"等,主要栖息在我国长江流域,北至黑龙江流域.乌鳢体内矿物质含量相对较高,特别是钙、铁、锌等元素,乌鳢提取液中富含不饱和脂肪酸,可促进前列腺素的合成,并影响到伤口愈合中的炎症反应及纤维化过程.乌鳢鱼中所富含的氨基酸如脯氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸也有助于伤口愈合.乌鳢可以清除体内自由基...     

健康快报

新研究发现芦笋能够预防宿醉据英国《每日邮报》报道,新研究表明,吃一些芦笋能够预防宿醉。据韩国济州国立大学的研究,富含氨基酸和矿物质的蔬菜可以减轻宿醉症状,保护肝细胞对抗毒素。研究人员发现,相比于芽,芦笋叶中氨基酸和矿物质含量更好,即叶片能更好地保护肝损伤,防止宿     

让火车之旅更健康

随着暑期的到来,部分家长和孩子开始了他们期待已久的暑期之旅,而火车是大家出行最常用的交通工具。乘坐火车是一件比较辛苦的事,很多人要在火车上度过漫长的时间。因此,火车上的饮食就变得尤为重要了。说到为火车上的食品做准备,人们一般想到的多是方便面、火腿肠、榨菜等等。这些食品虽吃着方便,但既缺少营养,又容易引起不适。再加上火车上条件有限,饮食不规律是一个不可回避     

邮购超市

盛夏马上就要到来了,胖嘟嘟的怎么能够美丽起来呢?MM们想快速瘦身的心情一定很急迫吧?《瘦佳人》对读者进行了大规模调查,将最能够快速减肥的产品推荐给大家,希望MM都能够窈窕一夏。     

瘦佳人邮购超市

秋季减肥要讲究策略,《瘦佳人》邮购超市紧紧贴合秋季身体特点,为想减肥的MM推荐最适合本季的高效产品——本季大惊喜只要买就送即日起至2008年12月1日,凡在本超市购买产品者均可获赠御真珠高级珍珠粉1包!凡一次性购产品满100元者均可再获赠生态绿美白保湿面膜2个!多购多得,快快行动吧!