定型包装熟肉制品卫生抽检报告

熟肉制品的卫生既是食品卫生监督管理中的重点,又是难点。为了进一步了解我省熟肉制品的卫生现状,以便针对存在的问题加强管理,笔者于1996年7月对我省部分市地市售定型包装熟肉制品进行了卫生监督抽查。     

广东省1996年夏秋食品抽检情况分析

夏秋是食源性疾病的高发季节，为有效地控制该类疾病暴发流行，根据卫生部统一部署，于1996年8—9月份对我省部分地区市售的熟肉制品、冷食、果汁饮料、含乳饮料、矿泉水、月饼和餐饮业餐具进行抽检。     

桐乡市桶装纯净水抽检结果

随着人民生活水平的提高 ,饮用桶装纯净水的人群在不断地扩大 ,桶装纯净水的卫生质量如何是人们普遍关心的问题 ,为了解我市生产和零售桶装纯净水的卫生质量 ,我站于 2 0 0 1年 8月上旬对辖区内的 6家生产企业和五大镇的纯净水零售商店 ,进行一次全面的抽样检测 ,现将结果报告如下。对象与方法1　抽检的对象为辖区内的 6家纯净水生产企业和五大镇上零售外地纯净水的商店 ,尽可能全部调查到 ,抽取 2 0公斤左右的桶装水 ,每家抽取 1～ 2瓶 ,品牌不重复 ,方法为出示证件 ,说明来意 ,出具采样单 ,并就地同批号封存一桶。2　检验项目 :肉眼可见物…     

资讯链接

水凝胶隆胸可引起严重不良事件；减肥手术比想像的更可怕；卫生部通报三类化妆品抽检情况；“医院管理年”病人就医更放心；“腿论”不适用于儿童；我国首次全民用药安全调查结果发布     

山东省粉尘作业厂矿粉尘抽检结果分析

山东省粉尘作业厂矿粉尘抽检结果分析山东省医学科学院（济南市经十路，２５００６２）李昶亮马永魁１９９３年结合全省“一法五条例”联合执法大检查，对全省１３个市、地１０５家有粉尘作业的厂矿进行一次粉尘抽检，现将抽检情况报告如下。方法与步骤一、根据本省工业布...     

食品卫生质量抽检合格率评价指标的探讨

食品卫生质量监测、分析是搞好食品卫生监督工作的重要手段,本文就我市1992～1996年食品卫生监测平均合格率与标化合格率进行比较,对标准化法在食品卫生监测统计中的应用范围进行探讨,为合理安排食品卫生监督力量和提高食品卫生质量提供依据。     

糕点制售过程中的危害因素分析及关键控制点

随着人们生活水平的提高，自选式面包西饼屋亦日益增多。由于糕点制售过程中容易受微生物污染，抽检不合格或群众投诉屡有发生。因此，对糕点制售过程的各个环节进行危害因素分析，确定关键控制点，以促进企业形成自身管理，把好质量关。     

新疆部分食品国家卫生监督抽检结果分析

为规范新疆流通领域卫生监督执法工作,提高卫生监督执法能力,新疆维吾尔自治区卫生厅卫生监督所根据卫生部《2008年食品、化妆品、消毒产品、涉及生活饮用水安全产品卫生重点监督检查计划》的精神及《健康相关产品国家卫生监督抽检规定》中的要求,于2008年4月22日～29日、10月6日～29日,分别对乌鲁木齐市部分学校周边商场（超市）销售的非发酵豆制品类及缓解体力疲劳、辅助降糖类、辅助降压类的保健食品进行了卫生监督抽样检查,现将结果分析如下。     

河北省疾病预防控制中心细菌病防治与消毒所

河北省疾病预防控制中心细菌病防治与消毒所承担着全省细菌性传染病监测与防控、重大传染病疫情调查处置和灾后卫生防疫,全省消毒产品鉴定与卫生监督抽检样品检测,     

呼和浩特市市售瓶（桶）装饮用水抽检结果分析

目的了解呼和浩特市市售瓶（桶）装饮用水的卫生状况及存在的问题。方法在市内四个区大型超市、饮用水供水站和个体零售点不同场所随机抽样,根据国家饮用水相关卫生标准进行评价分析。结果共抽检39份样品,总合格率为76.92%。其中饮用纯净水、矿物质水、天然矿泉水合格率分别为64.71%、81.82%、90.91%;桶装水与瓶装水的合格率分别为57.89%与95.00%。结论呼和浩特市市售饮用水存在一定的问题,主要集中在桶装纯净水,不合格项目分别为菌落总数、霉菌、电导率。