松针汁的毒性及致突变性研究

对松针汁进行了毒性和致突变性实验。结果显示：松针汁急性毒性试验，ＬＤ５０〉１０ｇ／ｋｇｂｗ；在所示剂量范围内，Ａｍｅｓ试验加与不加Ｓ９活化系统，各剂量组平均回主率均〈２，小鼠骨髓细胞微核试验，各剂量组微核率与阴性对照组比较无明显差异，小鼠精子畸形试验，各剂量组精子畸形率与阴性对照组比较无明业差异，表明松针汁无毒，无致突变作用。     

胃癌高发区庄河县三种腌制食品的致突变性研究

应用Ａｍｅｓ试验对胃癌高发区庄河县三种腌制食品咸鱼干、咸猪肉及酸菜中可能存在的致突变物或致癌物进行了筛选。结果发现Ｎ－亚硝基化合物、苯并（ａ）芘、霉菌毒素、杂环胺类及一些其它致突变物在三种腌制食品中存在的可能性不大。但三种腌制食品亚硝化后均有较强的直接诱变性，提示该地区胃癌高发可能与食品中存在的致突变物前体有关系。     

饮用水中过量铁和锰对蚕豆根尖细胞微核率的影响

目的 探讨饮用水中过量的铁和锰的致突变作用。方法 采用蚕豆根尖细胞微核技术。结果 当水中铁含量超过饮用水卫生标准3～10倍时，蚕豆根尖细胞微核率升高，且微核率与铁剂量间存在着明显的剂量-反应关系。锰对蚕豆根尖细胞微核率升高的作用不明显，只有在剂量高达卫生标准1000倍时，才会使蚕豆根尖细胞微核率有所增加。结论 过量的铁有致突变作用。     

农药氰菌胺致突变性试验研究

氰菌胺原药是我省农药厂新研制并准备生产的一种新型农药，为了今后的安全生产使用和保护人群的健康，我室在研究了一般毒性的基础上进行了微生物回复突变试验（Ames试验）、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠睾丸初级精母细胞染色体畸变试验以了解其致突变作用，为人们安全使用提供科学依椐。现将结果报告如下。     

上海市大气悬浮颗粒物有机提取物的致突变性研究

本研究采用Ａｍｅｓ试验研究上海市大气浮颗粒物的致突变性。结果表明，在没有体外活化主情况下可引起ＴＡ９８菌株回复突变数增加，加入活化系统可降低致突变性。冬季样品的致突变性大于夏季样品，比较不同采样点的致突变性、Ｋ、Ｈ、Ｅ等三个点样品的致突变性最强，当考虑到浓度后，Ｈ、Ｅ、Ｇ三点致突变性最强，Ｋ点受浓度影响最大。     

化工废水非挥发性有机污染物致突变性的研究

本研究采用大孔树脂富集四种化工废水中非挥发性有机物，通过Ａｍｅｓ，ＳＯＳ、鱼类血细胞微核率三种生物试验方法检验其致突变性；结果表明，四种化工废水均含有致突变物，其中以炼油、印染两种废水的致突变性最强。     

天麻花粉片的致突变性及致畸性研究

目的与方法: 采用精子畸形试验、微核试验、Ames 试验和大鼠传统致畸试验,对天麻花粉片的致突变性和致畸性进行了研究。结果:3 个剂量组的微核率和精子畸形率与阴性对照组比较差异无显著性,各剂量组的回变菌落数均未超过溶剂对照组的2 倍,未见母体毒性和致畸性。结论:在本实验条件下,天麻花粉片未见致突变性和致畸性。     

不同消毒方法对自来水中有机浓集物致突变性影响

目的　了解不同消毒方法对自来水中有机浓集物致突变性的影响 ,为合理选择水处理工艺提供科学依据。方法　选择采用液氯、二氧化氯和臭氧消毒的水厂各 1家 ,于消毒前、后采水样各 1份以 10 ,2 0和 30 L/皿浓度进行 TA98- S9的 Ames试验。结果　液氯和二氧化氯消毒水样 MR值上升 ,液氯消毒后水样在 2 0和 30 L/皿时 MR>2且存在剂量 -反应关系 (r=0 .987,P<0 .0 5 ) ;二氧化氯消毒后水样在 10～ 30 L/皿时 MR>2 ,且有剂量 -反应关系 (r=0 .992 ,P<0 .0 5 ) ;臭氧消毒前后各剂量组 MR均 >2 ,无剂量 -反应关系 ,MR值消毒后较消毒前有所下降。结论　二氧化氯消毒能增强水样的有机浓集物的致变性 ,其次为液氯     

牛磺酸矿维咀嚼片的毒理学评价

目的 对牛磺酸矿维咀嚼片的食用安全性进行毒理学评价. 方法根据<保健食品检验与评价技术规范>进行小鼠经口急性毒性试验、骨髓嗜多染红细胞微核试验、精子畸形试验和Ames试验. 结果牛磺酸矿维咀嚼片急性经口毒性为无毒;小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和Ames试验均为阴性. 结论牛磺酸矿维咀嚼片属实际无毒级物质,无致突变作用.     

浙江几种传统腌制食品的致突变性及抗突变研究

目的： 研究浙江民间传统腌制食品(包括腌鱼、腌猪肉、火腿、冬腌菜、臭冬瓜、霉干菜)的致突变性,同时研究3种天然抗突变物(大蒜、松针和叶绿酸铜钠)对腌肉及霉干菜的抗突变作用,为肿瘤的化学预防提供实验依据。 方法： 采用植物检测方法——蚕豆根尖细胞微核试验。 结果： 经检测证实,腌鱼、腌肉及霉干菜的微核率与阴性对照组相比,有显著性差异(P<0.01, P<0.05);3种天然抗突变物可明显降低腌鱼、霉干菜的微核率(P<0.01)。 结论： 腌鱼、腌肉、霉干菜具有致突变性,大蒜、松针和叶绿素铜钠可用于抑制腌制食品的致突变性,以预防肿瘤。