减肥，不仅仅需要体重秤

你站在体重秤上，如果发现自己轻了两公斤，就会感觉良好；如果重了两公斤，就会被牵动减肥的神经，可是，你知道在这增减的数字变化中，其实也可能有体重秤的“恶作剧”吗?     

糖尿病切忌矫枉过正

作为糖尿病患者，理应对自身疾病高度重视、积极治疗，因为只有这样，才能有效地预防各种急慢性并发症，改善生活质量及长期预后。但是，凡事皆要把握好“度”，对糖尿病的治疗不能矫枉过正，从一个极端走向另一个极端，否则，将会过犹不及，引发新的问题。在此，向糖尿病人提出如下“五戒”。     

饮食及嗜好与糖尿病高血压高血脂心脑肾血管病的关系

目的：随着经济发展，社会稳定，人民生活水平有了很大提高。在解放初期，我国人民基本上过着以粗杂粮为主的生活。近20年来，特别是近10年，物质的充足，改变了人们的生活方式。动物脂肪、肉类、禽蛋类、海产品、奶类、精细粮等各种食品的比率明显增大，加之生活富足，使更多的人烟酒无度，产生了一系列由饮食紊乱诱发的慢性疾病。如糖尿病、高血压病、高脂血症，心脑血管病和肾损害。为了研究预防和治疗这些疾病，笔近几年来一直关注这个问题。力求从改善饮食习惯，以摄取谷类粮食为主，适度的脂肪和蛋白质，富含维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果，来保持营养的均衡。要求戒除不良嗜好，增强体育运动，保持理想体重等方式，预防疾病的发生，对已发病的患，在以上要求的基础上，还要合理用药，力求减少这些慢性相关疾病的发生和发展。在长期的临床工作中，笔持之以恒，积累了一定的经验，减少了人们患慢性病的机会，并减少了这些慢性病发生后相互关联，相互继发的风险。     

得了前列腺炎该怎么办

北京老年朋友陈坚来信说：我患上前列腺炎有一段时间了，给生活带来很多不便。我想问一下，除了配合医生治疗。在生活中还应有哪些注意事项。     

很少大吃大喝怎会得脂肪肝

我男朋友今年还不到30岁。最近单位组织体检时他被查出脂肪肝。他平时基本上没有大吃大喝的习惯和机会，怎么会得脂肪肝呢？     

老年人脑血管病的饮食护理

脑血管病是老年人常见病、多发病,是神经内科常见的急性病之一,是急性脑血液循环障碍性疾病的总称。由于此病具有病死率和致残率高的特点,为提高生存率,改善生活质量,减少残疾,在临床护理工作中,做好病人的基础护理,特别是饮食护理,是配合医疗,促进病人康复的重要环节。1 对轻症脑血管病的饮食护理1.1 老年人脑血管病后,神经反射活动退化、因吞咽肌群互不协调,造成吞咽障碍,如:吃普食时易噎,吃流食时易呛。     

从慈禧嗜食糖窝头谈起

在慈禧太后的膳食嗜好中，不仅有奇特的山珍海味也有粗俗的民间食品，其中，“小糖窝头”就很受她的偏爱。这种窝头原本是来自民间的玉米加黄豆做成的窝头，御膳房添加了白糖之后，便成了慈禧太后的得意食品。以现代的饮食营养观、保健养生观的角度去分析，慈禧太后偏爱糖窝头有利身心保健、延年益寿。     

高血压患者的循证饮食探讨

北京11月9日，国务院新闻办公室于日前公布的中国居民营养与健康状况调查显示，我国成人高血压患病率已高达18．8％约为1．6亿人。所以遏制高血压的发病率刻不容缓，对高血压患者进行科学的饮食护理是非常必要的。近几年来，循证护理(Evidence Based Nursing EBN)观念在护理领域逐步兴起，尤其在加拿大，英国以及美国等发达国家，已经将：EBN方法成功地应用护理实践，有效提高了临床护理质量和护理效率。在此，笔者将循证的观念应用于高血压病人的饮食护理中，并对该类患者饮食护理作初步的探讨。     

明目丽眼饮食可求

美眼美目与饮食常言道:眼睛是心灵的窗口。这不仅是因为眼睛与人的容貌神韵有关,还因为眼睛是人类观察世界的重要器官,又是人类沟通外部世界的渠道,