上海市南汇区民工子弟学校卫生状况

随着上海浦东的不断开发开放 ,近几年来 ,南汇区出现了较多的外来民工子弟学校。为了解南汇区民工学校卫生现状和变化趋势 ,对 2 0 0 1和 2 0 0 2年辖区内的民工学校进行了连续2年的卫生监督。1　对象与方法1 .1　对象　辖区内全部民工子弟学校。1 .2　方法　根据学校卫生的基本卫生要求 ,考虑民工子弟学校的实际情况 ,设计民工子弟学校调查表。由学校卫生专业人员组成检查组 ,于 2 0 0 1年 3月和 2 0 0 2年 3月对南汇区民工子弟学校逐一进行现场检查 ,填写调查表。2　结果2 .1　学校基本情况　 2 0 0 1年有民工子弟学校 33所 ,班级 1 79个 …     

临沂市城内学校食堂卫生状况调查与改进措施

学校食堂的卫生状况与学生的生长发育、健康成长、疾病防治有着密切的相关关系。2001年11月,我站为认真贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,结合食品卫生法宣传周主题“防止学生食物中毒”,对城内市直29所学校食堂卫生状况进行了调查,并对发现的问题提出了改进措施。     

桶装饮用水卫生状况及管理对策

<正> 1 桶装水市场的发展与现状 我国桶装水最早见诸于90年代初的上海,1993年下半年,上海延中饮用水有限公司、加州斯帕克饮用水有限公司率先在上海建成桶装水专业生产企业,并投产面市。1996年陕西首家桶装水生产企业陕西涟漪纯净饮用水有限公司在西安建成,并投入生产。截止现在西安已有陕西涟漪纯净饮用水有限公司、西安丈八龙泉天然矿泉饮品有限公司和西安捷迈特安吉尔饮品有限公司为龙头的桶装水生产厂60余家,已形成了一个拥有超过20万用户、日设计供水能力10万桶,实际日供水近8万     

淄博市市直医院食堂及门前食品摊点卫生状况调查

为了解本市医院食堂及门前食品摊点的卫生状况 ,以便加强管理 ,保障患者及家属的身体健康 ,1 999年 3月至 2 0 0 1年 3月对本市 1 0家医院及门前的食品摊点进行了卫生状况调查。1　材料与方法1 999年 3月至 2 0 0 1年 3月对市属 1 0家医院及门诊 2 5 0 m内食品摊点的食品卫生许可证和从业人员健康证及一般卫生情况进行了调查 ;随机采集食品摊点正在销售的各种饮料、冷食、肉串等 ;按国家标准规定的方法进行菌落总数、大肠菌群、致病菌检验 ;对饮食摊点供顾客使用的餐具进行大肠菌群检验。2　结　　果2 .1　销售食品类型2 .1 .1　 1 0家医院…     

宁波市江东区56家幼儿园食堂卫生状况调查

为了贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强幼儿园食堂食品卫生监督管理，给幼儿园师生提供安全卫生的就餐环境，保护师生的身体健康。2005年3-4月，笔者对宁波市江东区56家幼儿园食堂卫生状况进行了专项调查，现将结果报告如下。     

重庆市长寿区学校食堂的卫生现状

为了保障学校卫生安全和学生的健康成长 ,维护学校正常教学秩序和社会稳定 ,2 0 0 2年 3月上旬 ,依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学生集体用餐卫生监督管理办法》等法律法规 ,重庆市长寿区卫生监督人员对全区 115所中小学校、托幼机构的食堂卫生现状进行了调查。1　对象与方法以长寿区 115所中小学及托幼机构的 12 8个食堂为调查对象 ,依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学生集体用餐监督管理办法》 ,制定统一的调查表格 ,采用现场监督检查和现场询问调查的方法。餐具监测按ＧＢ 14 934 -94的标准评价。2　结果与分析2 .1　学校食…     

酱油卫生状况模糊评价模型的建立

目前酱油卫生状况采用单项的评价方法，存在着轻重不分等不科学因素。如食盐超标与大肠菌超标及重金属超标有着极大的差别。为了消除这种差别，根据模糊数学原理、建立Ｍ（·＋）综合评价模型［１］对宁德地区１９８９年酱油抽查检验结果进行卫生学评价取得了满意结果，从而为酱油卫生综合评价建立了有效的评价模型。     

西藏地区农牧民生活习俗与包囊虫病的关系调查

目的　探讨西藏地区农、牧民生活习俗与包囊虫病的关系。方法　自制问卷对 7个县 2 40个家庭 163 1名成员与包囊虫感染有关的生活习俗进行调查分析。结果　饭前便后洗手的人仅有 16 1%,餐具一般都用天然水洗 ,大部家庭用天然绵羊绒擦洗茶具。大多数人都喝过河溪水 ,池塘水 ,人人都吃半生不熟的肉 ,半数以上的吃生肉和生血肠 ,绝大多数人喝未经消毒的鲜牛、羊奶。 10 0 %家庭养狗 ,所有人员与狗、羊、牛、马接触密切。包囊虫病人占调查人数 0 43 %( 7/ 163 1) ,有典型症状者占 0 67%( 11/ 163 1)。结论　当地居民感染包囊虫与不良生活习俗有关