食品添加剂和标签

前阵子看了一本书，讲食品添加剂的故事。看过之后的感觉，一是触目惊心，二是长了不少见识。[第一段]     

亟待商业文明

最近,雀巢金牌成长3 奶粉碘含量超标以及光明牛奶“回炉再造”和篡改生产日期的行为先后被媒体曝光后,引起了社会的强烈关注。若再加上今年以来发生的肯德基苏丹红事件、劣质奶粉、高露洁牙膏被指致癌等等,一系列的企业公众形象事件正在强烈冲击着我们对企业的消费信任。在雀巢     

速补你缺的保质期学问

你吃的东西安全吗？先看看标签上的生产日期吧。在国外,人们往往将保质期作为判断食物是否安全的首要因素,逛超市采购食品,即便是当天就要吃掉的一袋速冻饺子，他们也会挑离保质期最远的一袋。     

保质不等于保鲜

在日常生活中,人们购买那些经过加工处理的食品时,总要查看生产日期和保质期,在保质期相同的情况下,人们总会选择生产日期靠近购买日期的食品,这就是为了吃个新鲜。虽然质是相同的,但是新鲜的程度不一样。     

茶叶的等级怎么分?

<正>问:超市里卖的茶叶包装上有等级,那么是一等茶叶好还是二等茶叶好?(石家庄,宋先生)答:一般来说,茶叶是按质量分等级的,一等自然是要比二等茶叶优。但是我们买包装茶叶时,首先看包装上是否标明是正规厂家出产的正规商品,然后看生产日期,越近越好(这里指     

口服速效伤风胶囊致过敏性休克伴快速型心房颤动一例

患者女,59岁,困在家中自服“速效伤风胶囊”2粒（生产企业、生产日期、有效期不详）后约20min,突发胸闷、心慌、乏力,全身出现皮疹、瘙痒难忍并跌倒,被家人急送入院。体温36．3℃,脉搏120次／min,有短促脉,呼吸22次／min,血压80／59mmHg,神志尚清。体格检查可见：皮肤黏膜无水肿、紫绀、黄染等,但颜面、躯干、四肢皮肤发红,前臂及双大腿内侧有新鲜清晰抓痕。心脏听诊：心率约120次／min,律不齐,心音低钝,各瓣膜听诊区未闻及病理性杂音。     

地中海式饮食可缓老年痴呆症

巴西坎皮纳斯大学的研究人员近日建议，买啤酒前应先看一下生产日期。最好饮用出厂不到15天的啤酒，以利于身体健康。     

红花注射液致过敏性皮疹1例

患者女,23岁,因下腹隐痛来院就诊,B超检查示左侧输卵管积液0.8 cm,确诊左侧输卵管积液入住妇产科.查体:体温36.5℃,呼吸18次/分,血压120/80 mmHg,脉搏80次/分.随给予抗炎和活血化瘀治疗,10%葡萄糖液500 ml 红花针20 ml(山西太原某药厂生产,生产日期2003-11-18)静滴,继滴克林霉素磷酸葡萄糖注射液200 ml,均每日1次.治疗第三日,患者自感颈部皮肤瘙痒,查颈、前胸、双上肢遍布小米粒样皮疹,抓之成风团状.分析认定为红花针过敏,停用红花针,抗过敏治疗,10%葡萄糖酸钙针20ml 10%葡萄糖液500 ml每日1次静滴,口服扑尔敏片4 mg 维生素C 200 mg每日3次,治疗3天后皮疹消退.而克林霉素针一直继续上述剂量治疗12天.