临床急救车内安瓿瓶的保存与管理

临床急救车内急救药品在使用过程中，因每班交接查核对，药品长期摩擦易导致针剂药品安瓿瓶上的药名、有效期、生产日期等模糊不清，造成不易辨认，容易导致护理差错的发生。我科采用透明塑料袋用于急救药品的保存与管理，收到了很好的效果。     

食用菌选购有诀窍

食用菌是我们日常生活中常见的食物,一般市面上的食用菌有的是鲜食用菌,也有的是经烤晒制成的干食用菌。食用菌栽培环境可能存在污染,在加工包装过程中还有诸多环节会产生不安全因素。因此,购买时最好买袋装的,并看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期等内容。不要     

食品安全信息(2015年1月28日)

北京市食品药品监督管理局在监督检查工作中发现"京茂"牌虾皮等16种食品不合格(名单见附件),现决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施,名单予以公示。北京市食品药品监督管理局提醒消费者:凡已购买上述不合格批次产品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。     

过期食品危害几何

随着生活水平的提高,吃得是否安全、是否健康,日益成为人们关注的焦点。你知道吗?有时候,生活中的一些小盲区或小误区,如对于过期食品的危害没有引起足够的重视,就会对健康造成伤害——鸡蛋引发的心肌炎一名患者因食用了在冰箱里存放过久又再次加热的鸡蛋,而频繁吐泻急诊人院,经过三天的治疗,吐泻症状基本消失。但患者觉得胸闷、心悸,活动后     

有关食品添加剂的七问七答

正平时食用的馒头、豆腐、方便面、酸奶、薯片、冰激凌、饼干等食物均含有食品添加剂。那么食品添加剂安全吗?对人体有伤害吗?一问:食品添加剂从何时开始使用的?答:生活离不开食品添加剂,不仅今天离不开,从人类进入文明社会后就一直在使用食品添加剂。人类使用食品添加剂历史悠久,如豆腐就是用卤水点制而成,卤水的主要成分是氯化镁,就是食品添加剂22类中     

保质不等于保鲜

在日常生活中，人们购买那些经过加工处理的食品时，总要查看生产日期和保质期，在保质期相同的情况下，人们总会选择生产日期靠近购买日期的食品，这就是为了吃个新鲜。虽然质是相同的，但是新鲜的程度不一样。随着科技的不断发展，人类发明了冰箱，它利用低温抑制被贮藏脂肪类食物中微生物的繁殖，延长保存期，虽达到保质的目的，但是它仍然无法保持食品的风味、     

四看食品标签

许多消费者在购买食品时主要看生产日期及保质期,认为食品在保质期内就可以放心购买了。殊不知,在食品外包装上,除了生产日期、保质期外还有很多信息,比如配料表及营养成分表,这里大有学问。建议大家一定养成阅读食品标签的习惯,明明白白选购食品。     

糖友健康饮食别忽视了食品安全

7月20日，上海媒体曝光了“上海福喜食品有限公司”在生产过程中长期存在“违规篡改生产日期（多的延期达一年），将过期或变质原料回炉后再生产以及将次品混入合格产品中出售”等恶劣行为。这家大型食品供应商隶属于有100多年历史的美国OSI集团，其产品供应洋快餐巨头麦当劳、肯德基、     

挑选健康速冻食品的方法

正看生产日期生产日期越近,新鲜度越高,存放的时间可以长一点,即使有时候忘记吃了,也不至于那么快就坏掉。看保质期保质期时间太长也不是好事。一般人看到保质期在12个月或者是24个月的食品,都非常高兴。但是,要知道保质期越长,往往意味着食物的营养成分流失得越多,而且加的防腐剂更多,要不就是盐、糖含量多,这样才能不让食物坏掉,所以买保质期时间短的