勿用红豆杉泡水喝

传闻红豆杉可以防癌治癌,癌症患者,特别是手术后的患者,每天饮用红豆杉干树皮煎煮的水,可以减少放、化疗的副作用。其实不然,红豆杉可以提取化疗药——紫杉醇,它的药用价值主要体现在紫杉醇上。"是药三分毒",红豆杉的毒性较大,用树皮、树叶泡水喝,既治不了癌症,也防不了癌症。这种做法     

螺旋藻市场，该＂保健＂了

“你方唱罢我登场”,用这句话来形容保健食品市场再合适不过了。在广告宣传攻势下,一个又一个的保健食品扑向消费者的眼帘,然而又一个一个离消费者而去。那么,如今保健食品市场谁将又粉墨登场扮演重头角色？细心的消费者只要留心一下可以发现,被世界卫生组织称为“人类21世纪最佳保健品”的螺旋藻,正在登台亮相,引起消费者的极大兴趣。     

保健食品中灰分测定的若干问题探讨

目的探讨按照食品安全国家标准《食品中灰分的测定》（GB5009．4—2010）测定保健食品中灰分时应注意的若干问题。方法在日常检测工作中,按国标方法对大量送检保健食品进行灰分测定,分别就坩埚处理、样品选取、样品炭化、灰化温度和时间、天平恒重等因素对灰分测定的影响进行分析。结果建议选用30mL规格的坩埚,并在使用前于10％的酸溶液中浸泡24h或加热煮沸10～60min;对内容物灰分〉2％的胶囊样品建议取整粒胶囊样品测定灰分;样品应先在电炉或电热板上小火炭化后再放入马弗炉灼烧,油丸、明胶、含糖量高的样品用电炉炭化时建议加石棉网,低温炭化;灰化温度为550℃±25℃;灰化达到恒重的时间因样品不同而有所异,一般为2～7h,大部分保健食品灼烧4h能完全灰化。结论采用国标方法（GB5009．4-2010）进行灰分测定虽然操作简便,但需注意细节问题,避免影响结果的准确性。     

补钙过量害处多

钙是维持人体健康所必需的一种元素,也是人体内含量最多的无机元素,其中99％的钙与磷结合集中在骨骼和牙齿中,另外一小部分钙存在于机体的软组织和血液中,在机体各种生理学和生物化学过程中起着重要作用。血液中必须保持一定的钙,心脏和脑才能维持正常的功能运作。因此,补钙成为当下的一种时尚,在所有的保健食品中,人们最熟知、接受度最高的产品应当就是补钙制剂。     

保健食品小考

保健食品目前尚无统一和完全对应的名称,日本称为功能食品,美国称为膳食补充剂,欧盟多称为功能食品和食品补充剂,我国称为保健食品。文中对保健食品一词的词(辞)源、渊源、崛起、定义及我国保健食品的保健功能项数和名称用语的演变等方面进行了小考,说明了保健食品与食品、药品的主要区别,以期为保健食品的研制、健康发展及其正确食用奠定一定基础。     

准确定位中药保健食品功能

2014年2月17日,中国保健协会组织研讨会讨论保健食品的功能定位,专家认为随着中国传统养生方式的回归,越来越多的保健食品正转向中医药方向,中药保健食品应当在中医理论的指导下,明晰自身功能,找准适宜人群定位。专家们认为,当前中医药保健服务在健康服务领域的功能在进一步扩大,中药保健食品应当立足自身的功能,明确自身定位,充分发挥中医药"药食同源"优势,对于保健食品的功能可行客观量化研究,可用     

台湾保健食品市场概况

台湾于2002年将保健机能性食品产业列入重点开发项目,希望开发出有特色的保健食品或原料,带动其保健食品产业整体发展。而目前两岸保健品贸易规模不大,主要原因是台湾与内地还互不承认双方的保健品资格认证,台湾保健品进入内地均按进口产品受理,获得的文号也是进口批文。     

中药保健食品香椿的采收与保鲜

香椿是楝科多年生落叶乔木,一般分为红椿和绿椿两类。常见的品种有红油椿、黑油椿、青油椿、水椿、黄罗伞、褐香椿、红毛椿、红芽绿椿、苔椿等。     

保健品违法添加化学药物现象普遍五类成重灾区

《经济参考报》讯随着近年来人们对养生保健的愈加重视,服用保健食品成为医药消费大趋势。但殊不知,一些保健品不仅无益于养生,反而对身体健康带来极大损害。保健品非法添加化学药物现象普遍。     

新光复方碘强化液的研制和应用

研究目的研制生产碘蛋的安全有效饲料添加剂。研究背景碘蛋是目前国际上新兴的防病治疗保健食品。生产碘蛋需要特殊的饲料添加剂，但目前国内外生产碘蛋的饲料添加剂均为粉状剂型。为大规模生产优质破全，我们研制出一种使用方便的液体饲料添加剂－新光复方碘强化液。研究方法在实验室各期笼养洛斯蛋鸡探索出“新光复方础强化液”的基础上，在几个大型养鸡场对300只蛋鸡分别进行终期试验和开发生产。蛋碘含量以城人化化学法检测。在数家医院对21例伴高脂血症、高血压病的糖尿病患者进行了疗效观察。结果使用本饲料添加剂（每只蛋鸡1ml／天），1周后可获得与国内外合总量相似（21～23μg／g）、疗效相同的碘蛋。此碘量对糖尿病、高脂血症、高血压病患者有一定治疗作用。结论新光复方求强化液是生产合格碘蛋理想的饲料添加剂。