黑木耳多糖、红菇多糖的降胆固醇作用研究

目的：对黑木耳多糖和红菇多糖进行降胆固醇作用研究，方法：给予大鼠高脂饲料1周，建立高脂血症大白鼠模型，用黑木耳多糖，红菇多糖对具高脂血症的大白鼠进行股部肌肉注射1周，剂量为每日15mg/kgd，测定血清中总胆固醇含量，结果：注射红菇多糖后大鼠总胆固醇含量比对照组降低了45．2％，注射黑木耳多糖后大鼠的总胆固醇含量比对照组降低了42．2％，均达到了显著水平，结论：黑木耳多糖，红菇多糖有显著的降低胆固醇作用。     

海藻酸钠在医学工程上的应用研究进展

介绍了海藻酸钠的性质和制备．阐述了其在医学工程上的应用．如用作药物载体、凝胶微球、缓释材料及外科创伤修复材料等，对其发展前景作了展望。指出：海藻酸钠用于开发缓释制剂是其发展的必然趋势，在耳科疾病局部治疗和人造软骨方面也有重要的应用前景．但是海藻酸钠水凝胶的强度和韧性却限制了其广泛应用。     

双频复合超声提取中药有效成分的动力学数学模型研究

目的:建立双频复合超声提取丹参有效成分的动力学数学模型.方法:在超声条件下的中药提取过程,当超声作用强度足够大时,扩散边界层可以无限小,以至溶质一经药材表面便迅速进入溶液主体中,可以假定整个提取过程由内扩散控制.根据Fick第二定律建立了丹参药材中的丹参酮类化合物双频复合超声强化溶剂提取过程的动力学模型.针对丹参药材颗粒大小、提取固液比对双频复合超声提取过程影响较大的因素进行了验证.结果:通过Origin软件进行数学模拟,得出拟合图形与实验值比较吻合.结论:双频复合超声条件下的丹参中药材提取过程是符合普通的提取动力学的.     

Tanning youth: knowledge,behaviors and attitudes toward sun protection of high school students in Sakarya,Turkey

The aim of this study was to assess, by means of an in-school questionnaire, the knowledge, attitudes, and behaviors of high-school students in Sakarya, Turkey concerning sun protection and skin cancer. The knowledge and behavior scores of girls were higher than those of boys, whereas boys had better attitude scores.     

菌落杂交法鉴定沙门菌第一类整合子

目的:建立一种快速而经济的鉴定细菌中整合子的新方法,分析整合子介导的细菌耐药性。方法:以第一类整合酶基因intI1为探针,采用地高辛进行标记,菌落杂交的方法来鉴定第一类整合子阳性菌株。结果:发现在23株沙门菌中,四株第一类整合子阳性菌株,与采用第一类整合酶基因intI1 PCR扩增方法所得到的结果相一致。结论:菌落杂交法可以简单快速地鉴定细菌中整合子,这对研究整合子的特性及整合子在细菌耐药性中的介导作用具有重要意义。     

超声波法强化提取罗汉果皂甙的工艺研究

采用超声波法强化提取罗汉果皂甙，采用正交设计，探索最佳的提取工艺。实验结果表明超声波强化提取罗汉果皂甙的最佳工艺条件为：65％的乙醇，料液比1：30，超声波频率26．8KHZ，超声波（输出）功率1080KW，提取温度为40℃，提取时间40min。     

水杨梅根多酚化合物的分离鉴定

目的：研究水杨梅根多酚化合物的主要组成成分。方法：对水杨梅根水提液进行乙酸乙酯萃取,萃取液经硅胶柱层柱结合薄层定性鉴别,将分离的成分经气相色谱-质谱联用法分析其结构。结果：分离纯化得到2个成分,均为儿茶素类化合物。结论：水杨梅根多酚化合物主要由儿茶素类化合物组成。     

大肠杆菌中融合表达人β防御素-3基因的研究

目的为了在大肠杆菌中融合表达人β防御素-3基因。方法根据大肠杆菌对精氨酸密码子使用的偏爱性,设计搭桥引物,并通过PCR扩增法合成了人β防御素的全基因序列,克隆进pGEX-4T-2中构建pGEX-4T-2-hBD-3融合表达载体。将表达载体转化E.coli宿主菌DH5α,进行IPTG诱导表达。将菌体反复冻溶使细胞膜穿孔,释放可溶性蛋白。融合蛋白GST-hBD-3经凝血酶切割。结果研究得到了重组人防御素蛋白,琼脂孔穴扩散抑菌法检测表明,重组人β防御素3对金黄色葡萄球菌有抗菌活性,抑菌效价为0.843 U。结论人β防御素-3基因在大肠杆菌中得到了融合表达。     

膳食补充黑米皮对冠心病患者血浆中氧化应激、炎症和脂质水平的影响

[目的]给予冠心病患者日常膳食中补充黑米米皮,评价其是否可以增强患者体内的抗氧化能力并降低其炎症及血脂水平。[方法]在中山大学附属第二医院心血管内科选取60例年龄为45～75岁的冠心病患者,采用随机对照原则将患者分入2组,30例在常规治疗的基础上每日膳食额外补充10g黑米米皮为干预组,余30例在常规治疗的基础上每日膳食额外补充10g白米米皮为对照组。此外,分别从干预组及对照组中选取3名志愿者,在受试者进食前和进食后0.5、1、1.5、2、4h采肘静脉血10mL,通过HPLC法检测患者血浆中的花色苷水平。[结果]经6个月的干预试验后,干预组患者血浆总抗氧化能力升高了（1.3±3.0）kU/L,而对照组则降低了（0.6±1.7）kU/L,两组间患者总抗氧化能力水平的变化值具有统计学差异（P〈0.05）;干预组患者治疗后血浆可溶性血管细胞粘附因子、可溶性CD40配体和高敏-C反应蛋白分别从（1.4±0.8）g/L、（8.4±4.1）mg/L和（3.8±1.8）mg/L降至（1.0±0.5）g/L、（5.7±2.4）mg/L和（2.6±1.7）mg/L,与对照组相比较均具有统计学差异（P〈0.05）;而两组患者间的血脂、超氧化物歧化酶活性水平的治疗效果无统计学差异。此外,只有在服用了黑米米皮患者血浆中能检测到花色苷（矢车菊素-3-葡萄糖苷）,其在血浆中的最高浓度为（20.2±3.0）mg/L出现在1.5h,而服用白米米皮的患者血浆中在所有的时间段都未检测到任何的花色苷产物。[结论]膳食补充黑米皮可以作为药物治疗的一种辅助和补充从而增强冠心病患者血浆中的抗氧化能力并改善部分与心血管疾病相关的危险因素,黑米皮对于冠心病患者的保护作用可能与其富含具有抗氧化和抗炎特性的花色苷类物质有关。