鼠伤寒沙门菌和普通变形杆菌引起的食物中毒分析

2007年5月24日在苏州市吴中区某外企食堂，发生一起职工集体食物中毒事件。根据流行病学资料调查、临床表现以及实验室检验结果，综合分析证实为食品加工中由于食品从业人员在操作中违反了食品卫生中生熟分开的卫生原则，造成鼠伤寒沙门菌和条件致病菌一普通变形杆菌混合感染引起的食物中毒，现将结果报告如下。     

2000-2008年苏州市吴中区细菌性食物中毒事件分析

目的调查分析2000—2007年细菌性食物中毒事件的发生原因、病原体组成等，给公共饮食服务行业防止食物中毒事件的发生提供可靠的依据。方法根据《中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法》微生物部分，对苏州市吴中区2000-2007年间的细菌性食物中毒的致病菌进行分离鉴定。结果2000-2007年间苏州市吴中区共发生细菌性食物中毒53起，病原体构成第1位是沙门菌，其他依次为金黄色葡萄球菌、变形杆菌、副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌等。结论污染来源来自多方面，加强对食品卫生监督管理，需要全方位干预措施。     

混合基体改进剂石墨炉原子吸收法测定车间空气中的锡

车间空气中的锡及无机化合物是职业卫生中经常监测的项目。常规测定方法是采用火焰原子吸收光谱法和极谱法[1] ,这些方法因其灵敏度低及可能对环境及人体的危害而难以满足实际工作的需要。因此 ,石墨炉原子吸收光谱法应该是比较理想的方法 ,但锡的化学性质较为特殊 ,使得许多研究结论不太一致。本文对此方法进行探讨 ,报告如下。1　实验部分1 1　主要仪器及工作条件　Varian公司SpectrAAZee man2 2 0型原子吸收光谱仪。波长 2 86 3nm ,狭缝 0 5nm。锡空心阴极灯 ,灯电流 7mA。石墨炉升温步骤 :①干燥 85℃ ,5s ;95℃ ,4s;12 0℃ ,10s。…     

苏州市艾滋病流行概况和防治对策

我市从1992年发现首例艾滋病毒感染，到2003年末苏州市累计报告68例艾滋病病毒感染和艾滋病患，其中2003年年度报告29例，年发病率为0．49／10万，比2002年(17例)上升70．59％，占累计报告数的42．65％。68例HIV／AIDS患中艾滋病患7例，其中4例已死亡。2003年报告的29例中26例为艾滋病毒感染，3例为艾滋病患，且已于年内死亡。     

新装修居室和家具中甲醛总有机性挥发物浓度变化研究

目的探讨装修后家具空气中甲醛浓度随时间的变化规律。方法于2006年3月至2006年10月选择装修后的一套普通新装修住宅,采用甲醛自动分析仪和phocheek便携式VOC检测仪(5000EX),对居民新装修房屋室内空气和家具内空气的甲醛和总有机性挥发物含量进行检测。结果空气中甲醛和总有机性挥发物浓度至少经七个月才基本降至符合国家标准的水平,家具内空气的甲醛和总有机挥发物按室内空气作为参考标准,在连续监测过程中,始终处于较高浓度,也发现家具空气中甲醛浓度和总有机性挥发物浓度下降缓慢。结论新装修居室需经过一定时间,约7个月左右,方可入住,家具内的空气的污染,在一定时间内有降低的趋势,但时间较长。     

疑似尘肺流行病学特征分析

目的分析疑似尘肺(0 )的流行病学特征,探讨其发生发展过程和规律,为疑似尘肺的合理定位提供科学依据。方法将20个厂矿(分为钨矿、锡矿和瓷厂3类)1972年1月1日至1974年12月31日期间在这些厂矿工作至少1年的在册接尘工人作为研究对象,进行回顾性队列研究;随访至1994年12月31日。结果(1)观察对象中有疑似尘肺诊断的病例数为9861例,累积发生率为29.3%;瓷厂的发生率高达32.5%,显著高于其他两个矿(P=0.000)。(2)尘肺病例中有0 记录者占总尘肺病例的60.6%;经0 →Ⅰ期→Ⅱ期→Ⅲ期过程逐步发展的尘肺例数占总尘肺数的56.9%。(3)疑似尘肺的平均潜伏期为(20.8±8.6)年;锡矿最短,仅为(16.9±7.9)年;瓷厂最长,为(24.6±7.7)年。0 潜伏期比Ⅰ期尘肺短约2.1年。(4)观察期内疑似尘肺(0 )进展为Ⅰ期尘肺的发生率为48.7%,显著高于其他非疑似病例接尘者的发病率13.1%(P=0.000)。(5)0 晋升为Ⅰ期尘肺(0 →Ⅰ)的平均时间为5.1年。不同年代0 →Ⅰ的晋期时间不同,差异有统计学意义(P=0.001);随着年代的后移,晋期时间明显延长,其变化规律与Ⅰ→Ⅱ晋期时间变化趋势一致。(5)疑似尘肺生存时间为27.2年,较Ⅰ期尘肺患者长5.2年,差异有统计学意义(P<0.01)。结论疑似尘肺(0 )是工人接尘后早期肺部病理改变的一个重要阶段,是尘肺发生发展的早期过程,易发展为尘肺。应及时制定相关政策,给予疑似尘肺工人适当关怀。     

苏州市2019年社区居民急性胃肠炎流行病学特征分析

目的 分析苏州市社区居民急性胃肠炎(acute gastrointestinal illness,AGI)患病情况及分布特征.方法 2019年采用多阶段随机抽样法开展社区居民AGI回顾性调查.结果 有效调查10 492人,AGI月患病率为0.84％,年发病率为0.11次/人年;月标化患病率为0.76％,年标化发病率为0.10次/人年,每年约有156.9万人次罹患AGI.73.86％患者自述可疑病因是受污染的食物.家庭常住人口 1～2人、有出差旅游史是AGI发生的危险因素(P值均＜0.05).结论 苏州市社区居民AGI患病率相对较低,主要为食源性.应完善社区居民AGI监测网络,加强督导,制定干预措施并进行评估.     

高效液相色谱与超高效液相色谱—串联质谱测定熟食制品中酸性橙Ⅱ

目的:建立检测熟食样品中酸性橙Ⅱ的方法。方法:以高效液相色谱(HPLC)分离,二极管阵列(PDA)检测器半定性定量检测,阳性样品以超高效液相色谱—串联质谱(UPLC-MS/MS)进行样品确认。通过对样品的预处理,色谱条件,质谱参数等的优化选择,采用70%乙腈水溶液快速提取,C18柱分离,PDA检测波长为484 nm,阳性样品采用WAX固相萃取柱对样品提纯,C18柱快速分离,采用多反应检测扫描(MRM)方式检测,将得到的目标化合物的保留时间和特征离子对所对应的LC-MS/MS色谱峰面积相对丰度进行定性确认。结果:经过方法回收率,精密度等的方法学验证,酸性橙Ⅱ的最低检出限为0.5μg/g,线性范围0.10~50μg/ml内线性方程Y=36000.14X-9152.934,相关系数r=0.9999,回收率在90.6%~102.3%之间。结论:方法简单快速,分离效果好,定性准确,能够很好的检测熟食中违法添加的酸性橙Ⅱ,满足日常检查。     

孩子也有“亚健康”

在北京儿童医院特级专家门诊应诊中，有不少孩子是到处看病、却又查不出病，最后转诊而来的。据我观察，这些孩子大多属于亚健康，约占我门诊病人的60%。孩子的亚健康与成年人的不一样，其症状常像某些外科病。     

江苏省部分学生自杀行为及影响因素分析

随着疾病谱的变化，伤害已取代躯体疾病成为青少年的第一位死因。自杀相关行为是伤害中较为严重的一类，美国一项调查显示，10～24岁青少年死亡原因中71％来自4个方面，即车祸、其他非故意伤害、他杀和自杀。2008年江苏省参加了全国青少年健康相关行为调查，现将其中关于学生自杀相关行为调查资料进行分析，以期对制订相关干预措施提供依据。