胜利油田小学生肥胖知识水平调查分析

小学生肥胖知识水平的高低,关系到肥胖症的预防与控制效果.为了解小学生肥胖知识水平,2000年3～4月胜利油田卫生防疫站、山东省健康教育所对胜利油田1000名小学生进行了问卷调查分析.     

1993～1999 年山东省农村改厕调查与评价

近 10年来 ,我省农村开展了大规模改厕工作 ,为及时掌握各地农村改厕现状 ,推广适宜技术 ,评价改厕效果 ,探讨影响农村改厕的因素 ,推动农村改厕工作的深入 ,我们分别于1993年 6月和 1999年 12月 ,在全省范围内开展了农村厕所及粪便处理现状调查 ,现将两次调查的结果对比分析如下。1　对象与方法1 1　对象　在全省范围内针对自然地理条件和经济水平等因素 ,采取分层整群抽样的方法 ,抽取能代表农村户厕建筑类型、粪便处理及厕所使用管理等情况的 5 2个县作为调查对象。在调查县内根据乡镇、村庄人均经济收入 ,按高、中、低 3个层次 ,抽取 3…     

山东省学生视力低下情况分析

视力低下是指裸眼视力小于 5.0者 ,从屈光学的角度可以分为近视、远视、散光和屈光参差。我国学生中视力低下的检出率很高 ,其中 98%以上属于近视 ,它是影响中国学生身心健康的主要疾病之一。笔者着重分析 2 0 0 0年山东省不同学习阶段学生视力低下情况及近视检出率的变化趋势。1　对象与方法根据《2 0 0 0年全国学生体质健康状况调查研究实施方案》的要求 ,对济南、济宁、烟台和青岛 4市 7～ 1 8岁城乡男女中小学生 1 2 0 72人、1 9～ 2 0岁大学城乡男女学生 1 60 0人进行了检测 ,分别代表内陆与沿海、经济发达与欠发达地区各年龄阶段学生…     

复方次氯酸钠消毒剂对细菌抵抗力的比较及影响试验因素的探讨

复方次氯酸钠消毒剂对肺炎克雷伯菌的平均杀灭率达 99.90 %以上 ,需有效氯浓度为 2 0 0mg/L、10 0mg/L、5 0mg/L稀释液分别作用 3min、3min、5min。当菌悬液中加入体积份数在 0 %～ 5 0 %之间的小牛血清时 ,随小牛血清体积份数的增加 ,复方次氯酸钠消毒剂对肺炎克雷伯菌的杀灭能力随之降低。当清毒液的温度在 5℃～ 3 0℃范围内 ,随着消毒剂溶液温度的升高 ,消毒剂对受试菌的杀灭能力也随之增高。当消毒液的pH为 5、7、9时 ,复方次氯酸钠消毒剂对受试菌的杀灭率无明显变化 ,当pH11时 ,消毒剂对受试菌的杀菌率低于pH9时消毒剂对受试菌的杀菌率 ,其原因可能是pH11时 ,消毒剂稀释液中次氯酸钠相对更加稳定 ,且杀菌试验又受时间之限制 ,而使杀菌能力下降     

山东省与兄弟省市区各级卫生防疫人员现状对比分析及对策

<正> 卫生防疫人员是应用预防医学和管理科学的理论、技术和方法,进行预防、控制、消灭疾病,消除有害因素,改善卫生状况的生力军。随着人民群众日益增长的预防保健需求和卫生事业的迅速发展,各级卫生防疫工作者的任务越来越繁重。为此,各级卫生防疫人员的状况如何,将直接影响卫生防疫事业的发展和提高,本文根据1989年12月卫生部卫生防疫司编写的《全国卫生防疫防治机构基本情况调查汇编》的有关数据,对山     

Ripley′s L 指数与最近邻空间热点分析在流行病学标点地图分析中的应用

目的探讨Ripley′s L(d) 指数与最近邻空间系统聚类分析在流行病学标点地图分析中的应用。方法采用实验流行病学的方法,以ArcGIS90为数据管理与分析平台,将Ripley′s L(d)指数分析与最近邻空间系统聚类分析结合,综合反应疾病空间异质性及其动态特征。结果实验疫区内,宿主鼠类第一聚集区平均半径为429?m;最强聚集区平均半径为1443?m;最大聚集区平均半径为8626?m。各村聚集“热点”数差别较大,其一阶波动范围为3～8个,二阶波动范围为0～1个;小家鼠第一聚集区平均半径为486?m;最强聚集区平均半径为2114?m;最大聚集区平均半径为9257?m。各村聚集“热点”数差别较大,其一阶波动范围为1～12个,二阶波动范围为0～2个;褐家鼠第一聚集区平均半径为500?m;最强聚集区平均半径为3271?m;最大聚集区平均半径为9386?m。结论在空间流行病学领域,将Ripley′s L(d)指数分析与最近邻空间系统聚类分析相结合,能够为阐明宿主鼠类的空间分布特征,控制HFRS传染源提供统计学依据。     

保健食品中羧甲基壳聚糖分光光度分析方法研究

多糖因具有抗肿瘤、抗炎和增强免疫作用等生物活性［１］，越来越引起人们的关注。壳聚糖是甲壳素的脱乙酸基衍生物，无毒无味，可生物降解，具有良好的生物相容性。实验证实，壳聚糖能提高机体红细胞的免疫作用，使红细胞粘附肿瘤细胞的能力增强，也表现出对荷瘤小鼠的抑瘤作用增强［２］。羧甲基壳多糖是由壳聚糖羧甲基化而得，它不但具有壳聚糖的生物活性，而且具有水溶性好、易被人体吸收的特点，因而被用于保健食品中。经文献检索，国内尚无规定的检验方法。我们尝试用分光光度法检测羧甲基壳聚糖，取得了较好效果。该法具有灵敏度高、…     

大型餐饮单位工作人员卫生培训管理程序探索

大型餐饮单位工作人员的食品卫生知识水平及操作规范程度 ,直接影响着食品卫生质量 ,卫生知识培训是餐饮业食品卫生管理的重要环节。据对某市 5家大型餐饮单位餐饮工作人员的文化水平调查 ,初中及以下毕业生占 39% ,高中毕业生占 37% ,文化程度偏低 ;人员更换频繁 ,年更换率30 %～ 70 % ;工作人员卫生培训、考核管理不够规范 ,培训效果达不到要求 ,影响了食品卫生质量 ,因此 ,有必要按照ISO90 0 4之要求 ,建立一套行之有效的卫生培训管理程序。1　培训程序的制定　1.1　质量管理部门和人事部门共同制定培训程序并形成文件 ,经总经理批准后…     

试论环境卫生健康相关产品卫生技术评审工作

<正>环境卫生健康相关产品与人们生活密切相关,愈来愈受到广泛关注。卫生部已下发了一系列规定和办法,逐步纳入法制管理轨道。山东省近几年亦精心组织,规范运作,初步建立和逐步完善环境卫生健康相关产品技术评审工作的科学体系,较好的发挥了环境卫生技术保证作用。     

复配液体蚊香生物效果观察

本文报道了复配电热液体蚊香对淡色库蚊的杀灭效果。经实验室生物测试,在2、36、84、168、240h通电中,圆筒法:击倒中时(KT_(50))在2.91min～4.03min之间,24h死亡率52.5％～62.5％;方箱法:击倒中时(KT_(50))在3.86min～5.41min之间,24h死亡率55％～60％。复配液体蚊香对淡色库蚊成虫的致死率与不复配液体蚊香相比提高了22.5％～25％。