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HACCP在肉鸡屠宰加工中的应用 总被引:5,自引:0,他引:5
危害分析与关键控制点是一个保证食品安全的预防性技术管理体系,经全面分析潜在的危害,确定关键控制点(CCP),建立关键限值,通过对CCP监控,及时地进行纠偏行动并保持有效的记录,从而使食品安全的潜在危害得到有效地预防、消除或降低到可能接受的水平。 相似文献
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高效液相色谱法测定复方补骨脂酊中补骨脂素和异补骨脂素的含量 总被引:4,自引:0,他引:4
目的 测定复方补骨脂酊中补骨脂素和异补骨脂素的含量。方法 高效液相色谱法。结果 对样品未经分离 ,直接测定 ,补骨脂素和异补骨脂素的平均含量分别为 1.45 1mg· ml- 1和 1.15 1mg·ml- 1 ,方法平均回收率分别为 10 0 .92 % (RSD=1.81% )和 99.3 1% (RSD=2 .19% )。结论 高效液相色谱法可作为该药控制指标之一。 相似文献
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田晓东 《中国城乡企业卫生》2011,(5):111-112
2010年10月8日9时,阜新市疾控中心接到报告,市内几家医院短时间内陆续接到大量来自某剧组、症状相同的患者,疑似食物中毒。中心立即组织相关技术人员赶赴现场进行流行病学调查和现场采样检验,最后确定为一起由食用午餐盒饭引起的副溶血性弧菌食物中毒。 相似文献
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目的 :评估术中超声判断肺癌与肺血管关系的准确性 ,预测肺癌可切除性及术式的准确性。材料和方法 :用CT作对照 ,以手术病理结果为标准 ,采用评分的方法 ,定量描述术中超声判断肿瘤与肺血管关系的准确性 ,及其预测肺癌的可切除性和术式的准确性。结果 :术中超声判断肿瘤与肺血管关系的准确率 ( 81.0 % )要高于CT( 72 .3 % ) ,肿瘤的部位和大小对于判断的准确率有影响 ,右侧肺癌的判断准确率高于左侧 ;平均直径 3~ 5cm肺癌的准确率最高。术中超声判断中心型肺癌可切除的准确率较高 ( 86.7% ) ,预测术式的准确率仅有 63 .3 %。结论 :术中超声有助于判断中心型肺癌与肺血管的关系并预测其可切除性 ,有助于选择正确的术式 ,减少术中意外损伤。 相似文献
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