大庆地区营养创新的探索

目的 随着医学模式从单纯的生物医学模式逐步转变为生物-心理-社会医学模式,临床营养工作尤显得至关重要,成为摆在我们面前一个新的任务,医疗体制的改革,保险制度的实施,相应的临床营养工作量今后会明显加大,从某个角度上也推动着我国营养立法实施的步伐加快,对我们营养工作者的综合专业技术水平,提出了更高的要求.方法 就膳食营养与人类健康及长寿关系,从古至今我国民众对营养的逐步认识以及新修定的居民平衡膳食指南、宝塔设计,人文、周到的叙述,对人们今后健康状态的促进作用和在此基础上独到的临床治疗作用及应用发展景观给一阐述.结论 再次启发人们成为真正维护健康的使者并需为之进一步作出我们最基础实际的贡献.     

TNFSFl3在乳腺癌组织中的表达与临床意义

目的检测人肿瘤坏死因子配体超家族成员13（TNFSFl3）在乳腺癌组织中的表达,并评估其作为乳腺癌患者潜在的预后生物标志物的可能性。方法采用Westernblot和qRT-PCR两种方法检测TNFSF13在乳腺癌组织中的表达情况。结果TNFSFl3在乳腺癌组织中高表达,并且TNFSFl3mRNA的高表达与肿瘤分化程度和pN分期密切相关（P=0．003,P=0．022）。此外,Kaplan-Meier分析显示TNFSFl3高表达的患者,生存时间显著较短（P=0．04,log-rank检验）。Cox风险比例模型多因素分析结果表明,TNFSFl3的高表达是乳腺癌患者一个独立的预后因素（P=0．03）。结论TNFSFl3有望成为乳腺癌患者预后判断及强化治疗的一个重要的新靶标。     

慢性乙型肝炎患者血清IL-6、IL-10与HA、PⅢP含量相关性探讨

本文应用ELISA检测慢性乙型肝炎患者血清中IL-6和IL-10水平的变化,并分析了与血清HA、PⅢP的相关性,现将结果报告如下。     

1,764名大庆油田职工血压和血脂指标检测及其相关关系分析研究

目的 探讨油田职工高血压和血脂各项指标的相关关系.方法 在参加健康体检的30～70岁人群中随机抽取1,764名.检测血压、TC、TG、LDL-C和HDL-C各指标.按年龄段进行统计分析研究.结果 无论男性女性,血压指标随年龄增长而增高.按年龄段统计显示,高血压检出率以50～59岁和60～70岁明显增高.分析血压与血脂各项指标关系表明,两者有显著相关性.高血压者血脂水平与非高血压者相比有显著差异（P＜0.001及0.01）.结论 高血压患病率随年龄增长而增高.高血压者血脂水平明显增高,两者之间具有正关关系.     

冬虫夏草对糖尿病大鼠纤溶系统的影响

目的 观察冬虫夏草 (CS) 对糖尿病肾病 (DN)大鼠纤溶系统功能的影响.方法 44只大鼠随机分为正常对照组、模型组 (给予链脲佐菌素55 mg/kg体重腹腔注射),CS早期干预组及冬虫夏草晚期干预组,12 w后测体重、肾重、血糖、血肌酐 (Scr)、24 h尿蛋白等指标,光镜观察肾脏病理变化,免疫组化法分别检测组织型纤溶酶原激活物 (t-PA)/纤溶酶原激活物抑制剂表达 (PAI).结果 模型组肾重、血糖、Scr、24 h尿蛋白均明显高于正常对照组(P＜0.01),PAI表达明显高于正常对照组,体重、t-PA表达明显低于正常对照组;两干预组肾重、Scr、血尿素氮 (BUN)、24 h尿蛋白、t-PA表达均高于模型组(P＜0.05),低于正常对照组(P＜0.01),体重、PAI表达低于模型组,高于正常组,血糖较模型组无明显变化;冬虫夏草早期干预组效果优于晚期干预组(P＜0.05).结论 DN时存在t-PA/PAI失衡,冬虫夏草治疗DN的机制之一为矫正t-PA/PAI失衡.     

食品包装学在肉制品包装中的应用

食品包装学是一门综合性的学科,它是一门独立的工业体系,诸如包装材料的选择、包装容器的结构造型、包装方法与防护措施的采用、包装质量检测、包装装潢的画面设计、保证机械的应用及包装管理等。 包装的概念是同时代的演变而得到充实的,参考国内、国外包装概念,可以总结出包装的概念是:为保护产品在运输、储存和销售过程中不受到损害,以及为了识别、销售和方便使用产品而采用的容器、材料及辅助物等等的总称,也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物并施加一定技术、方法等的操作活动。这是包装的总体概念,食品包装是其中的一个分支。     

1340例石油职工血液流变学检测结果分析

目的 探讨中老年石油工人和机关职员的血液流变学指标变化。方法 测定工人764例和职员576例的血液流变学各项指标，并分职业和不同年龄段进行统计学分析研究。结果 职员组的血液流变学指标明显高于工人组(P＜0．05及0．001)，且两组均显示随年龄的增长血液粘度增加，但职员组增高的幅度较工人组大。结论 机关职员和石油工人的血液粘度有一定的差异，且显示随年龄的增长血液粘度相对增高，提示对中老年人进行血液流变监测，有利于疾病的早期发现和防治。     

凝血功能评价在颅脑外伤患者中的应用

目的探讨脑外伤患者凝血功能变化对疾病诊断及预后的价值。方法通过对我院脑外伤患者的凝血资料进行回顾性诊断分析,与健康患者对比,判断APTT、Fbg、PT的变化情况。结果患者在入院时及治疗后两组相比部分凝血活酶时间(APTT)、纤维蛋白原(Fbg)相比差异显著,具有显著统计学意义(P<0.01),血浆凝血酶原时间(PT)相比差异不显著,不具有统计学意义(P>0.05)。结论 PT、APTT、Fbg对患者脑外伤的判断及预后具有重要价值,通过监测患者凝血变化情况,判断疾病的发展,防止出现脑梗塞和DIC。     

冬虫夏草菌丝对糖尿病大鼠肾脏DKK1、β-catenin表达的影响

目的研究冬虫夏草菌丝对糖尿病大鼠肾脏纤维连接蛋白(FN)、Dickkopf-1(DKK1)及β-连环蛋白(β-catenin)表达的影响,探讨其作用效果及机制。方法 Wistar大鼠40只,随机取12只为对照组,28只用链脲佐菌素造模。24只建模成功,随机分为非治疗组(n=12)和虫草菌丝治疗组(n=12)。12周末处死各组大鼠,测定血糖、尿白蛋白肌酐比(UACR)和内生肌酐清除率(Ccr);应用免疫组化、实时荧光定量PCR观察大鼠肾脏DKK1、β-catenin和FN表达的变化;应用Western blot检测DKK1的表达。结果与对照组相比,非治疗组和虫草菌丝治疗组大鼠UACR和Ccr明显升高(P<0.05)。免疫组化和PCR结果显示,FN、DKK1 mRNA及蛋白表达明显上调(P<0.05)。与非治疗组相比,治疗组大鼠UACR和Ccr显著降低(P<0.05),FN、DKK1 mRNA及蛋白表达减少(P<0.05)。非治疗组β-catenin蛋白表达较对照组明显减少(P<0.05),治疗组β-catenin蛋白表达明显高于非治疗组(P<0.05)。结论冬虫夏草对糖尿病大鼠肾脏FN表达具有抑制作用,其机制可能与抑制DKK1、稳定β-catenin有关。