云南常见动物性食材中血红素铁的含量

目的应用火焰原子吸收分光光度法测定云南省常见不同肉类、肉类不同部位的血红素铁含量,建立血红素铁含量数据库。方法用酸性丙酮(丙酮:水:盐酸=80:10:10,V/V)提取食材中的血红素铁,提取液经硝酸和高氯酸(4:1, V/V)消化后,用火焰原子吸收分光光度法测定样品中总铁和血红素铁含量。结果不同肉类的血红素铁含量有较大差异,血液中血红素铁含量约为(15.59~27.91)mg/100g,血红素铁占总铁71.14%~78.46%;畜禽肉中血红素铁含量约为(0.22~26.78)mg/100g,血红素铁占总铁29.59%~66.12%;水产类血红素铁含量约为(0.26~0.98)mg/100g,血红素铁占总铁18.31%~43.30%。结论在肉类样品中,血液的血红素铁含量最高,其次是畜禽肉类,水产类血红素铁含量较低。不同种类的肉类食材,血红素铁含量不同。     

昆明某高校学生尿液钠钾水平与膳食摄入相关性分析

探讨昆明某高校在校生膳食钠钾摄入比值与随机尿钠钾排泄比值和24h尿钠钾排泄比值之间的相关性,为学生的膳食营养指导提供参考.方法 选取符合纳入标准的12名昆明某高校在校大学生(男、女各半)作为受试者,将其随机平均分入4 g/d、8 g/d、12 g/d等3个不同摄盐组(每组2男2女);为其统一提供4d膳食,称重计算其每日膳食钠、钾摄入总量,收集并测定研究对象3d内随机尿钠、尿钾含量和24 h尿钠、尿钾排泄总量.结果 对3个不同摄盐组的膳食钠钾比值作秩和检验,3组间差异有统计学意义(F=7.731,P=0.021).对3个不同摄盐组的24h尿钠钾比值做方差分析,3个组间差异有统计学意义(F=7.982,P=0.01),符合分组要求.膳食钠钾比值与3d上午随机尿钠钾比值之间有正相关关系(r值分别为0.625,0.635,0.608,P值均<0.05);膳食钠钾比值与24 h尿钠钾比值之间呈正相关(r=0.642,P=0.024).结论 通过测定在校大学生上午的随机尿钠钾排泄比值或者24 h尿钠钾排泄比值对判定膳食钠钾摄入比值有一定参考价值.     

云南勐库大叶种普洱茶（生茶）茶多酚提取工艺研究及含量测定

目的采用L9（3^4）正交试验对普洱生茶茶多酚的提取工艺进行研究．方法用分光光度法测定普洱生茶茶多酚含量．结果水提取普洱生茶茶多酚的最佳组合为提取温度80℃,料液比1：30,提取时间30m．11．在优化的提取工艺条件下,云南勐库大叶种普洱生茶茶多酚平均含量（16．30±0．63）mg／g．结论水提普洱茶茶多酚方法简便可行．     

巨块型宫颈癌术前高剂量率腔内放疗近期疗效分析

目的探讨巨块型宫颈癌根治术前高剂量率腔内近距离放疗(ICBT)的治疗效果。方法对200001-200412中山大学附属肿瘤医院和附属第二医院收治的51例ⅠB2～ⅡB期巨块型宫颈癌根治术前采用ICBT,对患者的局部肿瘤缓解情况、毒副反应、手术情况及高危病理因素进行回顾性分析;与同期直接接受根治术的同期别56例巨块型宫颈癌比较。结果施行ICBT后,宫颈肿瘤临床完全缓解5.9%(3/51),部分缓解51.0%(26/51),无变化43.1%(22/51),恶化0。并发症发生率较低,主要是骨髓抑制、腹泻、放射性直肠炎和膀胱炎。全部患者均按宫颈癌根治术规范完成。ICBT组较直接手术组手术时间缩短(3.58±1.08)h对(4.46±0.93)h,术中出血量减少(395.1±219.8)mL对(999.1±637.4)mL,术后拔尿管时间缩短(11.47±6.48)d对(15.18±8.41)d,尿潴留的发生率减少(37.25%对48.2%)。除尿潴留外,两组比较差异均有显著性(P<0.05)。高危病理差异无显著性(P>0.05)。结论宫颈癌根治术前适当剂量腔内放疗是较早期巨块型宫颈癌较理想的治疗方案。     

中药防治鼻咽癌放疗致视后路损伤的研究

目的：观察中药防治鼻咽癌放疗致视后路损伤的作用。方法：将35例鼻咽癌患者随机分成单纯放疗组(简称单放组,17例)和中药加放疗组(简称中放组,18例),中放组在放疗期间加用中药方剂“睛明方”。两组在放疗前和结束时均采用多焦视诱发电位检查仪对诱发电位的潜伏期和振幅进行测定。结果：上、下视野诱发电位的潜伏期,单放组放疗后与放疗前比较均延长,差异有显著性(P<0．05);中放组放疗后与放疗前比较差异无显著性(P>0．05)。上视野诱发电位的振幅,单放组放疗后较放疗前明显降低(P<0．05);中放组治疗前后比较差异无显著性(P>0．05)。下视野诱发电位振幅,单放组放疗前后差异无显著性(P>0．05);中放组放疗后较放疗前升高(P<0．05)。结论：中药“睛明方”有防治放射线对视后路损伤的作用。     

化疗联合放疗治疗T3N0～1M0鼻咽癌的预后分析

目的：探讨T3N0-1M0鼻咽癌的治疗模式和预后因子。方法：分析2000年1月4日至2001年11月12日127例T3N0-1M0鼻咽癌患者的临床资料，按照放疗是否联合化疗分为单纯放疗组（A组）90例，放疗联合化疗组（B组）37例。B组病例中，接受诱导化疗18例，接受诱导＋同期化疗5例．同期化疗14例。结果：A、B两组5年总生存率（OS）分别为73．4％，72.3％（P〉0．05）；两组5年癌症相关生存率（CSS）分剐为76．4％，72．3％（P〉0．05）；A、B两组无瘤生存率（DFS）分别为65．5％，71．7％（P〈0．05）。多因素分析显示放疗联合化疗为DFS有利的独立影响因素。结论：化疗联合放疗能提高T3N0-1M0鼻咽癌的无瘤生存率．但不能延长患者的总生存时间。化疗联合放疗不是T3N0-1M0鼻咽癌的必须治疗模式。     

放射治疗同期合并每周奥沙利铂治疗局部晚期鼻咽癌的随机Ⅱ期临床对照研究

目的：比较常规放射治疗与放射治疗同期合并每周奥沙利铂治疗局部晚期鼻咽癌的有效性．同时评价此联合治疗方式的安全性方法：从2001年1月至2002年2月，77例局部晚期鼻咽癌患者（Ⅲ，Ⅳa，92分期）被随机分八同期放化疗组（CCRT）和单纯放疗组（RT），其中同期放化疗组39例，单纯放疗组38例。两组患者均接受常规的放射治疗方法；同期放化疗组于放射治疗的第1天开始，静脉滴注奥沙利铂70mg／m^2，每周1次，连续6周结果：77例患者均可评价毒副反应及客观疗效：97％的患者完成了计划剂量的放射治疗及奥沙利铂治疗，少见严重的毒性反应，中位随访24个月后，CCRT组2年总的生存率（OS）为100％，RT组为76％（P=0．02），2年无转移生存率（MFS）CCRT组为91％，RT组为76％（P=0．04），2年无复发生存率（RFS）CCRT组为95％，RT组为83％（P=0．11）．CCRT组在0S，MFS方面均优于RT组，且差异有统计学意义，结论：以常规放疗同期联合每周奥沙利铂化疗的方式治疗局部晚期鼻咽癌，患者耐受性好，且可改善患者的生存．值得进一步研究．     

X线立体定向放射治疗在鼻咽癌治疗中的作用

X线立体定向放射治疗(简称X-刀)是近年来迅速发展起来的一种放射治疗新技术,具有定位准确、靶区剂量集中、靶区周围正常组织受量很少的特点,为残留或复发鼻咽癌的再治疗提供了一条新途经。该文主要对X-刀的工作原理、体位固定及CT定位、治疗计划设计、治疗实施,鼻咽癌X-刀治疗适应证、靶区确定、处方剂量选择,以及国内外X-刀治疗鼻咽癌的疗效和并发症进行介绍。     

脑胶质瘤放射治疗的预后因素分析

背景与目的:脑胶质瘤是颅内常见肿瘤,手术是主要的治疗手段且术后常需补充放射治疗,本研究拟评价脑胶质瘤患者放射治疗的预后因素.方法:选择在中山大学肿瘤防治中心接受放射治疗的脑胶质瘤患者158例,其中星形细胞瘤(AC)123例,少突胶质瘤(OD)12例(其中1例为混合性少突-星形细胞瘤),多形性胶质母细胞瘤(GBM)23例;放疗前行肿瘤肉眼完全切除80例,次全切除77例,活检1例;放射治疗中位剂量58 Gy(30～75 Gy),术后等待放射治疗的中位时间为29天(12～261天),放疗前或后配合化疗共68例.采用Cox模型进行单和多因素分析.结果:中位随访时间23个月(2～62个月),复发27例,死亡57例.2年和4年总生存率分别为66.5%和45.7%.单因素分析结果显示,病理分级(Ⅰ/Ⅱ级与Ⅲ/Ⅳ级)、病理类型(AC/OD与GBM)、放疗前功能状态(KPS≥80与＜80)、手术切除范围(肿瘤全切与非全切)和年龄(≤40岁与＞40岁)是影响胶质瘤患者总生存率的因素;多因素分析显示病理分级(P=0.001)、年龄(P=0.006)、放疗前功能状态(P=0.009)和手术切除范围(P=0.037)是影响总生存率的独立预后因素.结论:低分级(Ⅰ/Ⅱ级)胶质瘤、年龄≤40岁、放疗前KPS≥80和肿瘤全切是预后较好的独立因素.     

10种野生食用鲜花维生素B1、B2、C含量测定

目前．我国自然界有可食用花卉虽然达百种以上，但常被食用的还不足总量的1／10，而目前发展较好的也只是菊花、金银花、茉莉花等数种，大量的鲜花资源有待开发。营养成分分析及评价是研究野生食用鲜花资源的基础和前提。本研究用标准方法荧光法测定鲜花中维生素B1、维生素B2及维生素C含量，同时探讨烹调加工方法对维生素的损失程度及影响。据此进行营养评价并提出具有较大开发利用和推广价值的野生食物资源。旨在填补云南野生食用鲜花营养成分空白，为花卉资源的开发和综合利用提供科学参考依据。