两种茶叶对SD大鼠营养保健功能与抗衰老作用的研究

本文研究了江西婺源绿茶和景德镇祈红茶对SD大鼠营养保健功能与抗衰老作用。结果表明 :两种茶叶对动物体重、摄食量、饮料消耗量和血清磷脂含量无明显影响 (P >0 0 5) ,对动物脑神经纤维结构无影响。可使红细胞超氧化物歧化酶活性 (SOD)升高 (P <0 .0 1) ,对血清过氧化脂质 (MDA)、葡萄糖含量、甘油三酯 (TG)有降低作用 (P <0 .0 5)。