校园物理康复实验室开放与康复治疗专业学生能力的培养

康复治疗学是一门实践性很强的学科,通过实践教学培养学生操作能力是非常重要的,本文就本校业余时间开放的校园物理康复实验室,在培养康复治疗学专业学生能力方面取得了一些经验做一论述。     

基于问题的学习模式在临床营养学教学中的应用

基于问题的学习的教学模式是西方医学教育的主流模式之一,它强调以学习者为中心的主动性、开放式、探索式学习.本文根据临床营养的学科特点,结合基于问题的学习模式的优势,对临床营养学教学方法进行了探讨,为基于问题的学习模式在临床营养学教学中的广泛应用提供参考.     

真菌植物松茸提取物体外抑制卷烟焦油致突变作用

背景与目的:寻找安全有效的抗突变生物资源,为肿瘤预防和降低卷烟焦油遗传危害提供科学依据.材料与方法:采用修改的Ames试验,研究真菌植物松茸提取物AMH(Antimutagenic Herb)对卷烟焦油致突变作用的影响.结果:卷烟焦油具有移码突变致突变作用,AMH能显著性抑制卷烟焦油的致突变作用(P＜0.01),对测试菌株TA97、TA98的诱发回变菌落形成抑制率最高分别达到97.0%和96.1%,AMH可使卷烟焦油的诱发回变菌落数下降至阴性范围.AMH抑制卷烟焦油致突变作用存在明显的剂量-反应关系.结论:松茸提取物AMH对卷烟焦油致突变作用具有显著的抑制作用,AMH具有抗突变作用,在肿瘤预防和降低卷烟焦油遗传危害方面具有应用前景.     

云南省部分高一学生营养知识现况

为了解云南省中学生营养知识水平及中学生营养教育状况 ,以便在向小康生活过渡的过程中 ,科学合理地调整中学生膳食结构 ,提高云南省中学生健康水平 ,笔者对云南省昆明、曲靖两地部分中学生进行了营养知识水平调查。1　对象与方法调查对象为昆明市市区、郊区及曲靖市 4所完全中学在校高中一年级学生 ,有效人数 40 8人。问卷共 2 0个问题 ,10题是非题 ,10题填空题 ,每题 5分 ,满分 10 0分。为确保答案的可靠性 ,在班主任的配合下 ,首先对参加调查的学生讲明调查的目的和意义 ,问卷不填姓名 ,现场回收 ,评判标准分 4个等级 ,80分以上为优良 ,6…     

三七芦荟混合物调节动物血糖血脂作用研究

目的：研究三七、芦荟的混合物对实验动物是否具有降血糖、调血脂作用，为筛选利用植物药治疗糖尿病提供依据。方法：采用正常动物对受试物的降血糖、调血脂作用进行初筛，以糖尿病动物模型研究受试物的降血糖作用。结果：在初筛试验中，正常动物喂饲受试物1周、3周时，空腹血糖值分别下降了12．75％和15，19％；正常动物喂饲受试物1周时，血胆固醇下降了26．05％，血甘油三酯下降了24.24％；受试物可使糖尿病动物血糖显著性下降并维持在正常范围，糖尿病治疗组动物的症状、体征与糖尿病对照组比较有极明显的改善。结论：三七、芦荟混合物对实验动物具有很好的降血糖和降血脂作用，对治疗糖尿病和预防糖尿病并发症具有积极意义。     

2010年昆明市高新区部分居民营养与膳食状况调查

[目的]了解居民的膳食结构、膳食习惯、食品消费情况,发现膳食营养问题,为制订改善居民膳食营养状况的措施提供科学依据。[方法]2010年,采用食物频率法对昆明市高新区200名居民进行为期3 d的膳食调查。[结果]调查200人,消瘦的占16.00%,超重、肥胖的占2.50%。膳食中,水果、鱼虾类、乳类及乳制品摄入不足,禽肉、油脂类摄入过量。老年人食物种类单一。35.00%的居民每日水摄入量不到1 200 ml。19.00%的居民不能一日三餐按时进餐。经常食用辛辣食品、油炸、膨化等食物者所占比例,男性、女性分别为89%、91%;懂得调节自己的饮食、知道合理膳食的基本要求、做到合理用餐时间、经常使用健康烹调方法者所占比例,女性分别为55%、33%、76%、63%,男性分别为36%、24%、65%、31%。[结论]居民膳食结构不合理,食物品种少。     

2008年某医学院部分医学专业学生营养知识态度和行为调查

[目的]了解医学专业大学生的营养知识、态度和行为,为营养健康教育提供科学依据。[方法]2008年3～5月,在昆明市某医学院抽取2005级医学专业学生318人进行调查。[结果]调查318人,营养知识、态度和行为问卷总分为（34．42±4．69）分,平均分占总分46分的74．83％。换算为百分制后,总分〈60分者所占比例,男生为7．04％,女生为1．21％（P〈0．05）;总分〉80分者所占比例,男生为59．15％,女生为79．35％（P〈0．01）。营养知识得分,全部学生（318名）为（12．09±2．75）分,其中临床医学专业学生（185人）为（11．32±2．82）分,护理专业学生（133人）为（13．16±2．27）分（P〈0．01）;营养态度得分,全部学生为（7．98±2．33）分,其中临床医学专业学生为（7．77士2．45）分,护理专业学生为（8．27±2．13）分（P〉0．05）;营养行为得分,全部学生为（14．35±1．79）分,其中临床医学专业学生为（14．24±1．86）分,护理专业学生为（14．50±1．68）分（P〉0．05）。[结论]医学生营养知识水平有待提高,应改正不良饮食行为。     

某高校学生的膳食及营养状况调查

目的了解高校学生的膳食及营养状况,寻找主要存在的营养问题,以便制定干预措施。方法采用随机整群抽样的方法,抽取某高校20～23岁的165名学生;利用调查表对其膳食情况进行为期5d的记录。结果该人群异常体质的人占33.3%,且以体质偏轻为主。男、女大学生体质状况偏轻者分别占12.5%、33.1%。男、女大学生能量摄入均不足,分别达到RNI的66.8%和89.6%。男生膳食摄入蛋白质、脂肪略低于参考摄入量,碳水化合物摄入合理。女生脂肪、碳水化合物略低于参考摄入量,但蛋白质略高于RNI标准。结论大学生营养状况较差,膳食结构不合理。在高校开展有针对性的膳食营养健康教育十分必要。建议大学生适当调整膳食结构、提高营养水平、增强自身身体素质。     

云南省中学生营养知识现况调查

为了解云南省中学生营养知识水平及中学生营养教育状况 ,以便科学合理地调整中学生饮食结构 ,提高本省中学生健康水平 ,特对省内昆明、曲靖两地部分中学生进行营养知识水平调查。1　调查方法与对象问卷共 2 0个问题 ,10题是非题 ,10题填空题 ,每题 5分 ,满分 10 0分。为确保答案的可靠性 ,在班主任的配合下 ,首先对参加调查的学生讲明调查的目的及意义 ,问卷不填姓名 ,现场回收 ,评判标准分 4个等级 :优良——— 80分以上 ,中等——— 60～ 79分 ,差——— 40～ 5 9分 ,极差——— 40分以下。调查对象为昆明市区、郊区及曲靖市 4所完全中学…     

某区养老院老年人营养知识调查

<正>行为和生活方式已成为当今主要的公共卫生问题和影响因素〔1〕,其中饮食习惯和营养因素又与老年人多发病的发生和发展直接相关〔2〕。老年人由于特殊的体质,其营养素的水平不同于成年人,养老院的老年人存在不同程度的营养健康问题〔3〕。而我国老年居民缺乏必要的营养知识〔4〕,在一定程度上导致了不合理的膳食结构与不健康的饮食行为,如膳食模式向西方膳食结构转化,即粮谷类食物摄入量减少〔5,6〕,动物性食物