咋吃蔬菜更养生

蔬菜富含人体所需的维生素、无机盐和膳食纤维，含蛋白质和脂肪很少，是防治现代生活方式病及肥胖症的好食品。     

皮肤瘙痒症的药膳食疗

皮肤瘙痒不是致命致残的大病，治疗效果不佳，易反复，故不能总请假去医院，不治又难忍。在家结合食疗且能经常坚持，效果还是不错。     

产妇缺乳原因及催乳食物治疗

婴儿没有母汁或乳汁不足真焦虑，那么影响母乳分泌功能的因素有哪些？如何才能提高乳母的泌乳能力呢？     

黄连素巧治糖尿病

我是年过7旬患有多种心脑血管疾病的糖尿病患者。母亲因糖尿病于85岁去世。她的遗传因子使我和弟弟近些年也都发病。1998年夏我因生气情绪不佳,突发心绞痛,住入省级医院,经全面检查有心律不齐、早搏、高血压、冠心病,并发现血糖为13毫摩尔、尿糖 。住院期间除未注射胰岛素外,     

三丝荞麦鸡蛋饼的制法及医疗保健

随着生活质量的提升,人们吃饭不仅讲营养,更重视其医疗保健。目前我国正流行食药兼备的营养保健热,为轻症患者及亚健康人群提供方便。一、三丝荞麦鸡蛋饼原料:鸡蛋1个,胡萝卜、西芹、活     

从污染的环境中夺回饮食抢救健康

我国是一个资源约束型国家,人均耕地、森林、草原面积及水资源拥有量分别只有世界平均水平的32.3%、14.3%、32.3%和28.1%,且相对短缺的资源和脆弱的环境还受到日益严重的污染和破坏.10年前仅受工业三废和农药污染的耕地面积就已达3亿亩以上,每年损失粮食100多亿斤,经济损失300多亿元;草原退化面积占草原总面积的1/3;环境污染还导致4 000万人和8000万牲畜饮水困难.据此,我国决不能走牺牲环境和损耗资源以发展经济的老路,而必须把经济和社会发展统筹规划.所以,严格治理环境污染,才是确保绿色食品和健康人体的关键.这是小题大做吗?不是.环境污染对饮食及健康的危害多大?环境中现今竞有80余种的金属可通过食物和饮水进入人体,其中有的仅很低的摄入量就有明显毒性,如汞、镉、铅、砷等,特称有毒金属.它们的毒性及生物富集作用比农药、塑料还强得多.     

烟烘粮食中亚硝胺及其前体物分解机制的研究(光解作用)

烟烘粮食可使其被污染一定量致癌物亚硝胺及硝酸盐和亚硝酸盐等前体物,能使实验动物致癌。为了对粮食减毒防癌,本文研究了分解减毒的机制。我们发现用紫外线照射可使之分解,且减毒率与照射距离,时间及通风相关。     

和谐家庭食疗方

男人进入40岁以后，常感到胸闷气短、心理压力大、头昏脑涨、记忆力衰退、肌肉酸痛乏力，专家称这一现象为男性40岁综合征。这是因为男性进入40岁以后，心脏和周围血管逐渐硬化，导致管腔变窄，引起血氧供应减少，从而直接影响人的心、脑、肾、眼等功能。而女人40岁正如人生的十字路口。40岁以前女性各种生活方式病相对较少，