三七总苷对应激大鼠胃黏膜损伤及胃壁细胞超微结构的影响

目的观察三七总苷对应激大鼠胃黏膜损伤及胃壁细胞超微结构的影响。方法采用经典的水浸-束缚应激模型，应激6h后，大鼠处死剖腹取胃，肉眼计数各组胃黏膜糜烂、出血情况并计算溃疡指数（UI）；在透射电镜下观察各组胃黏膜壁细胞超微结构改变。结果肉眼观察正常对照纽大鼠胃黏膜色泽红润，未见损伤性改变；模型组大鼠胃黏膜充血明显，腺胃部可见散在斑点状糜烂、出血，溃疡指数为（16．83±4．96）；与模型组相比，三七总苷组和雷尼替丁组胃黏膜充血减少，UI值均明显下降（P〈0．01）。电镜下，正常对照组大鼠胃壁细胞分泌小管少见，呈现明显的静息状态，模型组分泌小管增多呈现泌酸激活状态；与模型组比较，三七总苷组分泌小管扩张不明显或明显塌陷，细胞内囊泡样结构增多；雷尼替丁组则见大量囊泡样结构，分泌小管明显减少。结论三七总苷可明显减轻应激对胃黏膜的损伤，还可促进胃黏膜壁细胞从激活状态向静息状态转化，说明三七总苷对应激大鼠胃黏膜具有保护作用，可能通过调控壁细胞的泌酸功能而发挥其抗应激性胃黏膜损伤作用。     

昆布对实验性高脂血症大鼠脂质代谢的影响

为了探讨昆布抗动脉硬化的作用机制,利用实验性高脂血症大鼠模型观察了昆布对脂质代谢紊乱的影响。结果表明,昆布能明显提高实验性高脂血症大鼠血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterolacyltransterase,LCAT)活性,使血清高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)尤其HDL_2-C水平提高,总胆固醇(total cholesterol,TC)水平降低。同时,并能降低实验性高脂血症大鼠血脂质过氧化物(lipid peroxidation,LPO)含量,提示昆布可通过提高LCAT活性,促进HDL_3-C向HDL_2-C转化,加速胆固醇的消除而改善血脂代谢紊乱,而且还可增强机体抗脂质过氧化作用。这些作用有利于抗动脉硬化的形成与发展。