中长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者血脂及脂蛋白水平的影响

目的研究中长链脂肪酸食用油对高甘油三酯血症患者血脂及脂蛋白水平的影响。方法采用临床随机对照法,按随机原则将112例高甘油三酯血症患者分为中长链脂肪酸食用油组和长链脂肪酸食用油组,控制每13膳食摄人量及食用油摄入量（25～30g／d）,推荐每日运动量,分别在研究开始前和8周后,检测两组研究对象的身高、体重、空腹血糖,血清丙氨酰氨基转移酶（ALT）、天冬氨酰氨基转移酶（AST）、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,载脂蛋白A1（ApoA1）、载脂蛋白B（ApoB）、载脂蛋白AⅡ（ApoAⅡ）、载脂蛋白C2（ApoC2）、载脂蛋白C3（ApoC3）及载脂蛋白E（ApoE）。结果进入结果分析者101例,其中长链脂肪酸食用油组50例。中长链脂肪酸食用油组51例。研究开始时两组的体重、血清ALT、AST、总胆固醇、甘油三酯等生化指标的差异均无统计学意义（P〉0．05）。食用中长链脂肪酸食用油8周后,患者的体重及血清甘油三酯、ApoC2、ApoC3水平均显著低于研究开始时（P〈0．05）,而ApoA1显著高于研究开始时（P〈0．05）。研究结束时,中长链脂肪酸食用油组的体重、血清甘油三酯、ApoB、ApoAⅡ、ApoC2及ApoC3水平均显著低于长链脂肪酸食用油组（P〈0．05）。结论合理膳食条件下,中长链脂肪酸食用油可降低高甘油三酯血症患者血脂浓度,改善脂蛋白水平。     

油酸在小鼠体内代谢生成9,10-二羟基硬脂酸的实验观察

目的探索油酸（OA）在小鼠体内能否代谢生成9,10-二羟基硬脂酸（DHSA）。方法将4周龄雄性昆明小鼠30只适应饲养1周后按体质量随机分为3组,分别以普通饲料、含13%橄榄油饲料和含13%大豆油饲料喂养,10周后空腹12h取血测定血清、红细胞膜中的油酸和DHSA含量。结果橄榄油组血清、红细胞膜中油酸和DHSA含量显著增加,高于大豆油组和普通饲料组（P〈0.05）,但大豆油组和普通饲料组油酸和DHSA含量相近。结论油酸可在小鼠体内转化生成DHSA。     

糖尿病肾病的低蛋白饮食治疗

慢性肾脏病（CKD）的定义及分期：慢性肾脏病是指肾脏损伤（血、尿成分异常或影像学检查异常,或病理学检查异常）或肾小球滤过率（GFR）〈60ml／（min·1．73m^2）持续3个月,有或无GFR异常时可诊断为慢性’肾脏衰竭。糖尿病肾病（DN）分为5期,     

糖尿病的饮食治疗（一）

糖尿病控制与饮食密切相关,早在1921年胰岛素被发现之前,患者只能通过饥饿疗法来控制糖尿病,多数患者死于营养不良和酮症酸中毒等并发症。随着胰岛素的应用和糖尿病治疗方法的进步,患者的生活质量有了很大的提高,虽不能治愈糖尿病,但可以控制病情。由于糖尿病是终身性疾病,饮食疗法与运动疗法是糖尿病治疗的基础,不论是哪种类型的糖尿病,也不论病情轻重或有无并发症,是否用胰岛素或口服降糖药治疗,都应该坚持饮食控制,在此基础上合理地采用药物疗法,有效地控制血糖等一系列指标,     

补充微量营养素对2型糖尿病患者感染及血清3-硝基酪氨酸水平的影响

目的观察补充微量营养素对2型糖尿病患者感染发生率及其蛋白质硝基化的影响。方法选取2型糖尿病患者76例,按随机方法分为对照组和干预组,干预组给予微量营养素补充剂,对照组给予安慰剂,每日口服2片,观察时间为6个月。每月随访一次,了解受访者饮食、运动和感染发生情况。研究前后对受访者均进行一般情况的调查、血液生化检查和血清3-硝基酪氨酸水平(3-NT)测定。研究结束后对干预组人群血清3-NT水平与感染发生情况进行回归分析。结果 6例患者退出研究,获得70例有效数据,干预组33例,男性14例(42.4%),女性19例(57.6%);对照组37例,男性14例(37.8%),女性23例(62.2%),两组性别分布差异无统计学意义(χ2=0.15,P0.05)。研究前后受访者一般情况、血糖、糖化血清蛋白、糖化血红蛋白等化学检验指标及平均每日能量及各营养素摄入量,轻体力运动时间两组之间差异均无统计学意义(P0.05)。研究期间受访者的发热率、发热时体温、发热持续天数、皮肤脓肿与破溃发生率、阴道炎或尿路感染发生率、胆囊炎和牙龈炎发生率干预组低于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。研究结束时干预组血清3-NT水平显著低于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。回归分析结果显示进入回归方程的有发热及其持续情况,皮肤脓肿与破溃、牙龈炎四项指标(P0.05),其中关系最密切的指标是发热情况(β=0.541,P=0.027)。结论补充微量营养素可降低2型糖尿病患者感染发生率,并降低其蛋白质硝基化水平。     

薛大夫信箱

Q：听说绿茶对糖尿病患者的健康有益，那么价格比较贵的绿茶会不会比便宜的绿茶更好？     

糖尿病患者遇到了便秘问题,我该怎么办？

我患糖尿病5年了，身体一直没有什么不适症状，最近不知道什么原因患上了便秘，非常痛苦，我该怎么办？饮食上该注意什么？     

控制高血压饮食有讲究

高 血压病的发生原因很多,其中与食盐摄入过多、钾盐摄入较少、大量饮酒、肥胖等因素密切相关。从日常饮食着手,有利于高血压病的防治。实践证明,控制每天热量的摄入、减轻体重,是控制高血压的有效措施之一。肥胖的高血压患者,应当控制体重。一日三餐要定时定量,每餐八九分饱     

三种植物提取物对醛糖还原酶活性的抑制作用

目的分别观察黄柏、生甘草、野菊花的乙醇提取物对醛糖还原酶活性的抑制作用。方法从正常SD大鼠晶状体提取制备醛糖还原酶，体外实验以槲皮素为阳性对照，比较其与三种植物乙醇提取物对醛糖还原酶活性的抑制作用。结果随着三种植物乙醇提取物和槲皮素浓度的增加，醛糖还原酶活性逐渐降低。槲皮素IC50=68．23ug／ml，黄柏提取物IC50=107．34ug／ml，生甘草提取物IC50=185．64ug／ml，野菊花提取物IC50=118．09ug／ml，提示三种植物的乙醇提取物对AR均有抑制作用，抑制强度大小依次为槲皮素〉黄柏提取物〉野菊花提取物〉生甘草提取物。结论三种植物乙醇提取物均有抑制醛糖还原酶活性的作用，其抑制活力黄柏〉野菊花〉生甘草。     

中长链脂肪酸食用油对不同BMI男性高甘油三酯血症体脂肪的影响

目的探讨中长链脂肪酸食用油对不同BMI男性高甘油三酯血症患者体成分的影响。方法将74名男性高甘油三酯血症患者随机分为中长链脂肪酸食用油组和长链脂肪酸食用油组。各组再按BMI分为体重正常组、超重组和肥胖组。控制每日膳食摄人量及食用油摄入量（25～30g／人／d），规定运动方式，实验周期为8周。分别于实验开始前和8周后对两组实验对象进行人体成分测量（身高、体重、体脂肪量、腰围、臀围等）、腹部CT扫描（腹部脂肪总面积、腹部皮下脂肪面积）。结果获得男性有效数据67例，长链脂肪酸食用油组34例；中长链脂肪酸食用油组33例，两组BMI分布无显著性差异。实验过程中两组膳食摄人量及体力活动时间无显著性差异，实验前两组间体成分测量指标、腹部CT扫描结果也无显著性差异。实验结束后，体型超重人群中长链脂肪酸食用油组体重、腰围、肩胛下皮褶厚度、体脂肪重、腹部脂肪总面积、腹部皮下脂肪面积显著降低，且降低的程度明显优于长链组。结论在合理膳食条件下，使用中长链脂肪酸食用油可减轻男性超重高甘油三酯血症患者的体重、体脂肪、皮下脂肪，而对体型正常和肥胖者效果不明显。